Mandlite kalorite sisaldus
Mandlite kalorsus on umbes 600 kcal 100 g kohta. 100 g pähkleid sisaldab 18,6 g valke, 57,7 g rasva ja 13,6 g süsivesikuid. Vaatamata suhteliselt suurele kalorisisaldusele kuuluvad mandlid kümne kõige kasulikuma toidu hulka.
Kui palju kaloreid on mandlites
Mandlite kodumaa on Aasia. Mandlite kõrge kalorsusega sisaldus ei takista tal aga langetamast "halva" kolesterooli ja triglütseriidide taset veres. Ameerika Ühendriikide kliinilised toitumisspetsialistid väidavad, et monoküllastumata rasvasisalduse tõttu alandavad mandlid kolesteroolitaset veelgi tõhusamalt kui spetsiaalsed ravimid - statiinid.
Mõeldes, kui palju kaloreid on mandlites, on kasulik ette kujutada kahte šokolaaditahvlit, seega on maksimaalne lubatud annus 7–10 pähklit päevas.
Vaatamata muljetavaldavale kalorisisaldusele soovitatakse mandleid dieeditoitmisel koos kehakaalu langusega. Kaalulangus saavutatakse sel juhul tänu valkude, kiudainete ja väärtuslike rasvade tasakaalustatud koostisele, kuna see tekitab täiskõhutunde, mis omakorda hoiab ära ülesöömise.
Mandlid sisaldavad E- ja B2-vitamiine (riboflaviin), antioksüdante, samuti kaaliumi, kaltsiumi, rauda, magneesiumi ja fosforit. Valgu poolest ületavad mandlid kanamune ja oomega-3 rasvhapete poolest on nad pähklite seas esikohal. Regulaarne doseeritud mandlite tarbimine parandab oluliselt elu prognoose.
Paljud dieedid ja tervislikud dieedid soovitavad seda retsepti: ilma õlita grillpannil (võite ka ahjus või rösteris) kuivatage viil täisteraleiba, määrige selle peale madala rasvasisaldusega toorjuustuga ja puistake heldelt hakitud mandleid või mandleid. Mandleid soovitatakse lisada ka erinevatesse salatitesse ja kokteilidesse.
Mandlid: kalorid, koostis, eelised
Mandlite rolli toitumises, mis aitab kaasa närvisüsteemi normaalsele seisundile, ei saa üle hinnata. Hooajavälisel ja lühikesel valgel ajal, samuti uinumisprobleemide korral umbes tund enne magamaminekut, soovitavad eksperdid, hoolimata mandlite kalorisisaldusest, süüa peotäis pähkleid, mis lisaks magneesiumile sisaldavad rohkesti melatoniini ja trüptofaani - une ja rõõmu hormoone.
Huvitav on teada, et mandel on virsiku bioloogiline sugulane. Mandleid on kahte tüüpi - magus ja mõru. Mandlite käes on noorusliku E-vitamiini sisalduse rekord - 100 g pähkleid sisaldab 24 g tokoferooli.
Meditsiinilisest seisukohast hinnatakse mandleid toitumises nende võime tõttu eemaldada neerukive, parandada nägemisfunktsiooni ja suurendada spermatogeneesi. Vaimse stressi ja maomahla suurenenud happesuse korral on soovitatav lisada mandlid dieeti, eriti suitsetajatel. Lisaks leevendab see alkoholimürgistust, aitab säilitada terveid juukseid, hambaid ja nahka ning normaalset kardiovaskulaarsüsteemi tööd.
Mandlite päevane annus on 30-50 g. Selle kasutamise vastunäidustused on allergilised reaktsioonid ja dermatiit või individuaalne talumatus.
Vaatamata mandlite kalorsusele on selle roll suur ka rasvases toidus tarbivate inimeste toidulaual. Reeglina on nende veresoonte valendik aterosklerootiliste naastude tõttu kitsenenud. Mandlites sisalduvad küllastumata rasvhapped muudavad keha rasvkoostist nii, et uusi naaste enam ei moodustu ja olemasolevad sageli vähenevad.
Seega taastatakse anumate valendik, samuti vaskulaarse endoteeli kahjustatud piirkonnad. Lisaks sellele on arginiinil, mis on mandlite osa, kasulik toime vererõhu normaliseerimisele. Mandlite väärtuslikud omadused on suuremas osas omased kuivröstitud tootele, mis ei sisalda võõrlisandeid.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
