9 toitumisviga, mis põhjustavad ainevahetuse aeglustumist
Iga inimese ainevahetus kulgeb omal moel. Kõigil on siiski selle protsessi kiiruse ja ülekaalust vabanemise suhe. Kahjuks ei võta inimesed, kes kalduvad proovima arvukalt "imelisi" dieete ise, alati seda asjaolu ja kõige kindlamate kavatsustega hakkavad sööma nii, et nende ainevahetust selle kiirendamise asemel kunstlikult pärsivad. Lisaks üsna arusaadavale pettumusele võib valesti valitud toitumissüsteem põhjustada olulist kahju tervisele. Selles artiklis vaatleme levinumaid vigu, mis on seotud sellise kehva valikuga.
Allikas: depositphotos.com
Tee ja kohvi keeldumine
Need joogid kaalust alla võtta soovijatele on seotud suupistetega, mis on traditsiooniliselt osa igasugusest tee- või kohvijoomisest. Lisaks eelistavad paljud inimesed teed või kohvi suhkruga. Tegelikult aitavad küpsetised, kommid ja muud maiustused (ka suhkur) kaalutõusule kaasa, samas kui joogid ise kipuvad vastupidi ainevahetust ergutama. Leiti, et üks tass kohvi kiirendab ainevahetust 5–8% ja tass kanget teed - 12%.
Nälgimine
Dieetide toetajad seletavad toidu täielikku keeldumist tavaliselt vajadusega puhastada keha toksiinidest. Kuid pikaajaline paastumine toob kaasa kaks võrdselt kahjulikku tagajärge. Ühelt poolt näivad keha elundid ja koed toitainete omastamise oskuse kaotavat. See on täis lihasmassi defitsiidi tekkimist, dehüdratsiooni, hormonaalset tasakaalustamatust ja ainevahetuse pärssimist. Teisest küljest tajub keha toidu tarbimise lõpetamist vääramatu jõuna ja "näljast" dieedist lahkudes hakkab just kogetud stressi kordumise korral energiaallikaid (nimelt rasvu) kiiresti kogunema. Mõlemad võimalused on täis mitte kaalukaotust, vaid kaalutõusu.
Sooja vee joomine
Meie keha peab igas olukorras saama piisavas koguses vedelikku ja dieediga - veelgi enam. Kaalukaotuse jaoks on kõige parem juua tavalist vett. Kõik teavad seda, kuid vähesed inimesed teavad, et päeva jooksul tarbitav vedelik peaks olema valdavalt külm. Just sellisel kujul aitab see ainevahetust kiirendada ja soe vesi on selles mõttes kasutu.
Valkude piiramine
See on üks ohtlikumaid vigu, mida inimene võib kaalust alla võtta unistada. Valgu defitsiidi korral on häiritud peaaegu kõigi elundite ja süsteemide töö, tekivad hormonaalsed häired, toitainete imendumine peatub ja ainevahetuse kiirus väheneb. Lisaks pärsitakse peaaegu täielikult valkudest koosneva lihaskoe taastumist. Praktikas tähendab see mitte ainult töövõime vähenemist, vaid ka probleeme füüsilise koormuse ülekandmisega. Ja kuna ainevahetuse kiirendamiseks peate tegelema kehalise kasvatuse, ujumise, värskes õhus kõndimisega, siis on madala valgusisaldusega dieet kehakaalu langetamiseks vastunäidustatud.
Dieedi koostamisel tuleb meeles pidada, et selle valgukomponent peaks olema võimalikult mitmekesine. Üleminek ainult taimedes sisalduvatele valkudele (pähklid, kaunviljad jne) võib tervisele halvasti mõjuda: need tooted ei sisalda inimesele vajalikke aminohappeid.
Süsivesikute vältimine
Enamik dieete põhineb süsivesikute osakaalu toidus tõsisel vähendamisel. Kuid te ei saa keelduda kõigist neid aineid sisaldavatest toodetest. Ainult lihtsad süsivesikud, mis sisaldavad palju jahu ja kondiitritooteid, suhkrut, maiustusi, hoidiseid ja viinamarju, aeglustavad ainevahetust. Täistera teraviljad, spetsiaalsed leivatüübid, kõvast nisust valmistatud pasta, köögiviljad ja puuviljad viivad kehasse keerukaid süsivesikuid, sealhulgas kiudaineid, ilma milleta on normaalne sooletalitlus võimatu, mis tähendab ainevahetusprobleeme.
Süsivesikute täielik tagasilükkamine on lubatud ainult paar päeva ja arsti järelevalve all. Kui süsivesikute paastumine kestab kauem kui nädal, võib tekkida tõsine ainevahetushäire, mis nõuab seejärel pikaajalist ravi.
Rauarikaste toitude vältimine
Rauda leidub toidus, mis on sageli menüüs välja jäetud kõrge kalorsuse tõttu (näiteks kaunviljad, liha, maks). Seda ei tasu teha, sest just see mikroelement kiirendab ainevahetusprotsesse kehas. Lisaks on rauavaeguse korral hematopoeetiline funktsioon pärsitud, mis võib keha oluliselt nõrgestada ja segada kehakaalu langetamiseks vajalikku aktiivset sporti.
Piimatoodete kasutamise piiramine
Normaalne ainevahetus nõuab piisavalt kaltsiumi ja inimene saab seda suures osas piimatoodetest. Nende tarbimise piiramine on kahjulik, kuid võite eelistada madala rasvasisaldusega sorte, millel on minimaalne kalorite sisaldus, ilma et see mõjutaks joonist.
Allikas: depositphotos.com
D-vitamiini puuduse kunstlik tekitamine
Selles vitamiinis on palju rasvaseid kalu (tuunikala, lõhe), kanamune ja mereande. D-vitamiini puudus viib immuunsüsteemi nõrgenemiseni ja kaltsiumi kontsentratsiooni vähenemiseni veres, mis omakorda vähendab ainevahetuse kiirust. Selle aine krooniline puudumine võib põhjustada Crohni tõve arengut, mis avaldub põletikulise protsessina, mis haarab suurema osa soolestikust.
Alkoholi tarbimine
Alkohoolsed joogid on väga kaloririkkad. Tarbimisel kasutab keha rasvavarude põletamise asemel kütusena saadud kiireid süsivesikuid. Ja libatsioonidega kaasneb ka mitmesuguste suupistete kontrollimatu tarbimine, millel pole reeglina midagi pistmist tervisliku ja madala kalorsusega toiduga.
Niisiis, kaalulangetamist soodustava dieedi koostamisel tuleb arvestada mitte ainult toiduainete koguse ja kalorisisaldusega, vaid ka neis sisalduvate ainete mõju ainevahetuse kiirusele. Sellisel juhul on dieet tõhusam ega kahjusta tervist.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Maria Kulkes Meditsiiniajakirjanik Autori kohta
Haridus: esimene Moskva Riiklik Meditsiiniülikool, mis on nimetatud I. M. Sechenov, eriala "Üldmeditsiin".
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
