Keto Dieet

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 07:39

Keto dieet ehk ketogeenne dieet töötati välja 1980. aastatel, kulturismi populaarsuse tipphetkel, ja sportlased kasutasid seda keha “kuivatamiseks”. On olemas arvamus, et seda toidusüsteemi kasutati juba eelmise sajandi 20. aastatel - väidetavalt kasutati seda närvisüsteemi haiguste kompleksravis. Olgu kuidas on, keto dieet on tõhus ja selle abiga kaovad probleemsed rasvakihid, millest teistel dieetidel on raske vabaneda.

Keto dieedi olemus on minimeerida toidus sisalduvate süsivesikute sisaldust, valk saab toitumise aluseks. Fakt on see, et süsivesikud on peamine energiaallikas kehas. Kui nad varustamise lõpetavad, käivitatakse rasvast energia saamise protsess, mille käigus rasv lagundatakse ketoonkehade moodustamiseks. Seda keha seisundit nimetatakse ketoosiks. Seetõttu ei ole kaalulangus tingitud lihaskoe vähenemisest ega vee eritumisest, vaid rasvade vähenemisest.

Keto dieedi põhireeglid:

enne selle algust peaksite nälgima 2-3 päeva ja jooma ainult puhast gaseerimata vett;
alates 3-4 päevast viiakse dieedile järk-järgult lubatud nimekirja kuuluvad tooted;
igapäevane dieet peaks sisaldama umbes 70% rasva, 20% valku ja 10% süsivesikuid;
Keto dieet ei tähenda ranget kalorite lugemist, kuid on soovitav, et see näitaja ei ületaks 2000 kcal päevas.

Keto dieedi eelised

Nädalaks ketoonidieedil võite vabaneda 4 kg ülekaalust ja võttes arvesse eelmist 3-päevast paastu - 6-7 kg. Plummet toimub keharasva vähendamise kaudu, samas kui valkude tarbimine toetab lihaskoe. Muu hulgas hoiab see ära naha tõsise lõtvumise.

Keto dieet parandab teatud haiguste tervist, sest ketoos on loomulikult organismi reaktsioon haigustele. Niisiis soovitatakse dieeti mõnikord kasutada epilepsia ja teatud tüüpi pahaloomuliste kasvajate raviks.

Keto dieedi puudused ja vastunäidustused

Keto dieet on tasakaalust väljas, mille käigus keha ei saa mitmeid elutähtsaid aineid. Süsivesikute puudumine põhjustab jõudluse vähenemist, meeleolu halvenemist, peavalu, õhupuudust.

Kiudainete puuduse tõttu süveneb seedetrakti töö, võib tekkida iiveldus, ebamugavustunne epigastimaalses piirkonnas ja võib ilmneda kõhukinnisus.

Ketoonidieedist pole soovitatav kinni pidada kauem kui 7 päeva.

Keto dieet on vastunäidustatud suhkurtõvega, endokriinsete haiguste, kardiovaskulaarsüsteemi, neerude ja maksa, ajuveresoonte haigustega inimestele. See toidusüsteem ei sobi rasedatele ja imetavatele naistele, lastele, noorukitele ja eakatele.

Mis tahes kroonilise haiguse korral on enne dieeti vaja arsti konsultatsiooni.

Millised toidud on lubatud?

seapekk, peekon, seljatükk, rinnatükk, jamon, peekon;
nahaga lind;
kalad, eriti rasvased (hiidlest, forell, lõhe, heeringas, makrell);
mereannid;
munad;
kõrge rasvasisaldusega piima- ja hapupiimatooted (välja arvatud keefir ja täispiim), rasvased juustud, milles on minimaalselt süsivesikuid;
rohelised köögiviljad, avokaadod, seened;
shirataki nuudlid, tofu;
tatar, pruun ja looduslik riis;
täisteraleib;
või, rafineerimata taimeõlid.

Juurköögiviljad, magustamata puuviljad ja marjad, pähklid ja tume šokolaad on lubatud minimaalsetes kogustes.

Te võite juua teed ja kohvi ilma suhkruta, mõnikord lahjaid alkohoolseid jooke (lahja õlu, siider, looduslik kuiv vein).

Millised toidud on keelatud?

teraviljad (välja arvatud lubatud), saiakesed, igat tüüpi pasta;
kartul, peet, porgand;
hurma, datlid, mangod, viinamarjad, banaanid, aprikoosid;
suhkur, mesi, kuivatatud puuviljad;
köögiviljavormid, margariin, rasvavabad toidud, paksendajate ja suhkruga lisatud kastmed;
tööstuslikud karastusjoogid.

Keto dieedi menüü

1 päevase keto dieedi näidismenüü:

Hommikusöök Röstsai juustuga, 2 kõvaks keedetud muna, kohv. Õhtusöök Värske köögiviljasalat, 150 g keedetud kanafilee, viil juustu. Pärastlõunane suupiste Peotäis mandleid. Õhtusöök 150 g grillitud lõhet, kurki ja lehtsalatit. Hiline õhtusöök 100 g kodujuustu.

Kasulikud näpunäited

Vihje 1: Keto dieedil olles on soovitatav võtta kiudaineid sisaldav preparaat, näiteks kliid.

Vihje 2: ärge jätke toidust täielikult välja süsivesikurikkaid toite, soovitatav päevakogus on 100 g.

Dieedile iseloomulik	viimane hinne
Kestus: 6-7 päeva	3,5 / 5-st Dieedi toimimine põhineb toidus sisalduvate süsivesikute järsul piiramisel valkude ja rasvade kasuks, mis käivitab ketoosiprotsessi, mille käigus rasv jaguneb rasvhapeteks ja ketokehadeks. Lisaks kehakaalu langetamisele võib see dieet aidata võidelda raskete haiguste vastu.
Soovitatav sagedus: üks kord aastas
Kaalukaotuse määr:
Ohutus:
Tootevalik: