8 ebatervislikku teed juua
Tass maitsvat, aromaatset teed mitte ainult ei rõõmusta ega soojenda külmal päeval - see jook on tõesti tervislik. Teelehtede infusioon sisaldab vitamiine B1, B2, C, P, K ja PP, flavonoide, tanniine, polüfenoole, katehhiini, aminohappeid ja valke, kofeiini, teobromiini ja teofülliini, orgaanilisi happeid ja eeterlikke õlisid. Tee sisaldab palju raua, magneesiumi, naatriumi, räni, mangaani, kaaliumi, kaltsiumi, fluori, vase, fosfori ja joodi ühendeid. Ja mis on kõige tähelepanuväärsem, peaaegu kõik kasulikud ained on kuivast toorainest hõlpsasti infusiooniks eraldatavad. Sellepärast on teel bakteritsiidne, diureetikum, hemostaatiline, kokkutõmbav, vasodilatoorne ja kosutav toime. See parandab mitmesuguste vaevuste all kannatavate patsientide seisundit ja selle kasutamisel pole peaaegu mingeid vastunäidustusi.
Sellest hoolimata võib "võlujook" kaotada oma positiivsed omadused ja isegi kahjustada inimese tervist, kes ei tunne selle kasutamise reegleid. Meie artikkel keskendub levinud vigadele tee keetmisel ja joomisel.
Allikas: depositphotos.com
Paastuv tee
Väärarusaam, et võite piirduda oma hommikusöögiga ainult tassi magusa teega, on laialt levinud. Inimesed, kes seda regulaarselt teevad, ei tea, millist kahju nad oma seedimisele teevad.
Fakt on see, et teelehe infusioon pärsib mao sekretsiooni. Kui olete selle tühja kõhuga joonud, saate märkimisväärselt vähendada maomahla ja sapi kogust, mida organism eritab, ja söögiisu täielikult pärssida. Selle tagajärjel on igapäevane toitumine häiritud - hakkate kogema nälga täiesti ebatavalisel ajal. Samal ajal eelistavad paljud maiustusi näksida, süüa liikvel olles, kuid selline söömiskäitumine on täis ebameeldivaid tagajärgi, millest kõige kahjutum on gastriit.
Kui teil pole viitsimist hommikul süüa, jooge klaas sooja vett (võimalusel tilga sidrunimahlaga) ja minge tööle, võttes hommikusöögi kaasa. Sellisel juhul ei kahjusta te oma keha, vaid esimene söögikord toimub veidi hiljem.
Liiga tugev pruulimine
Teelehe pakendil on tavaliselt märgitud kogus, mis on vajalik teatud koguses kuuma vee valmistamiseks. Suurendades seda määra poolteist kuni kaks korda, saate lahuse, mis sisaldab ekstraheeritud ainete liigset kontsentratsiooni. Liigne kofeiin põhjustab närvisüsteemi ülestimulatsiooni, südame löögisageduse suurenemist, närvilisust ja unetust. Diureetikumide liig põhjustab dehüdratsiooni ja korvamatut janu. Tee kokkutõmbav toime avaldub seedehädade, peamiselt kõhukinnisuse kujul. Liiga tugeva tee tarbimine võib tervist tõsiselt kahjustada.
Kuum tee
Paljudele inimestele meeldib juua kuumalt kõrvetavat teed. Tegelikult peaks värskelt keedetud tee veidi jahtuma ja mitte ainult selleks, et lehed kasulikud ained võimalikult täielikult infusiooniks loovutaksid. Liiga kuumad joogid põletavad kurgu, söögitoru ja mao limaskesta, põhjustades põletikku, regulaarsed põletused põhjustavad armistumist. Muutunud koed muutuvad liiga vastuvõtlikuks nakkustele ja kalduvad pahaloomuliste kasvajate tekkele.
Pikaajaline pruulimine
Teeinfusiooni ei tohiks pikka aega teekannus hoida. Kui jooki ei tarvitata esimese 30–60 minuti jooksul, muutub see liiga tugevaks ja hakkab kibedalt maitsema. Samal ajal suureneb keha kahjustavate ainete kontsentratsioon ning vitamiinid ja kasulikud orgaanilised happed vähenevad, kuna need on osaliselt hävitatud.
Tee enne sööki
Tee joomine vahetult enne sööki on seedimisele kahjulik, mitte ainult maohappe tootmise pärssimine. Joogis sisalduv tanniin on võimeline siduma valke ja takistama nende seedimist. Lisaks jääb pärast teed alles spetsiifiline järelmaitse, mis moonutab paljude toodete maitset. Samal ajal kaotavad mõned toidud oma atraktiivsuse täielikult.
Kui soovite tõesti keset päeva teed juua, veenduge, et järgmine söögikord toimuks mitte varem kui 25–30 minutit hiljem.
Tee pärast sööki
Üks levinumaid vigu on söögi lõpetamine tassi teega või selle maha pesemine. Nendel juhtudel on valkude imendumine jälle häiritud. Lisaks muutub toidu maitse palju ja mitte paremaks. Seetõttu kaotavad nii toit kui ka tee olulise osa oma kasulikest omadustest.
Tee on soovitatav juua mitte varem kui pool tundi pärast sööki. Samal ajal ei tohiks te lisada suhkrut ega süüa maiustusi: keha sai just tahke osa kaloreid ja täiendav glükoos on kindlasti üleliigne. Parem on maiustused mõne tunni pärast eraldi teepeoks kokku hoida.
Eilne tee
Tee tuleb juua ainult värskelt valmistatud. Terve öö seisnud jook on mõru, liiga tugev ja maitsetu. Toitainetest praktiliselt puuduvad. Üleöö magustatud tee on ohtlik: selles paljunevad patogeensed mikroorganismid, mis võivad tervist kahjustada.
Kasutage koos ravimitega
Niisiis, teelehe infusioon on kontsentreeritud segu kümnetest bioloogiliselt aktiivsetest ainetest. Paljud neist on ravimitega kokkusobimatud. Näiteks on tõestatud, et tanniini ja papaveriini või aminofülliini samaaegne mõju kehale mõjutab südame aktiivsust negatiivselt. Apteegiravimi joomine koos teega võib saavutada terapeutilise toime nõrgenemise või kontrollimatu kasvu. Nii väheneb tee samaaegsel kasutamisel rasestumisvastaste vahendite ja rahustite toime ning suureneb toonuse tõstmiseks, füüsilise ja vaimse aktiivsuse stimuleerimiseks mõeldud ravimite toime.
Oma sajanditevanuste traditsioonidega idamaades on tee joomise tseremoonia teatud toimingute kontrollitud ja range järjestus. See pole lihtsalt rituaal, vaid vaimse praktika ja optimaalse tee joomise kombineerimine, et saada sellest maksimaalset kasu ja naudingut. Meie kaasmaalasi peaks inspireerima eeskuju - ja kui mitte korraldada igapäevane teetseremoonia, siis vähemalt mitte teha joogi joomisel ohtlikke vigu.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Maria Kulkes Meditsiiniajakirjanik Autori kohta
Haridus: esimene Moskva Riiklik Meditsiiniülikool, mis on nimetatud I. M. Sechenov, eriala "Üldmeditsiin".
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
