Dieet Kõhukinnisuse Korral Täiskasvanutel: Nädala Menüü, Arsti Soovitused

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 07:39

Dieet kõhukinnisuse korral

Artikli sisu:

Dieedisoovitused
Nädala menüü
Kõhukinnisuse ülevaade
Video

Kõhukinnisus on jämesoole krooniline püsiv häire. Kõhukinnisuse dieet on peamine ravivõimalus, see võimaldab 80% -l juhtudest saada püsiva positiivse efekti (välja arvatud anatoomiliste häirete põhjustatud kõhukinnisus).

Lisaks teatud toodete komplektile sisaldab meditsiiniline toitumine soovitusi veerežiimi sageduse ja järgimise kohta.

Dieedisoovitused

Naiste kõhukinnisuse dieet, nagu ka meestel, nõuab teatud tabelis esitatud reegleid.

Soovitus	Selgitus
Murtud toitumine	Toitu tuleks võtta 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena. See võimaldab teil vältida soolestiku intensiivset stressi ja stabiliseerida selle tööd ühes rütmis.
Söögiaegade järgimine	Peamine söögikord peaks olema keskpäeval. Kuid erinevatel põhjustel pole see alati võimalik, seetõttu on söögikord lõuna ajal lubatud veidi nihutada, kuid mitte lubada õhtustel tundidel ülesöömist.
Veerežiimi järgimine	Piisav veetarbimine - juua 1-2 liitrit päevas, kuid on oluline arvestada kaasuva patoloogiaga (arteriaalne hüpertensioon, suhkurtõbi, neerupuudulikkus).
Teatud toitude ülekaal	Taimse toidu ülekaal toidus (kuni 60-80%). See on tingitud orgaaniliste hapete ja suhkrute olemasolust, mis stimuleerivad soolte motoorikat. Lisaks on selline toit toidukiudainete allikas, millel on lahtistav toime ja mis suurendab väljaheite mahtu (avaldab survet sooleseintele ja mehaanoretseptoritele), mis stimuleerib sisu evakueerimist.
Täiendav toit	Kääritatud piimatooteid (keefir, koor, värske hapukoor) süües iga päev - need võivad soolestikku veidi ergutada. Kliisid, linaseemneid, vetikaid, plantainide seemneid kasutatakse bioloogiliste toidu lisaainetena, neil on kerge ja ohutu toime (väljaheite lõdvenemine). Neid on kõige parem võtta hommikul ja öösel rohke vedelikuga. Samuti on soovitatav suurendada igapäevast veetarbimist 1-2 klaasi võrra, kuna kiud kipuvad soolestikus paisuma.
Kalorite sisaldus	Kalorite sisaldus ei tohiks ületada päevast normi (naistel umbes 2000-2500 ja meestel 3000-3500). See võib sõltuvalt mitmest tegurist veidi erineda.
Toidud, mis vajavad dieedist väljajätmist	Keelake või soovitage vähendada järgmiste toitude tarbimist: · Leib kõige kõrgema klassi jahust (lubatud on jämeda jahvatamise sorte); · Võitainas ja sellest valmistatud tooted (kuklid, saiakesed); · Rasvane liha, suitsutatud liha; · Pooltooted ja kiirtoit; · Vürtsikad road; · Kohv, kange tee ja šokolaad; · Riisipuder; · Kartul. Ärge sööge toitu, mis toob kaasa märkimisväärse gaasitootmise (oad, hapuoblikas, spinat, õunamahl).

Toitumissoovitused erinevad vastavalt kõhukinnisuse tüübile.

Kõhukinnisuse tüüp	Toitefunktsioonid
Spastiline	Räbuvaba dieet, milles on vähe rasva ja köögivilju (värskeid või aurutatud). Toidust tuleb välja jätta eeterlikke õlisid (kaalikas, redis, sibul) sisaldavad köögiviljad.
Hüpokineetiline	Toidule lisatakse taimerasvu (päevalille- või oliiviõli). Neid on soovitatav kasutada mis tahes tüüpi kõhukinnisuse korral anaalse lõhenemise profülaktikana.
Kleepuva soole obstruktsiooniga	Need nõuavad väljaheidete mahtu suurendavate vahendite piisavat kasutamist (sõltuvalt individuaalsest pildist võib nende kasutamine olla täiesti keelatud). Selle põhjuseks on soolesilmuste suurenemine ja selle veelgi suurema kokkusurumise tekkimine adhesioonide abil.
Raseduse lõpus	Naiste kõhukinnisuse toitumisel sel perioodil on järgmised omadused: 1. Kalorite sisaldus peaks vastama raseduse kestusele (suureneb 300 kcal iga 2-3 nädala tagant). 2. Dieet peab olema täielikult tasakaalustatud (lisaks taimsele toidule lisatakse valku, see tähendab lihatooteid). 3. On vaja süüa väikeste portsjonite kaupa korrapäraste ajavahemike järel. 4. Vee tarbimist ei soovitata märkimisväärselt suurendada neerude suurenenud koormuse tõttu (nõuab arstiga arutelu).

