Valgud (valk) - Meditsiiniterminite Sõnastik

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 07:39

Valgud (valk)

Valgud (valk) (proteinum, pl. Proteina) - polümeerid, mis sisaldavad kindlas järjestuses peptiidsidemega seotud aminohappeid; on kõigi organismide peamine ja vajalik komponent.

Valgu tüübid:

• Atsüüli kandvad valgud: osalemine koos oksüdatiivsete ensüümide ja trans-atsülaasidega kõrgemate rasvhapete biosünteesis; polüpeptiidid molekulmassiga 10 000 ja seriinijäägi kaudu kovalentselt seotud 4-fosfopantoteiiniga;
• Viirusspetsiifilised valgud: viiruse genoomi kodeeritud teabe olemasolu nende sünteesi jaoks;
• Viiruse poolt indutseeritud valgud: need, mis moodustuvad viirusega nakatunud rakkudes;
• Viiruse struktuurvalgud: viirusespetsiifilised valgud, mis on osa virionist, mõnel viirusstruktuurivalgul on ensümaatiline aktiivsus;
• Mittestruktuursed viirusvalgud: viirusespetsiifilised valgud, mida virionis ei esine, kuid mis on seotud viiruse paljunemisega; moodustunud viirusega nakatunud rakkudes;
• Seedimatud valgud: toiduvalke ei hüdrolüüsita seedeensüümide toimel ja inimorganism neid ei omasta;
• Reservvalgud: keha kasutab toidust valkude ebapiisava tarbimise korral, neid hoitakse peamiselt lihastes ja maksas;
• Toiduvalgud: sisalduvad toiduainetes;
• Üldvalgud: hügieeniline näitaja - valkude kogus toidus, arvutatuna selles sisalduva lämmastiku sisalduse järgi;
• Seeditavad valgud: toiduvalgud, mis on seedemahlu moodustavate ensüümide poolt aminohapeteks jaotatud ja mida keha kasutab biosünteesiks või energia tootmiseks;
• Valk C-reageeriv: beeta-globuliin, mis tuvastatakse vereseerumis teatud degeneratiivsete, põletikuliste ja kasvajahaiguste esinemisel.

Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.