11 toitu, mida ei tohiks alkoholiga segada
Tuli talv. Uusaasta pühad saabuvad rikkalike pidusöökidega. Enamikul meie kaasmaalastest on vähemalt nädal aega lõbus. Selle aja jooksul saavad vähesed inimesed hoiduda liigsöömisest ja alkoholi tarvitamisest. Tagajärjed ilmnevad juba uue aasta esimestel päevadel: halb enesetunne ja ebamugavustunne tekivad traditsiooniliselt tugevate jookide liigse tarbimise tagajärjel.
Uuringute tulemuste kohaselt ei ole terviseprobleemide põhjused mitte ainult tarbitud alkoholi rohke kogus ja madal kvaliteet, vaid ka mõned suupistetena pakutavad toidud. Toome oma lugejate tähelepanu nimekirja toitudest, mida ei tohiks tarvitada samaaegselt alkoholiga.
Gaseeritud joogid
Vene pidusöögi osalistele on tüüpiline kange alkoholi pesemine gaseeritud jookidega. Sellel on väga ebameeldivad tagajärjed, kuna süsinikdioksiid ärritab mao limaskesta ja suurendab alkoholi imendumise kiirust. Seetõttu tekib joove väga kiiresti, inimene lakkab ennast kontrollimast ja joob palju rohkem, kui see oleks tervisele ohutu.
Need, kes on harjunud alkoholi jooma mineraalvee või magusa soodaga, kogevad aja jooksul tugevat pohmelli.
Allikas: depositphotos.com
Energia
Kofeiini ja muid toniseerivaid aineid sisaldavate jookide tarbimine koos kange alkoholiga võib tervisele tõelist kahju tekitada. Need segud sisaldavad süsinikdioksiidi, mis kutsub esile kiire joobeseisundi. Lisaks põhjustavad need vererõhu tõusu, ajuveresoonte spasme, neerufunktsiooni kahjustust, südame rütmihäirete arengut ja mõnikord krampe.
Kardiovaskulaarsüsteemi haigustega inimeste jaoks on alkoholi tarvitamine koos energiajookidega täis selliseid tõsiseid tagajärgi nagu insult ja müokardiinfarkt.
Allikas: depositphotos.com
Marineeritud köögiviljad
Marineeritud köögiviljad on üks vene pidusöögi traditsioonilisi suupisteid. Samal ajal tekitab äädikhapet sisaldavate preparaatide kasutamine säilitusainena maksale ja neerudele suurema koormuse. Etüülalkoholiga kombineerituna suurendab see keha kogetud stressi.
Kangete jookide suupisteks eelistatakse soolaseid köögivilju, mis aitavad säilitada keha vee-soola tasakaalu ja võidelda dehüdratsiooni vastu. Ja parim variant on köögiviljasegu, mis sisaldab keedetud kartulit (looduslikku adsorbenti), peeti, marineeritud kurki (mikroelementide allikaid), hapukapsaid (vitamiinide ladu), see tähendab vinegretti. Meie esivanemad, kes sõid suupisteks klassikalist vinegretti, avastasid pidupäeva ajal suurepärase viisi keha toetamiseks.
Allikas: depositphotos.com
Värsked tomatid
Asjaolu, et värsked tomatid koos piiritusjookidega (eriti viinaga) kutsuvad esile gaase ja muid seedeprobleeme, on eksperimentaalselt kinnitatud. Ilmselt mängivad sel juhul mõned tomatites sisalduvad orgaanilised happed negatiivset rolli.
Huvitav on see, et töödeldud tomatitoodetel (looduslikud mahlad ja tomatipastast valmistatud mahlad, oma mahlas looduslikud konserveeritud tomatid jne) selliseid omadusi pole. Nende kasutamine koos alkoholiga ei põhjusta seedesüsteemist negatiivseid reaktsioone.
