7 kõige kasulikumat taimeõli
Taimeõlisid toodetakse pressimisel seemnetest, mis reeglina sisaldavad suurtes kontsentratsioonides bioloogiliselt aktiivseid ja toitaineid. Seetõttu on enamikul taimeõlidel äärmiselt aktiivne mõju inimkeha erinevatele süsteemidele ja üksikutele organitele. Selliseid tooteid on pikka aega kasutatud toiduks ning neid kasutatakse laialdaselt ka meditsiinilistel ja kosmeetilistel eesmärkidel.
Täna tahame oma lugejatele rääkida kõige kasulikumatest taimeõlidest.
Allikas: depositphotos.com
Kookosõli
Kookosõli toodetakse kookospuu küpsete viljade purustatud viljalihast külma või kuuma pressimise teel. See sisaldab umbes 10 rasvhapet, selle kalorsus on 899 kcal 100 g kohta.
Kookosõli on väärtuslik toiduaine. Selles sisalduvatel rasvhapetel on bakteritsiidne, seenevastane ja viirusevastane toime. Regulaarne õli tarbimine toidus vähendab kardiovaskulaarsete patoloogiate tekkimise tõenäosust, optimeerib seedesüsteemi toimimist, suurendab immuunsust ja aitab kehakaalu normaliseerida. On tõendeid selle kohta, et kookosõlirikkad ained takistavad pahaloomuliste kasvajate tekkimist.
Kosmeetikatoodete kasutamisel säästab toode selliseid probleeme nagu juuste väljalangemine, habras küüned, kuiv ja ketendav nahk.
Kookosõlil on ainulaadne omadus, mis muudab selle toiduvalmistamisel hädavajalikuks: erinevalt teistest toiduõlidest ei eralda see kuumtöötlemisel tervisele kahjulikke aineid.
Kakaovõi
Kakaoubadest valmistatud toode sisaldab suures koguses polüküllastumata ja monoküllastumata rasvhappeid. Õli sisaldab palju vitamiine, raua, fosfori, tsingi, magneesiumi, kaaliumi, mangaani ja kaltsiumi sooli, samuti parkaineid ja kofeiini.
Kakaovõil on põletikuvastane, haavasid parandav toime, soodustab naha taastumist. See on suurepärane alus terapeutilistele ainetele küünalde ja salvide kujul. Lisaks sisaldab see polüfenoole, mis takistavad allergiliste reaktsioonide tekkimist, mis võimaldab seda kasutada ravimite põhikomponendina. Külmetushaiguste ravis on kakaovõi obsessiivse kuiva köha leevendamiseks hädavajalik ravim. See aitab parandada immuunsüsteemi toimimist, parandab mao ja soolte limaskestade seisundit, rikastab keha vitamiinide ja antioksüdantidega.
Toodet kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias. Selle koostisesse kuuluvad ained säilitavad naha tooni, muudavad selle niisutatuks ja elastseks. Kakaovõid peetakse üheks parimaks aineks loodusliku kollageeni tootmise suurendamiseks ja kortsude vähendamiseks.
Toiduainena kasutatakse kakaovõid šokolaadi ja muude kondiitritoodete tootmiseks. Just see määrab sedalaadi toodete õrna maitse ja suurepärase aroomi. Selle maiuse kvaliteet sõltub loodusliku kakaovõi kontsentratsioonist šokolaadis.
seesamiõli
Seesamiseemneõli sisaldab asendamatuid aminohappeid, enamikku inimkeha normaalseks toimimiseks vajalikke mineraale, samuti vitamiine A, B1, B2, B3, C, D ja E. See sisaldab eriti palju kaltsiumi: ainult üks teelusikatäis õli sisaldab igapäevast vajadust tarbimine.
Toidu regulaarsel kasutamisel normaliseerib seesamiõli endokriinset, närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi seisundit, parandab und, leevendab väsimust, aitab aju taaselustada ja tugevdada mälu. Toode on meestele äärmiselt kasulik: selle koostises sisalduv antioksüdant skvaleen toetab eesnäärme tööd ja suurendab suguhormoonide tootmist. Gastriidi ja maohaavandiga ravib seesamiõli limaskestade kahjustatud piirkondi, leevendab valu ja takistab patoloogiliste protsesside edasist arengut.
Seesamiõli peetakse üheks kõige võimsamaks vananemisvastaseks aineks: kui seda kasutatakse seest ja väljast (maskide alusena), suureneb naha hapnikuvarustus, uuenevad epidermise rakud ja väheneb põletik. Seesamiõli kõrvaldab naha ketenduse ja ravib aknet, tekitab nahale kile, mis kaitseb ultraviolettkiirte kahjulike mõjude eest.
