Kodune dieet
Kui soovite kaalust alla võtta mõne kilogrammi võrra, ei pea te minema spetsiaalsetesse kaalukaotuskeskustesse, võite kaalust alla võtta ja järgida kodust dieeti. See nõuab hommikusöögi, lõunaeine, õhtusöögi ja suupistete planeerimisel omatehtud dieedi ja treeningu jaoks veidi ettevalmistust. Kodueediumiga peate alustama, vaadates koostisosi, mis moodustavad teie lemmik- ja kõige sagedamini tarbitavad toidud päevas. Kui nende roogade hulka kuuluvad tervisele kahjulikud koostisosad, tuleb need vajadusel asendada kasulikumate analoogidega. Seejärel peate kodus koostama dieettoitude loendi, mida saab valmistada ilma spetsiaalsete oskuste või riistadeta. Pärast loendi koostamist on soovitatav mõelda üle füüsiline aktiivsus,mis propageerib kodust dieeti. Võite minna jalgrattaga sõitma, kõndima erinevatel vahemaadel, külastama erinevaid sektsioone (pilates, vormimine, aeroobika, jooga jne) või osalema videotundides. Igal juhul parandab igasugune füüsiline aktiivsus koduse dieedi tulemusi.
Koduse dieedi jaoks söögikordade loendi koostamine
Pärast koduse dieedi soovitud hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi ligikaudset loetelu vastavalt maitse-eelistustele on vaja leida kasulikud ja madala kalorsusega asendajad nendele koostisosadele, mis pidurdavad kehakaalu langetamist. Loomsetes saadustes (veiseliha, sealiha, lambaliha, kana või kalkun) on seljatükid kasulikud, juust on soovitatav asendada sojajuustu tofuga, magusaineks suhkrut, lõssipulbrit rasvaga, kasutada kartuli asemel baklažaani ja leib võib olla ainult täistera ja jne. Kodusedieedi järgimisel on oluline kontrollida portsjonite suurust ja toitu valmistada mitte õlis, vaid aurus, keetes või küpsetades. Dieettoitude valmistamiseks kodus kasutatavad tooted peavad olema värsked,võite kasutada ka vürtse mõistlikes kogustes.
Toiduvalmistamine koduse dieedi jaoks
Kodus maitsvate ja dieettoitude valmistamiseks on palju retsepte, mis ei vaja spetsiaalset koolitust ja spetsiaalseid seadmeid, nimelt:
- Krevetid paprika ja spargliga. Leota 200 g kooritud krevette 5 minutit sojakastmes, keeda spargel, seejärel sega krevetid ja spargel pannil ning hauta paar minutit ning maitsesta kuiva paprikaga. Serveerige seda roogi värske salati ja pruuni riisiga. Üks 250 g portsjon sisaldab: 245 kcal, 8 g rasva, 115 mg kolesterooli, 26 g süsivesikuid, 23 g valku, 8 g kiudaineid, 596 mg naatriumi, 855 mg kaaliumi;
- Baklazaanivõileivad. Sega 2 spl. 0% keefirit ja 2 spl. hakitud basiilik väikeses kausis, lisage 1 spl. oliiviõli. Lõika üks suur baklažaan 8 viiluks ja puista peale 1 tl. kuiv küüslauk soolaga. Seejärel pange viilutatud ringid 2-3 minutiks keefiri ja basiiliku segusse, seejärel grillige või aurutage. Valmis baklažaanid asetatakse mustale täisteraleivale, piserdatakse madala rasvasisaldusega riivjuustuga ja küpsetatakse mõlemal küljel 1-2 minutit. Üks 250 g portsjon sisaldab: 337 kcal, 16 g rasva, 22 mg kolesterooli, 36 g süsivesikuid, 12 g valku, 7 g kiudaineid, 659 mg naatriumi, 353 mg kaaliumi;