Allikas: depositphotos.com
Šokolaad
Kange alkoholi ja šokolaadi kombinatsioon koormab kõhunääret. Selle tagajärjel võib selle elundi töös esineda intensiivne kõhuvalu, krambid ja tõsised häired kuni ägeda pankreatiidi tekkeni.
Allikas: depositphotos.com
Kreemikoogid
Suure hulga kiirete süsivesikute, rasva ja etüülalkoholi samaaegsel seedetrakti sissevõtmisel määrab keha saadud ainete assimilatsiooni järjekorra. Kõigepealt töödeldakse magusat komponenti, mis võimaldab saada glükoosi. Selle aja jooksul suudavad rasvad seintele moodustada ümbritseva kile, mis takistab alkoholi imendumist. Tulemuseks on alkoholi hilinenud kasutamine, pikaajaline joove ja rasked pohmellid.
Allikas: depositphotos.com
Rasvane praetud liha
Loomsed rasvad ja nende termilisel töötlemisel saadud tooted avaldavad stressirohket mõju maksale, sapipõiele ja maole. Alkoholi juuresolekul see efekt tugevneb. Seedeprobleemidega inimese jaoks on selline "löök" täis tõsiseid haiguste ägenemisi ja isegi hea tervisega on mao raskustunne ja soolte töö häired väga tõenäolised.
Lahja liha eelroaks sobivad lahja liha (keedetud või küpsetatud), kala ja mereannid. Väikese rasvasisaldusega seeditakse loomset päritolu valgutoitu aeglaselt, luues samal ajal tingimused alkoholi järkjärguliseks imendumiseks. See võimaldab teil pikka aega vältida tugevat joovastust ja ei too kaasa tugevat pohmelli.
Allikas: depositphotos.com
Vürtsikad suupisted
Suur kogus kuumaid vürtse koos alkoholiga võib põhjustada söögitoru ja mao limaskesta keemilist põletust. Lisaks suurendab see kombinatsioon joovet, aidates sellega kaasa inimese kontrolli vähenemisele ja alkoholitarbimise suurenemisele.
Allikas: depositphotos.com
Melonid
Arbuus on rikas looduslike suhkrute poolest. Kui neid seeditakse samaaegselt kange alkoholiga, toimuvad samad protsessid nagu alkoholi tarvitamisel koos maiustustega: kõigepealt imendub glükoos ja sel ajal kannatab keha alkoholi mürgiste laguproduktide all.
Melon sisaldab lisaks suhkrutele aineid, mis koos alkoholiga põhjustavad soolestikus suurenenud käärimist, mis avaldub gaaside moodustumisel.
Allikas: depositphotos.com
Viinamarjad
Viinamarjadel alkoholi näksimisel võib oodata topeltmõju: soolestikus intensiivistub käärimine ja tekib tõsine joove, sest keha saab samaaegselt alkoholiga suures koguses glükoosi.
Allikas: depositphotos.com
Kohv
Vähesed inimesed joovad viina koos kohviga, kuid selle konjaki või likööriga aromaatse joogi austajaid on palju. Alkoholi ja kohvi segu tekitab hüpertensiivse kriisi või aju veresoonte spasmi tekkimise ohu, seetõttu on veresoonte häiretega inimestel rangelt keelatud seda juua.
Allikas: depositphotos.com
Lisaks toidule, mis alkoholiga kokku ei sobi, ei tohiks te samal ajal juua erinevat tüüpi alkoholi. Siin pole küsimus mitte niivõrd segatud jookide ebavõrdses kanguses, kuivõrd selles, kuidas need keha mõjutavad. Vahuveini või õlut on soovitatav tarbida eraldi muudest alkoholi sisaldavatest vedelikest. Ühe söögikorra ajal ei saa viina segada konjaki ega viskiga. Kangeid jooke ei tohiks kombineerida veinide ega likööridega.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Maria Kulkes Meditsiiniajakirjanik Autori kohta
Haridus: esimene Moskva Riiklik Meditsiiniülikool, mis on nimetatud I. M. Sechenov, eriala "Üldmeditsiin".
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
