Paprika kalorite sisaldus
Sõna "pipar" all mõistame nii kuuma maitseainet kui ka magusat paprikat ja punast tšillit. Selles artiklis käsitleme paprikate kalorite sisaldust. Seda tüüpi magusate paprikate ajalugu pärineb Ameerikast. Küpsed paprikaviljad on erksavärvilised: punane, kollane, oranž. Küpseta köögiviljad on rohelised. Just selles arenguetapis sobib see konserveerimiseks. Paprikaid kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Paljud inimesed armastavad seda salatina, pearoana ja suppides. Küsimus pipra kalorsuse kohta tekib neile, kes üritavad vabaneda liigsetest kilodest või lihtsalt figuuri hoida.
Kalorid pipras ja selle keemiline koostis
Pipar on köögivili. Paprika kalorsus on väike. Paprikates sisalduvad kalorid on kõige vähem toored. 100 grammi magusa pipra kohta on ainult 28 kilokalorit. Magusate paprikate salatid on paljude dieetide menüüs. See pole tingitud ainult pipra vähesest kalorsusest. Lisaks on selles köögiviljas rikkalikult vitamiine ja mineraale.
Enne kulinaarset töötlemist ja isegi kuumtöötlemist on toode hea B-vitamiini, niatsiini, tokoferooli, askorbiinhappe, retinooli, foolhappe, kaaliumi, kaltsiumi, fosfori, magneesiumi, raua allikas. Pipras on palju kasulikke taimseid kiude, mis aitavad võidelda liigse isu vastu ja normaliseerivad soolestiku tööd. Paprikates on vähe kaloreid, kuid need on siiski väärtuslikud toiduained. Muidugi on köögivilja koostises eelkõige vesi (92%), kuid leidub ka taimseid valke (1,4%), süsivesikuid (6%) ja isegi õlisid (0,4%).
Bulgaaria pipra kalorsus pärast keetmist
Kalorite allikas täidetud paprikates ei ole peamiselt köögivili ise, vaid täidis ja taimeõli. Hakkliha võib olla erinev. Kõik sõltub teie maitsest. Võite teha seene täidist. See retsept meeldib taimetoitlastele. Selleks kasutatakse sibulat, porgandit, šampinjone, rohelist. Paprika kalorsus ühes portsjonis (100 grammi) on sel juhul ainult 89 kilokalorit. Kui teile meeldivad lihatoidud, siis tehke sealiha või veiseliha hakkliha. Täidiseks kasutage lisaks lihale ka sibulat, riisi, ürte. Sellisel juhul on pipra kalorite sisaldus ühes portsjonis umbes 180 kalorit.
Küpsetatud paprika on veel üks maitsev ja populaarne roog. Retsepti järgi küpsetatakse paprikaviile ahjus sibula ja ürtidega. Maitse parandamiseks piserdatakse roog kuumalt riivjuustuga. Selles roogis on pipra kalorite sisaldus umbes 105 kilokalorit.
Kui soovite midagi veidi originaalsemat, proovige teha paprika ja kana kotlette. Pipra kalorsus on sel juhul 124 kilokalorit 100 grammi kohta. Kana hakkliha, peeneks hakitud pipar, üks muna, kaks supilusikatäit jahu segatakse sügavasse nõusse. Saadud massist moodustatakse ja praetakse väikesed kotletid. Nõu serveeritakse koos ürtidega kuumalt.
Paprika eelised ja kahju
Vaatamata suurepärasele maitsele, vitamiini- ja mikroelementiderikas koostis, pipra, madala kalorsusega sisaldus, see toode ja sellest saadud nõud ei ole kõigile kasulikud. Ettevaatlikult peaksid pipartoidud sööma gastriidi, peptilise haavandi, hemorroidide, koliidi põdevatel patsientidel. On näidatud, et see sööb magusat paprikat ülekaaluliste, arteriaalse hüpertensiooni, suhkruhaiguse, unetuse ja depressiooniga inimestele. Pipras on nii vähe kaloreid, et selle võib kaalulangetamiseks lisada igasse dieeti.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
