Madala kalorsusega õhtusöök
Madala kalorsusega õhtusöök peaks olema maitsev ja tervislik. Igaüks saab otsustada, mida endale madala kalorsusega õhtusöök valmistada. Kuid te ei tohiks õhtusöögist loobuda, kuna keha kannatab sel juhul elutähtsa energia puudumise tõttu.
Maitsva madala kalorsusega õhtusöögi põhiprintsiibid
Üldiselt tunnustatud normide kohaselt ei tohiks õhtusöögi kalorite sisaldus ületada 20% päevasest dieedist. Näiteks kui päevane dieet oli 1500 kalorit, siis õhtusöögil peaks olema umbes 350 kalorit. Õige toodete valiku korral ei ole madala kalorsusega õhtusöök mitte ainult tervislik, vaid ka väga maitsev.
Puuviljatoidud sobivad suurepäraselt madala kalorsusega õhtusöögiks. Toiduvalmistamiseks on kõige parem valida ananassid, pirnid, õunad, greibid, kiivid, avokaadod. Need puuviljad põletavad rasva ja normaliseerivad ainevahetust. Maitsva, madala kalorsusega õhtusöögi valmistamiseks võite kasutada ka marju ja köögivilju, kuna need on parim kasulike mikroelementide ja vitamiinide allikas. Peab olema dieedil ja vetikaroogades.
Õhtumenüü aluseks võib olla valgurikas toit - merekala, tailiha, kaunviljad, munad. Õhtusöögiks võite kasutada ka kodujuustu, keefirit, vadakut. Maitseainetena võite kasutada ka mädarõigast, küüslauku, paprikat ja sinepit. Õhtusöök peaks olema kolm kuni neli tundi enne magamaminekut. Sellisel juhul peate sööma sellises koguses toitu, et pärast õhtusööki ei tekiks maos raskustunnet.
Mida süüa madala kalorsusega õhtusöögiks?
Madala kalorsusega õhtusöögi kõige taskukohasem ja lihtsam retsept on kanarind. Seda saab küpsetada mis tahes köögiviljadega. Selleks peate kõigepealt peksma ühe muna valge, kastma kanarinda sellesse ja saatma ahju 20-25 minutiks 180 kraadi juures. Lisandiks võite kasutada brokkoli või kartulit. Selleks keedetakse paariks umbes sada grammi brokolit ja valatakse kartulimugul kahe teelusika madala rasvasisaldusega hapukoore ja ühe teelusikatäie oliiviõliga ning küpsetatakse ahjus. Serveerimisel võid kartulitele puistata hakitud sibulat.
Magustoiduna saate valmistada küpsetatud õuna. Selleks peate südamiku lõikama ja selle asemel asetama teelusikatäis rosinaid, kreeka pähkleid ja kaks teelusikatäit mett. Seejärel pange õun spetsiaalsesse vormi ja asetage ahju 40-45 minutiks temperatuuril 180-200 kraadi.
Köögiviljade ja Mehhiko kanalihaga madala kalorsusega õhtusöögiks on veel üks huvitav retsept. Selle roa valmistamiseks peate kõigepealt segama ühe teelusikatäie päevalille- või oliiviõli kahe teelusikatäie sojakastmega. Seejärel pange kanarind sellesse segusse ja laske sellel leotada, seejärel saatke see ahju ja küpseta temperatuuril 150-180 kraadi. Lisandiks keedetakse umbes 50 grammi pruuni riisi ja lisatakse sellele 30 grammi mis tahes kastet ja 50 grammi rohelist. Selle õhtusöögi jaoks saate endiselt porgandeid hautada. Selleks valage 100 grammi riivitud porgandeid apelsinimahlaga, seejärel lisage teelusikatäis ingverit ja maitsestage pipra ja soolaga.
Maitsva ja madala kalorsusega õhtusöögi jaoks sobivad ideaalselt kala köögiviljadega, spinatisalat ja riis. Selleks hautage umbes sada grammi mis tahes kala sidrunimahlas ja puistake seejärel küpsetatud roog peterselliga. Lisandina võite võtta umbes 50 grammi keedetud riisi koos saja grammi hautatud köögiviljadega (sibul, spargel, porgand). Salati jaoks võite apelsini (mandariini) lõigata väikesteks viiludeks, segada 200 grammi noore spinati ja ühe peeneks hakitud sibulaga. Maitsesta mõne supilusikatäie Itaalia kastmega.
Köögiviljadega valge kala on kõige parem grillida. Lisandiks keeda umbes 50 grammi pruuni riisi. Võite võtta umbes 100 grammi rohelisi ube ja hautada neid kana puljongis, lisades teelusikatäis jahvatatud mandleid. Võid lisada lisandi värske tomati, kurgi, ürtide ja paprikaga salatiga.
Juustusõpradele meeldib maitsev madala kalorsusega õhtusöök koos juustuvaagnatega. Teil on vaja umbes 200 grammi tofujuustu, ühte väikest porgandit, kahte seent, umbes 30 grammi sibulat, ühte väikest tšillit ja umbes 30 grammi peterselli. Kõik tassi koostisosad tuleb jämedalt tükeldada ja hautada teelusikatäie sojakastme ja oliiviõliga. Võite tassi maitsestada äädika või küüslauguga. Lisandiks sobib ideaalselt 100 grammi pruuni riisi. Magustoiduks võite valmistada vitamiinist puuviljasalati, mis on valmistatud ühest banaanist, ühest kiivist, ühest apelsinist, täidetud mahlaga.
Maitsva madala kalorsusega õhtusöögi jaoks on soovitatav kasutada ainult vitamiinirikkaid ja madala kalorsusega toite. Õhtusöögiks on soovitatav must või valge leib asendada leivaga teraviljaga või leib kliidega.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
