H-vitamiin
Vees lahustuv H-vitamiin - biotiin - satub inimkehasse koos toiduga ja seda saab sünteesida ka soolestikus. H-vitamiin osaleb kõigis ainevahetusprotsessides (valk, rasv ja süsivesikud), valkude, steariinide ja hapete sünteesis ning selle defitsiidi korral võib tekkida aneemia ja mitmesugused dermatoosid. Mõnes allikas nimetatakse H-vitamiini B7-vitamiiniks.
Biotiini väärtus. H-vitamiin toidus
Biotiinil on stimuleeriv toime rasvhapete moodustumisele, samuti nende töötlemisele koos süsivesikutega. Minimaalne H-vitamiini vajadus päevas on umbes 0,15-0,2 mg. Rasedatele ja imetavatele naistele on see annus 0,25-0,3 mg päevas.
H-vitamiini sisaldavad toidud on:
- Pärm;
- Piim;
- Maks;
- Neerud;
- Kana munad;
- Pähklid;
- Kala.
See sisaldub ka mitmesugustes multivitamiinikompleksides, mis on ette nähtud vitamiinide ägeda vajaduse perioodil (intensiivne kasv, kehaline aktiivsus), samuti tarbimise vähenemisega (seedetrakti haigused, vanadus, tasakaalustamata dieedid). Erinevalt paljudest muudest vitamiinidest on biotiini üleannustamise oht minimaalne.
H-vitamiini puudus
Juuste seisundi ja nende tervise ning inimese keha piisava H-vitamiini taseme vahel on otsene seos. Eelkõige reguleerib juuste väljalangemise päevast kogust biotiin, ennetab kiilaspäisust ja hoiab ära hallide juuste väljanägemise.
H-vitamiini puuduse progresseerumisel ühinevad sellised sümptomid nagu kahvatus, naha kuivus ja koorimine. Huultel ilmub dermatiit. Rasketel juhtudel täheldatakse iiveldust, isupuudust, unisust, nõrkust, depressiooni, juuste väljalangemist, konjunktiviiti, lihasvalusid ja lihastoonuse vähenemist, liigutuste koordinatsiooni häiret, aneemiat, veresuhkru taseme tõusu ja "halva" kolesterooli taset.
Praktikas on H-vitamiini toitumisvaegus haruldane. Reeglina võib seda leida inimestelt, kes on pikka aega söönud tooreid kanamunavalke, kuna need sisaldavad ainet, mis seob biotiini ja takistab selle imendumist. Samuti täheldatakse H-vitamiini puudust patsientidel, kes on pikka aega parenteraalselt toitunud ega saa biotiinipreparaate. Mõnikord on see võimalik pikaajalise antibiootikumravi korral, kui soole mikrofloora ei suuda seda ainet täielikult sünteesida.
H-vitamiini puudus võib tekkida ka magneesiumipuuduse taustal, mis peaks aktiveerima biotiini, kasutades suhkru asemel pidevalt sahhariini, samuti tooteid, mille säilitusained on väävliühendid. Biotiini puudust täheldatakse ka alkoholi kuritarvitajate puhul.
H-vitamiini puudust saab kinnitada või ümber lükata laboratoorsete uriinianalüüsidega - selle päevane eritumine peaks olema vahemikus 11 kuni 183 mcg. Biotiinipuuduse kahtluse korral määratakse prooviravi - 10 mg ainet päevas. Patsiendi seisundi paranemine ja sümptomite kadumine prooviteraapia taustal on diagnoosi kinnitus.
H-vitamiini puudust organismis võib täheldada ka päriliku haiguse - biotinidaasi puudulikkuse korral. Sagedamini avaldub haigus esimestel päevadel pärast lapse sündi, kuid mõnel juhul võib see areneda järk-järgult ja varases staadiumis märkamatuks jääda.
Selle ainevahetushäire korral ei vabane toiduga võetud biotiin rakkude seedimisel ja valkude omastamisel. Ilma seisundi korrigeerimiseta on selle kategooria patsientidel psüühikahäired, paroksüsmaalsed krambid, õppimisprobleemid ja kaugelearenenud juhtudel areneb kooma, millele järgneb surm. Selliste patsientide elukvaliteedi normaliseerimiseks on vaja varustada neid igapäevase H-vitamiini kogusega 5-10 mg.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