- Dieetjuustuburgerid. Sega väikeses kausis 50 g riivitud Cheddari juustu 50 g Gruyere riivjuustuga, seejärel sega pool kilo lahja jahvatatud veiseliha 1 spl. Worcestershire'i kaste, pool tl paprika ja veerand tl. värskelt jahvatatud pipar. Pange saadud hakklihast pimedaks 8 õhukest kotletti, mille sisse peate panema natuke eelnevalt riivitud juustu ja grillima 4 minutit mõlemal küljel. Seejärel asetatakse kotletid musta täisteraleiva viiludele, määritud rasvavaba majoneesiga värske tomati ja värske salati viiludega. Üks 250 g portsjon sisaldab: 264 kcal, 7 g rasva, 89 mg kolesterooli, 1 g süsivesikuid, 26 g valku, 0 g kiudaineid, 186 mg naatriumi, 405 mg kaaliumi;
- Praetud hiidlest (tursk) banaani-apelsinikastmega. Lõika poolekilone hiidlesta (tursa) rümp neljaks osaks, puista neile pool tl. jahvatatud koriander ja veerand tl. sool mõlemas küljes väikeses kausis. Seejärel küpsetage kala ahjus 8-12 minutit, olenevalt paksusest, kuni see on küps. Samal ajal peate lõikama kaks küpset banaani kuubikuteks ja segama 1 tl. riivitud apelsinikoor, kaks apelsinikuubikut, veerand tassi värsket koriandrit hakitud, 2 spl. laimimahl, pool tl. jahvatatud koriander ja veerand tl. sool. Vala valmis kala peale lusikatäie valmistatud kastmega. Üks 250 g portsjon sisaldab: 228 kcal, 7 g rasva, 89 mg kolesterooli, 1 g süsivesikuid, 26 g valku, 0 g kiudaineid, 186 mg naatriumi, 405 mg kaaliumi;
- Laste tiramisu. Sega pool tassi madala rasvasisaldusega Ricotta juustu 2 spl. maiustussuhkur, pool tl vanilliin, 1/8 tl. jahvatatud kaneel kausis ühtlaseks. Vala 2 supilusikatäit kahte toiduküpsist (kaer või glükoos). looduslik kohv (espresso), siis pane ühele Ricotta segu, kata teise küpsisega ja vala 2 spl. sulanud tume šokolaad ja pane pooleks tunniks külmkappi. Üks 250 g portsjon sisaldab: 107 kalorit, 2 g rasva, 3 mg kolesterooli, 18 g süsivesikuid, 3 g valku, 0 g kiudaineid, 125 mg naatriumi, 29 mg kaaliumi.
Dieetjoogid kodus
Lisaks dieettoitudele saate ka kodus valmistada jooke, mis aitavad kaalust alla võtta. Allpool on retseptid maitsvatest omatehtud jookidest, mis koduse dieedi järgimisel kustutavad teie janu täiuslikult ja ei võta lisakaloreid:
- Limonaad koduseks kehakaalu langetamise dieediks. Sidrun on rikkalik C-vitamiini allikas, mis on hea seedetrakti puhastamiseks ja tõhus ka nohu ennetamiseks. Lõigake kaks sidrunit ja pigistage neist mahl, eemaldades viljaliha ja seemned, lisage saadud vedelik 1-liitrisele kannule jaheda veega, lisage 2 tl. suhkrusiirup ja 1 spl. sool. Pange valmis segu tasasele tulele ja keetke, seejärel jahutage;
- Tomatijogurt koduseks kehakaalu langetamise dieediks. Tomat on marja, millel on oksüdeeriva aine põletikuvastased omadused ja mis on täis C-vitamiini ja A-vitamiini. Selles ei ole praktiliselt rasva, kuid see sisaldab toidukiudaineid ning jogurt sisaldab palju kaltsiumi ja A-vitamiini. Nii et peate kaks pestud tomatit segistis peksma ja seejärel lisama neile 150 ml madala rasvasisaldusega jogurtit ja segage. Saadud segu tuleb läbi sõela viia kannu, kuhu siis tuleb lisada 200 ml vett ja tl. sidrunimahl;
- Taimetee koduseks dieediks kehakaalu langetamiseks. Enamik toitumisspetsialiste soovitab taimeteed lisada oma igapäevasesse dieeti. See jook läheb talvel hästi soojaks ja suvel jahutab janu. Keeda 1 liiter vett 1 tl. roheline või must tee, 5-6 basiilikulehte, 4-5 musta pipratera ja pool lusikatäit nelki. Saadud vedelik tuleb kümme minutit keemiseni viia, seejärel filtreerida ja jahutada.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
