Maapähkel
Maapähklid ei kuulu pähklite hulka, nagu tavaliselt arvatakse, et nende "pähklid" on üheaastase kaunvilja viljad, mis kasvavad soojas ja niiskes kliimas. See sisaldab palju kehale kasulikke aineid.
BJU suhe tootes
Allikas: depositphotos.com Kuidas põletada 567 kcal?
| Kõndimine | 142 minutit |
| Sörkimine | 63 minutit |
| Ujumine | 47 minutit |
| Ratas | 81 minutit |
| Aeroobika | 113 minutit |
| Majapidamistööd | 189 minutit |
Maapähklite kasulikud omadused
Maapähklid sisaldavad kvaliteetseid rasvu, mis moodustavad peaaegu poole nende kaalust. See määrab maapähklite kõrge kalorsuse - 551 kcal 100 g kohta. Lisaks on selles sisalduvad valgud kergesti seeditavad, mistõttu soovitatakse maapähkleid raske haiguse ja tõsise kurnatuse korral sageli süüa.
Samuti sisaldavad maapähklid erinevaid vitamiine, ennekõike PP-vitamiini, mis mõjutab ainevahetusprotsesse ja närvisüsteemi. Et tagada organismi igapäevane vajadus selle vitamiini järele, piisab päevas 100 g pähklite söömisest. Samuti sisaldab maapähklite keemiline koostis C-vitamiini ning vähesel hulgal vitamiine B1 ja B2.
Pähklites leiduvatest mikro- ja makroelementidest on esikohal kaalium. Seetõttu on maapähklid kasulikud südamehaiguste arengu ennetamiseks, kehalise aktiivsuse parandamiseks, samuti vee ja happe-aluse tasakaalu reguleerimiseks kehas. Samuti sisaldab see palju kaltsiumi, fosforit, rauda, magneesiumi ja naatriumi.
Lisaks annavad maapähklite kasulikud omadused selles suurtes kogustes leiduvad antioksüdandid - polüfenoolid, mis kaitsevad keha elusrakke vabade radikaalide kahjulike mõjude eest, takistades seeläbi vananemist.
Maapähklite läbiviidud uuringute põhjal on nad maasikate ja murakatega samal tasemel nende võime järgi mõjutada vananemisprotsesse, samuti vältida pahaloomuliste kasvajate ja kardiovaskulaarsüsteemi haiguste teket.
Samuti on maapähklid kasulikud gastriidi ja peptilise haavandtõve korral, aitavad normaliseerida vereloomet ja parandavad mälu.
Rakendus
Maapähkleid süüakse nii toorelt kui ka röstitult. Selleks, et see ei kaotaks kasulikke omadusi, praetakse seda madalal kuumusel ilma taimeõlideta.
Kuna maapähklid on kõrge kalorsusega toode (maapähklite kalorite sisaldus on 551 Kcal 100 g kohta), ei soovitata neid ülekaalude vältimiseks õhtul süüa. Toitva ja vitamiinirikka hommikusöögi jaoks võite kasutada maapähklivõid. Võite seda osta või ise valmistada, mille jaoks kuivröstitud maapähklid segatakse köögikombainis väikese koguse soolaga. Maitse lisamiseks võite pastale lisada veidi mett.
Samuti on kasulik tarbida maapähklivõid, mis parandab salatite ja kastmete maitset ja toiteväärtust. Õli on soovitatav kasutada diabeedi ja kardiovaskulaarsüsteemi haiguste korral kolesteroolitaseme alandamiseks, vererõhu normaliseerimiseks ja veresoonte elastsuse suurendamiseks. Kohalikult võib maapähkliõli kasutada bakteritsiidse ja haavade paranemise vahendina ekseemi, mädanevate haavade ja herpese ravis.
Maapähklite kasutamise vastunäidustused
Hoolimata kõigist eelistest, mida maapähklid võivad pakkuda, tuleks neid hoolikalt oma dieeti lisada. Niisiis, maapähklid on suures koguses kahjulikud ja võivad aeglustada organismi reproduktiivse küpsuse tekkimist, samuti põhjustada kardiovaskulaarse süsteemi ja maksafunktsiooni rikkumisi, kuna selle keemiline koostis sisaldab üsna mürgist eruukhapet, mis pealegi organismist praktiliselt ei eritu …
Samuti ei soovitata maapähklite kõrge kalorsuse tõttu seda süüa ainevahetushäirete ja ülekaalulisuse korral. Lisaks on maapähklid kahjulikud inimestele, kes on altid allergilistele haigustele, ning võivad põhjustada seedehäireid, kõhuvalu ja suu turset.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
