Maapirn: 9 kasulikku omadust
Sellel taimel on palju nimesid: muguljas päevalill, maapirn, päikesejuur, savipirn. Vastupidiselt levinud arvamusele pole see üldse eksootiline. Venemaa keskosas kasvab metsik maapirn peaaegu kõikjal: mööda teeservi, kuristike nõlvadel, tühermaal. Aretatud on mitu kultiveeritud sorti, mis erineb metsikest suuremate ja mahlasemate juurekultuuride poolest.
Allikas: depositphotos.com
Maapirn sisaldab palju vitamiine, kiudaineid, inuliini, pektiini ja fruktoosi ning raua, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, vaske, fosforit, tsinki ja räni mineraalsooli. Töötlemata söödavad ja tervislikud mugulad maitsevad nagu kartul või redis. Ka ülejäänud taimel on raviv toime: varred, lehed ja õied. Tänapäeval tunneb maapirni meditsiinilist toimet ametlik meditsiin; apteegis toodetakse ja müüakse mitmeid ravimvorme (tabletid, vedelad ekstraktid jne). Kutsume lugejaid tutvuma mullapirni peamiste terapeutiliste omadustega.
Normaliseerib suhkrutaset
Mugulates sisalduv inuliin avaldab positiivset mõju kõhunäärme rakkudele. Selle kasutamine aitab vähendada vere glükoosisisaldust, mis on eriti oluline diabeetikutele. Sellistel patsientidel soovitatakse regulaarselt lisada Jeruusalemma artišokk oma dieeti, asendades need looduslike suhkrutega rikaste kartulite ja muude juurviljadega.
Kaitseb maksa
Fermipirni mugulate ja lehtede ained parandavad maksa tööd ja suurendavad sapi väljavoolu. Need peatavad kivide ja liiva moodustumise maksas ja sapipõies.
On tõestatud, et maapirni kasutamine toidus aitab eemaldada toksiine (sh alkoholi lagunemissaadusi) ja radionukliide kehast, kaitseb maksa agressiivsete keskkonnategurite eest. Taime erinevatest osadest valmistatud farmatseutilisi preparaate kasutatakse maksatsirroosi ja viirusliku hepatiidi ravis.
Kodus valmistatakse maapirni lehtedest maksahaiguste raviks kasutatav ravim: 1 spl kuiva toorainet valatakse 750 ml keeva veega ja infundeeritakse 12 tundi. Pingutatud 100 ml infusioon juuakse enne sööki 3 korda päevas.
Parandab seedetrakti seisundit
Maapirni mugulatest pressitud mahl võetakse seedesüsteemi raviks. See on efektiivne gastriidi ja koliidi, kõhulahtisuse, kõhukinnisuse ja kõrvetiste korral. Terapeutilise efekti saamiseks peate 2 nädala jooksul jooma 150 ml mahla päevas.
Ekspertide sõnul aitab värske maapirni mugulate regulaarne tarbimine soodsa mikrofloora jaoks soodsa keskkonna loomisele soolestikus.
Aitab liigesevalu korral
Liigeste põletikulisi haigusi ravitakse vannide abil savipirni ekstraktiga. Toode valmistatakse värsketest lehtedest: lõigatakse 2 kg toorainet, valatakse 5 liitrit vett ja keedetakse 20 minutit. Infundeeritud ja kurnatud puljong lisatakse sooja veega mahutisse, kuhu haige liiges 15 minutiks sukeldatakse. Seda ravimit kasutatakse ka haavade parandamiseks, naha seisundi parandamiseks dermatoloogiliste probleemide korral, samuti vabanemiseks kanna kannust ja põletusjälgedest.
Soodustab kehakaalu langust
Inimesed, kes hakkavad vabanema liigsetest kilodest, peaksid sööma maapirni mugulaid iga päev. See aitab normaliseerida süsivesikute ja rasvade ainevahetust, vähendada vere kolesteroolitaset, parandada soolestiku tööd ja kiirendada kahjulike ainete eemaldamist kehast. Apteek Jeruusalemma artišokkipulbrit kasutatakse ametlikus meditsiinis rasvunud patsientide raviks.
Lisaks on rohke vitamiinide (eriti A ja C) sisaldusega savipirn vähem kalorsem kui peet ja porgand. Maapirn võib neid värsketes salatites hästi asendada.
