Enoteraapia - veiniravi
Alkoholi ohtlikkusest teab ilmselt iga inimene, ka see, kes seda kahju esialgu eirab. Kuid seda, et alkohol võib olla kasulik mitte ainult improviseeritud vahendina haavade raviks, ei tea kõik. Sel juhul räägime ainult ühest alkohoolsete jookide tüübist, nimelt looduslikust viinamarjaveinist. Meie tänane vestlus räägib sellest, kuidas kindlaks teha kasu ja kahju vaheline piir, samuti enoteraapia näidustuste ja vastunäidustuste kohta.
Miks on vein tervislik?
Looduslik vein on tõepoolest kasulike ainete ladu. Me mäletame tavaliselt ainult selle alkohoolseid ja aromaatseid komponente, kuid lisaks alkoholile sisaldab vein polüfenoole, suures koguses mineraale - rauda, tsinki, vaske, mangaani, peaaegu kõiki B-rühma vitamiine, PP, viinhapet, salitsüül-, õunhappeid, kaaliumelemente kaltsium, flavonoidid, tanniinid jt. Enamik neist keemilistest elementidest ja ühenditest sisalduvad ka viinamarjades, mistõttu on see ülimalt kasulik toidutoode, isegi viinamarjadega töötlemise meetod on teada - ampeloteraapia, üks toitumismeditsiini harusid, toiduravi. Kuid mõnda ainet, näiteks polüfenoole, leidub viinamarjades ainult seemnetes ja kestades, see tähendab nendes osades, mida tavaliselt ei sööda.
Miks on polüfenoolid nii kasulikud? Need ained on võimsad antioksüdandid, see tähendab, et nad takistavad vabade radikaalide - vananemist ja rakumutatsioone põhjustavate valkude - moodustumist ja levikut. Vabad radikaalid aitavad kaasa selliste raskete haiguste tekkele nagu erinevate organite pahaloomulised kasvajad, Alzheimeri tõbi, Parkinsoni tõbi, ateroskleroos ja muud ainevahetushäired. Siiski tuleb meeles pidada, et polüfenoole leidub ainult punases veinis, kuna selle valmistamisel kasutatakse nii viinamarjaseemneid kui ka nahka ja valge veini tootmisel eemaldatakse need osad.
Esimest korda avastas antioksüdante punases veinis loomulikult prantsuse biokeemik Jean Masquelier Bordeaux'st ja see avastus pööras radikaalselt ideed selle joogi kohta.
Veinil on ka muid kasulikke omadusi, näiteks väljendunud antimikroobne toime. On teada, et tuberkuloosi, tüüfuse ja koolera tekitajad, samuti lastehalvatust ja grippi põhjustavad viirused veinis ei ela. Ajalooline fakt: keskajal peatati kooleraepideemiad vee desinfitseerimisega veiniga. Hõõgvein - soojendatud punane vein suhkru ja vürtsidega on pikka aega peetud Euroopa parimaks külmetushaiguste ravimiks ja nagu näeme, siis ka mõjuval põhjusel.
Öösel joodud klaas head veini võib soodustada tervet und ja päeval leevendada närvipinget nagu antidepressant.
Punase ja valge veini raviomadused
Punane vein suurendab sapi eritumist sapipõies ja parandab selle eritumist, mistõttu punased veinid aitavad seedida rasket toitu, näiteks rasvaseid liharoogi. Punane vein eemaldab kehast ka radionukliidid ja muud toksiinid, seetõttu on seda ennetaval eesmärgil soovitatav kasutada neile, kes töötavad tööstuses, mis on seotud kiirguse suurenemise ja toksikoloogiliste ohtudega. Kuid peamine asi, mille jaoks arstid soovitavad punast veini, on kasulik mõju südame-veresoonkonnale. See puhastab pärgarterid, takistades kolesterooli naastude moodustumist, parandab südamelihase toitumist ja aitab parandada vereringet. Nende ja punase veini antioksüdantsete omaduste tõttu ütlevad prantslased: "Vein on vanade inimeste piim."
Valgetel veinidel on diureetiline omadus, mida kasutatakse mõnede neeru- ja põiehaiguste korral, see on ka üsna tõhus ravim liigesepõletike ennetamiseks ning valget veini soovitatakse ka söögiisu ja aneemia ergutamiseks.
Arvatakse, et punane vein soodustab lõõgastumist, valge aga vastupidi, toniseerib.
Kuidas valida annus
Muidugi võib sellise ravimi kuritarvitamine põhjustada palju soovimatuid tagajärgi. Kuid enne selle eest veini norimist pidage meeles, et see kehtib eranditult kõigi ravimite kohta. Paljud neist tekitavad sõltuvust ja peaaegu kõik mürgitavad soovitatud annuse märkimisväärse ületamisega, nii ägedate kui ka krooniliste.
Kõik looduslike veinide meditsiinilised omadused avalduvad ainult nende mõõduka ja korrapärase kasutamise korral. Meditsiinilisest vaatepunktist mõõdukas on naistel klaas või kaks ja meestel kaks kuni kolm klaasi päevas. See vastab umbes 200–400 grammisele joogile. Oht seisneb purjus joobes joogi koguse järkjärgulises suurenemises, seetõttu on olemasolevast ohust teades vaja hoolikalt jälgida, et seda ei juhtuks.
Enoteraapia vastunäidustused
Kas veiniravil on vastunäidustusi? Kindlasti. Esiteks on vein lastele keelatud. Sellisel juhul ületab lapse kehale avaldatava mõju kahjustus, mille käigus ainevahetusprotsessid kulgevad erinevalt, enoteraapia võimalikke eeliseid märkimisväärselt ja seetõttu on see risk täiesti ebamõistlik.
Veini ei soovitata naistele imetamise ja raseduse ajal. Suurbritannias hiljuti avaldatud uuringute tulemused, milles osalesid 11 tuhat rasedat naist ja seejärel nende lapsed, kelle areng oli jälgitav kuni 7 aastat, tõestasid veenvalt, et väikestes kogustes head looduslikku veini (175 ml või vähem) ei olnud neile muud kui kasu. …
Veiniravi on alkoholismi korral rangelt vastunäidustatud, hoolimata sellest, kas inimene on sellest vaevusest paranenud või kannatab seda praegu. Samuti ei soovitata maksahaiguste, kõhunäärme- ja neerupuudulikkusega, epilepsia ja vaimuhaiguste, samuti depressiooni all kannatavatele inimestele veini tarbida isegi väikestes kogustes - enesekontrolli raskuste tõttu selles seisundis.
Ravimitega suheldes võib vein põhjustada soovimatut mõju, nii et kui te läbite ravimiteraapia, siis on parem seda mitte kombineerida isegi väikeste veinikoguste võtmisega.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.