Nädala menüü

Krooniliste soolehaiguste korral, millega kaasneb kõhukinnisus koos kerge ja hääbuva ägenemisega või ilma ägenemiseta, on soovitatav Pevzneri andmetel ravitabel nr 3.

Eesmärk: soolestiku funktsiooni normaliseerimine.

Dieedi ligikaudne sisu:

valgud - 80-110 g (55% - loomset päritolu);
rasvad - 80-110 g;
süsivesikud - 400-420 g;
kalorite sisaldus - 2600-2800 kcal;
vaba vedelik - 1-1,5 liitrit.

Nädala õige menüü üks võimalikest võimalustest on toodud tabelis.

Söömine	Toit on vastuvõetav
Hommikusöök	Kaerahelbed ploomide või kuivatatud aprikoosidega (200-300 g). Tee või kuivatatud puuviljakompott. Kasutage suhkru asemel mett. Müsli, hommikuhelbed või jogurti või piimaga teraviljad (200–300 g). Mahl (viinamari, viljalihaga multifruit). Tatar, hirss või odrapuder. Toiduvalmistamine on lubatud nii lihtsalt vees kui ka piimas (200–300 g). Klaas madala rasvasisaldusega piima.
Lõunasöök	Pole täielik söök, kerge suupiste: Jogurt koos mingi puuviljaga (õun, hurma, banaan). Leib moosi või meega. Klaas nõrka teed. Kerge puu- või köögiviljasalat (150 g) kastmega (jogurt, hapukoor, või). Kuivatatud puuviljad (ploomid, kuivatatud aprikoosid, aprikoosid, viigimarjad) väikestes kogustes suurusjärgus 100-150 g.
Õhtusöök	Kerge köögiviljasupp kanaga. Praetud kala garneeringuga (kartulipuder, tatar) umbes 300 g Salat kurkidest ja tomatitest või kapsast ja porgandit, maitsestatud õliga. Magustoiduks puuvili, marmelaad, vahukomm. Borš (lahja). Köögiviljad tailihaga (küülik, kana). Magustoiduks puuviljasalat jogurtikastmega või köögiviljadega. Köögiviljasupp. Aurutatud liha köögiviljade või pudruga ja Kreeka salat. Magustoiduteeks mee ja vahukommiga.
Pärastlõunane suupiste	Pole täielik söök, kerge suupiste: Puu- või köögiviljasalat (150 g) mis tahes kastmega. Nõrk tee punaste kalavõileibade ja täisteraleivaga. Võimalik, et lisatakse juustu või avokaadot. Kuivatatud puuviljad (ploomid, kuivatatud aprikoosid, aprikoosid, viigimarjad) väikestes kogustes suurusjärgus 100-150 g. Kääritatud küpsetatud piim, jogurt, kohupiim.
Õhtusöök	Keedetud või keedetud kanarind, köögiviljasalat (näiteks vinegrett). Hautatud köögiviljad lahja kala ja kuivatatud puuviljakompotiga. Kodujuustu pajaroog ja taimetee või mahl.

Esitatakse ligikaudne roogade loetelu, võtmata arvesse inimese individuaalseid omadusi (pärast diagnoosi selgitamist õige dieedi valimine).

Köögiviljad pakuvad soolestiku normaalseks tööks vajalikke kiudaineid.

Kõhukinnisuse ülevaade

Diagnoos pannakse väljaheidete sageduse vähenemise korral (vähem kui 3 korda nädalas), millega kaasneb roojamise ajal sunnitud pingutamine. Mõned haiguse tunnused:

Mõjutatud on igas vanuses isikud. Erinevus seisneb ainult esinemise põhjustes - lapsel on haiguse aluseks soole kaasasündinud anomaaliad ja täiskasvanul - toitumisvead või haigused, nagu soole kleepuv obstruktsioon. Kõhukinnisuse probleem on aktuaalne vanematel inimestel (kuni 90%).
Sõltuvalt haiguse tüübist võib see ilmneda lühikest aega (nädalast kuuni) või muutuda krooniliseks.
Halvasti ravitav (eriti kroonilised idiopaatilised vormid). Nõuab pikka ravimite valimist ja perioodiliste vaheaegadega mitme kuu vältel võtmist.
Kõhukinnisuse tüüp määratakse pärast hoolikat diagnoosimist. Sellest sõltub ka ravi.
Normaalse motoorika vähenemine on paljude haiguste (obstruktsioon, Hirschsprungi tõbi, selgroovigastus) sümptom ning see võib toimida ka eraldi nosoloogilise vormina.