Oliiviõli
Kvaliteetõli, mis on saadud oliiviviljade külmpressimisel, sisaldab suures koguses oleiinhapet, polüfenoole ja fütosteroole. Alates iidsetest aegadest on seda toodet laialdaselt kasutatud toidu tarbimiseks, samuti parfümeeria- ja kosmeetikatoodete (sh luksuseepide) tootmiseks. Leiti, et oliiviõli päevane tarbimine toidus mõjutab soodsalt seedetrakti, maksa ja kõhunääret, parandab veresoonte seisundit ja vere koostist.
Välise toimeainena kasutatuna ravib õli tõhusalt väiksemaid nahakahjustusi, niisutab ja silub selle pinda. Oliiviõli sisaldavad tooted sobivad nii õrnemale nahale kui ka näo probleemsetele piirkondadele (näiteks silmade ümbrus). Oliivõlil põhinevaid maske, millele on lisatud munakollasi, kasutatakse edukalt juuste välimuse parandamiseks ja nende kasvu kiirendamiseks.
Kõrvitsaseemneõli
Kõrvitsaseemnetest pressitud õli koostis sisaldab aineid, mis võivad leevendada gastriidi, koliidi, maohaavandi, hepatiidiga patsientide seisundit. See tugevdab veresoonte seinu ja on tõhus vahend insultide, müokardiinfarktide ja muude kardiovaskulaarsüsteemi tõsiste kahjustuste ennetamiseks.
Toode on äärmiselt kasulik reproduktiivse süsteemi probleemide all kannatavatele inimestele. See normaliseerib hormonaalset taset, aitab meestel taastuda prostatiidist ja naistel - vabaneda suguelundite limaskesta kahjustustest. On tõendeid selle kohta, et kõrvitsaseemneõli ninna tilgutamine võib kiiresti leevendada allergilise riniidi ilminguid.
Lisaks on tootel kasulik mõju lõtvunud, kortsus nahale, taastades selle elastsuse ja prinkuse.
Rapsiõli
Rapsiõli sisaldab peaaegu sama palju vitamiini ja mineraalseid koostisi kui oliiviõli. See vähendab verehüüvete tekke riski, küllastab keha tervislike oomega-3 ja oomega-6-rasvhapetega.
Õli sisaldab östradiooliga sarnaseid aineid. Regulaarsel kasutamisel neutraliseerib see hormonaalsed häired naistel ja hoiab ära isegi piimanäärmete pahaloomuliste kasvajate tekkimise. Rapsiseemneõli imendub organismis suurepäraselt ja sobib dieediga toitumiseks.
Toorelt tarbituna (salatikastmena, kastmete komponendina jne) on toode suurepärane eelarveasendus kallimate taimeõlitüüpide jaoks. Kuid rapsiõlis ei tohiks praadida: kuumutamisel eraldub tervisele kahjulikke aineid.
Maisiõli
Maisiõli võib kasutada toores või mis tahes toiduvalmistamiseks. Kuumutades ei kaota see peaaegu kasulikke omadusi.
Suure E-vitamiini sisalduse tõttu (seda on peaaegu kaks korda rohkem kui oliiviõlis) on toode hädavajalik endokriinsüsteemi häiretega inimeste toitumises. Maisiõlil on kasulik mõju neerupealiste, hüpofüüsi, kilpnäärme toimimisele ja see normaliseerib suguhormoonide tootmist. Regulaarsel kasutamisel leevendab see väsimust, tugevdab immuunsust ja rahustab närvisüsteemi.
Maisiõli peetakse äärmiselt haruldaseks toiduks allergiliste reaktsioonide korral. Seetõttu kasutatakse seda aktiivselt parfümeeria- ja kosmeetikatoodete ning eriti lastekosmeetika tootmisel. Toode ise on kasulik juuste peanahasse hõõrumiseks, et tugevdada juukseid ja parandada nende välimust. Maisiõli on tõhus haavade paranemise ja desinfitseerimisvahend: seda kasutatakse väikeste lõikude, nahalõhede ja halvasti paranevate põletushaavade määrimiseks.
Kõigi taimeõlide kasutamise peamine vastunäidustus on individuaalne talumatus. Lisaks ei soovitata kakaovõid lisada unetuse ja suurenenud närvilise ärrituvuse all kannatavate inimeste menüüsse. Ärge unustage, et taimeõlid sisaldavad palju kaloreid. Vaatamata eelistele, mida nad kehale võivad pakkuda, on nende liigne kasutamine täis ülekaalusid. Ülekaalulisuse või suhkruhaiguse all kannatavad inimesed peaksid kooskõlastama toitumisnõustajatega normid taimeõlide lisamiseks dieeti.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Maria Kulkes Meditsiiniajakirjanik Autori kohta
Haridus: esimene Moskva Riiklik Meditsiiniülikool, mis on nimetatud I. M. Sechenov, eriala "Üldmeditsiin".
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