Ravib neere
Päikesejuurel on väljendunud diureetikum ja põletikuvastane toime. Seda on soovitatav kasutada tsüstiidi ja urolitiaasi tekkimise ohu korral. Vahendina, mis suurendab liigsete soolade eritumist kehast, on maapirn kasulik podagra, turse, osteokondroosi ja polüartriidi korral.
Parandab südame-veresoonkonna süsteemi seisundit
Maapirn sisaldab aineid, mis aitavad vähendada vere viskoossust ja parandavad veresoonte seinte seisundit. Maapirni kasutamine on näidustatud hüpertensiooni, ateroskleroosi, tahhükardia, stenokardia ja südame isheemiatõve korral.
Suurendab immuunsust
Jeruusalemma artišoki mugulate kõrge askorbiinhappesisaldus aitab aktiveerida keha kaitsevõimet. Inimestel, kes selle taime regulaarselt oma dieeti lisavad, on hooajalisi infektsioone kergem taluda ja vähem külmetada.
Lisaks sisaldavad mugulad palju fosforit ja arginiini, mis suurendavad vastupidavust ja vastupidavust füüsilisele aktiivsusele ning neis sisalduv raud on vajalik hemoglobiini optimaalse taseme säilitamiseks veres.
Allikas: depositphotos.com
Kasutatakse kosmetoloogias
Riivi maapirni mugula ja mõne tilga oliiviõli mask pinguldab nahka ja taastab selle elastsuse. Tööriist kõrvaldab põletiku, ravib kergemaid vigastusi. Selle valmistamiseks võite kasutada ka külmutatud toorainet.
Savipirni värsketest õitest pressitud mahl eemaldab tüükad. Peanahale kantud värsked mugulapudlid leevendavad kõõma. Maapirni pidev kasutamine toidus aitab tugevdada juuksejuuri, parandada küünte seisundit. On leitud, et sellel taimel on noorendav ja toniseeriv toime, see aitab säilitada füüsilist ja intellektuaalset aktiivsust.
Maapirnil praktiliselt pole vastunäidustusi. Erandiks on kõhupuhitusele kalduvad inimesed: mugulate dieeti lisamisel peaksid nad olema ettevaatlikud.
Maapirni kasvatamine pole keeruline. See ei vaja peaaegu mingit hoolt, kahjurid ja külm ei kahjusta seda ning kasvab aktiivselt talle eraldatud territooriumil. Jeruusalemma artišokil on ainult üks puudus, mis mingil määral piirab selle kasutamist: mugulad on halvasti ladustatud, seetõttu on värskete juurviljade kasutamine võimalik ainult sügisel (pärast varte kuivamist) ja varakevadel, kui üle talvitatakse, kuid veel välja tärganud mugulad kaevatakse maast välja. Tuleb meeles pidada, et sügisese ja kevadise köögivilja koostis on erinev: suvel mugulatesse kogunenud inuliin muutub talvel fruktoosiks. Meditsiiniliseks kasutamiseks taimeosad (mugulad, lehed ja lilled) tavaliselt kuivatatakse ja hoitakse pulbrina. Mugulaid võib pärast lõikamist ka külmutada.
Suvilaid omavad kodanikud suudavad poest ostetud toidumugulate istutamise kaudu oma perele varustada maapirni. Kes sellisest võimalusest ilma jääb, võib leida metsikult kasvava mullapirni: selle mugulad on küll väiksemad ja teravama maitsega, kuid meditsiiniliste omaduste poolest ei jää nad sugugi alla kultiveeritud sortidele. Taimse materjali kogumine on oluline korraldada ainult ökoloogiliselt puhtas kohas, eemal suurtest linnadest ja hõivatud maanteedest.
Maapirn võib olla hea lisand teie igapäevases menüüs. Selle kasutamine aitab tõsta immuunsust, normaliseerida vere koostist, eemaldada toksiine ja toksiine kehast ning parandada naha ja juuste seisundit. See kasulik taim väärib meie tähelepanu ja tunnustust.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Maria Kulkes Meditsiiniajakirjanik Autori kohta
Haridus: esimene Moskva Riiklik Meditsiiniülikool, mis on nimetatud I. M. Sechenov, eriala "Üldmeditsiin".
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
