Lõhe Kalorite Sisaldus, Sõltuvalt Küpsetusmeetodist

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 07:39

Lõhe kalorite sisaldus

Lõhe on delikatessitoode. Selle kala maitset hindavad paljud gurmaanid. See sobib hästi praetud, marineeritud, soolatud ja suitsutatud sortides. See punane kala ei ole mitte ainult suurepärase maitsega, vaid on ka tervislik.

Lõhe kalorsus ja selle eelised

Kalorite arvu järgi on lõhe madala kalorsusega toit. Toores kalorsus on umbes 219 kcal 100 g toote kohta. Veelgi enam, see sisaldab 20,8 g valke, 15,1 g rasva ega sisalda süsivesikuid. Meie toidulaual on lõhe sageli suitsutatud või kergelt soolatud. Kergelt soolatud lõhe kalorite sisaldus on umbes 200 kcal 100 g toote kohta. Suitsulõhe kalorite sisaldus on 169 kcal 100 g toote kohta.

Kalade arv lõhes väheneb, kui seda kala aurutatakse. Aurutatud lõhe kalorite sisaldus on umbes 153 kcal 100 g toote kohta. Ja kui keedate kalasuppi, väheneb kalorite arv 67 kcal-ni 100 g toote kohta.

Praadimisel suureneb lõhe kalorite sisaldus märkimisväärselt.

Arvestades lõhe kalorite hulka, on see punane kala rasvade ja kasulike komponentide sisalduse eestvedaja. See sisaldab palju vitamiine, rasvhappeid, küllastumata rasvu ja mineraale. Lõhes on palju rohkem vitamiine kui teistes lõhelistes.

Lõhet süües paraneb meeleolu, kaob emotsionaalne stress. Lõhe lisamine dieeti aitab suurendada aju veresoonte elastsust, parandada vereringet. Lõhe on täielike, kergesti seeditavate valkude allikas. Aminohapped tulevad kaladest inimkehasse sõna otseses mõttes tund pärast seedimise algust. Seetõttu on see toode vajalik lihaskoe, naha taastamiseks, samuti juuksefolliikulite tugevdamiseks. Sportlastele ja sportlastele on eriti kasulik kasutada lõhet, samuti operatsioonijärgsel taastumisperioodil. Arvestades, et kala tarbitakse tavaliselt väikestes kogustes, ei mõjuta lõhe kalorite sisaldus näitajat kuidagi.

Toitumisspetsialistid ja arstid soovitavad lõhe kasutada seniilse dementsuse ennetamiseks ja närvisüsteemi haiguste korral.

Lõhe kahjustus

Selle kala kahjustus võib ilmneda töötlemistehnoloogia rikkumises, ebaõiges ladustamises. Toiduvalmistamiseks peaksite valima ainult värske kala. Liha peaks olema kindel ja korallroosa. Kala pehmus näitab, et see on sulatatud ja seejärel uuesti külmunud.

Vaatamata üsna madalale kalorsusele ei tohiks kergelt soolases vormis lõhe tarvitada kõrge vererõhu, liigse kaalu ja neeruhaigusega. Suure soolasisalduse tõttu võib kergelt soolatud lõhe liigne tarbimine põhjustada neerupuudulikkuse, turse arengut. Toores kala võib nakatuda parasiidimunadega.

Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.