4 kõige kahjulikumat tüüpi maiustusi ja kuidas neid asendada
Suure suhkrusisaldusega toidud on enamiku inimeste jaoks atraktiivsed - see on teaduslikult tõestatud fakt. See ei ole mõõdukuse ega liialduse küsimus: imikueast alates on magus toit seotud rahu ja turvatundega - beebi kogeb seda siis, kui neelab alla ema piima. Lisaks suurendab suhkur kehasse sattudes "õnnehormoonide" tootmist, mida me kõik nii palju vajame. Kuid magusaisu elu on harva pilvetu: nende lemmikroogad kahjustavad nende tervist ja välimust liiga palju. Õnneks saab negatiivset mõju minimeerida. Peate lihtsalt mõistma, millised maiustused on kõige kahjulikumad ja kuidas neid asendada.
Kleepuvad "head"
Traditsiooniliselt peetud kummikommid, kummikommid, fondandid, iiris ja vedelate täidistega kõvad kommid on palju kahjulikumad kui muud tüüpi maiused. Imikutele ostavad kõige sagedamini nende hoolivad emad ja vanaemad, uskudes ekslikult, et sellised maiustused on tervislikumad kui šokolaadised. Tegelikult see nii ei ole. Iirise ja fondantide koostises pole praktiliselt ühtegi looduslikku koostisosa, kuid on palju sünteetilisi lisaaineid, mis mitte ainult ei mõjuta seedimist halvasti, vaid tekitavad ka sõltuvust. Hambaemaili jaoks pole midagi kahjulikumat kui kleepuva "maitsva" jäänused - kõige soodsam keskkond patogeenide paljunemiseks. Eksperdid ütlevad, et selliste maiustustega harjunud lapsed satuvad kaariese ohvriks palju sagedamini kui nende eakaaslased, kelle vanemad olid maiustuste valimisel ettevaatlikumad.
Allikas: depositphotos.com
Kondiitritooted ja tööstuslikud küpsetised
Küpsiste, saiakeste, magusate rullide ja kookide kasutamine kahjustab seedesüsteemi korvamatult, põhjustab ainevahetushäireid ja halvendab veresoonte seisundit. Selliste toodete armastajate jaoks on suur oht hüpertensiooni, rasvumise, II tüüpi suhkurtõve, maksakahjustuse ja paljude muude tõsiste vaevuste tekkeks. Samal ajal on kõige ohtlikumad just tööstuslikku päritolu magusad jahutooted. Maksimaalse kasu saamiseks kasutavad tootjad kahjulikke koostisosi oma tootmiseks, asendades või odava margariini ja muude taimerasvadega. Koos suhkruga on need ained reaalajaline pomm, mis järk-järgult hävitab siseorganeid.
Allikas: depositphotos.com
Šokolaaditahvlid
Obsessiiv ja ebatäpne reklaam on peamiselt süüdi kahjus, mida sellised hõrgutised võivad põhjustada. Teatades, et baarid on suurepärane toode nälja kiireks rahuldamiseks, eksitab ta ostjat. Süües teist "Snickersit", saab inimene tõesti märkimisväärse osa kaloritest, kuid need kõik sisaldavad suhkrut (see tähendab, et need on kiired süsivesikud) ja suures koguses ebatervislikke rasvu. Selle tagajärjel taastub nälg kiiresti ja kehasse satub palju täiesti mittevajalikke aineid. Paljud baarid sisaldavad karamelli ja nugatit, mille kasutamine aitab kaasa hambaemaili hävitamisele. Ja sõna "šokolaad" sel juhul vaevalt vastab tegelikkusele: latte kattev glasuur ei sisalda peaaegu üldse looduslikku šokolaadi.
Allikas: depositphotos.com
Kuivatatud puuviljad
Meie lemmik ploomid, kuivatatud aprikoosid ning muud kuivatatud ja kuivatatud puuviljad pole samuti täiesti kahjutud, eriti kui neid tarbitakse suures koguses. Loomulikult on kasulikud vitamiinid ja mineraalid, millest need koosnevad. Kuid me ei tohi unustada, et kõik ained, sealhulgas suhkur, sisalduvad kuivatatud puuviljades suures kontsentratsioonis. Näiteks peetakse kuivatatud kuupäevi õigustatult üheks kõige magusamaks toiduks kogu maailmas. Lisaks kasutavad tootjad selliste toodete välimuse parandamiseks sageli säilitusaineid ja muid lisaaineid. Seetõttu tuleks kuivatatud puuvilju hoolikalt valida ja neid mõõdukalt tarbida. Nende kontrollimatu kasutamine oodatud kasu asemel võib tervisele kahjulik olla.
Allikas: depositphotos.com
Mida teha, kui soovite ikkagi midagi magusat? Kahjulikud "suupisted" tasub asendada ohutumatega. Toitumisspetsialistid soovitavad osta näiteks suhkruvabad pulgakommid. Need võivad sisaldada sorbitooli või muid asendajaid, kuid väikestes kogustes ning peamised koostisosad on looduslikud puuvilja- ja marjamahlad.
Šokolaaditahvleid ja komme sobib kõige paremini tumeda ja mõru šokolaaditahvliga. See sisaldab looduslikke antioksüdante ja muid kasulikke aineid ning selles on väga vähe ebatervislikke rasvu.
Mõned puuviljad (banaanid, hurmaad) aitavad ka teie maiustuste janu kustutada. Lisaks peetakse kahjutuks apteegibaare, mis sisaldavad müslit, mett ja kuivatatud marju. Neil on hea maitse ja madala kalorsusega sisaldus.
Enne pühi, kui ilma maiustusteta on raske hakkama saada, on mõttekas mitte kokku hoida ja eelistada kallimaid, kuid kvaliteetseid tooteid. Valides tuntud kondiitritoodetes koogid või koogid, saate täpselt teada nende koostise ja nautida rahulikult, riskimata sellega, et sööksite tohutult kahtlast rasva. Kuid kõige eelistatum on omatehtud küpsetiste kasutamine (muidugi mõõdukalt), maitsev ja ohutu.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Maria Kulkes Meditsiiniajakirjanik Autori kohta
Haridus: esimene Moskva Riiklik Meditsiiniülikool, mis on nimetatud I. M. Sechenov, eriala "Üldmeditsiin".
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
