Chia seemned: 6 kasu tervisele
Chia taim ehk Hispaania salvei on pärit Lõuna-Ameerikast. Mandri põliselanikud on oma seemneid juba ammu toiduks kasutanud - väikesed, kuid väga toitvad terad, mis on oakujulised. Indiaanlased teadsid chia seemnete kasulikke omadusi ja kasutasid neid enne tõsist füüsilist koormust elujõu säilitamiseks ja vastupidavuse suurendamiseks.
Allikas: depositphotos.com
Nende "ubade" koostis on ainulaadne. Vitamiinide ja mikroelementide (kaltsium, kaalium, raud, fosfor, tsink, magneesium, seleen) sisalduse poolest koostises ületavad nad enamikku tooteid. Mõõdukas koguses tarbimisel on chia seemnetel inimeste tervisele positiivne mõju.
Kaalulangetamise abi
Chia seemned on äärmiselt hügroskoopsed ja sisaldavad taimseid kiude, mis lahustuvad vedelikes želeerivate ainete moodustamiseks. Vaid 1 supilusikatäie päevalilleseemnete leotamine 10–12-kordse veemahuga võib tekitada portsjoni rahuldava želee, millel on õrn pähklimaitse. See roog sobib hästi hommikusöögiks või suupisteks: see annab organismile vajaliku koguse kaloreid (toiteväärtuse poolest on 1 supilusikatäis seemneid võrreldav ühe kanamunaga) ja võtab maos üsna palju ruumi, andes pikaks ajaks täiskõhutunde.
Kliiniliste uuringute tulemusel on leitud, et inimesed, kes järgivad mõistlikku dieeti ja lisavad iga päev oma dieeti väikese koguse chiat, kaotavad iga kuu umbes 5% oma algsest kaalust.
Lihas-skeleti süsteemi seisundi parandamine
Chia seemned on kõige rikkalikum kaltsiumi- ja fosforiallikas, mis on luude tervise säilitamiseks hädavajalik. Nimetatud ainete kogus 1 spl "ubades" on võrreldav nende sisaldusega 600 ml piimas. Veelgi enam, taimse päritoluga kaltsiumiühendid imenduvad inimkehas palju kergemini ja täielikult.
Chia seemned on näidustatud postmenopausis naistele ja eakatele inimestele osteoporoosi ennetamiseks. Spordiarstid soovitavad seda toodet inimestele, kes tegelevad aktiivse treeninguga. Sellisel juhul ei räägi me mitte ainult luude tugevdamisest, vaid ka liigeste ja lihaste seisundi parandamisest: seemned sisaldavad suures koguses tsinki, millel on neile kasulik mõju. On tõendeid selle kohta, et toode sisaldab regenereerimist aktiveerivaid koostisosi, mis muudab chia seemned eriti kasulikuks vigastustest ja operatsioonidest taastuvatele patsientidele.
Positiivne mõju kardiovaskulaarsüsteemile
Chia seemned sisaldavad rohkesti kaaliumi, mis on südamelihase nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalik. Nende regulaarne kasutamine aitab säilitada optimaalset verekoostist, normaliseerib vererõhku ja takistab aterosklerootiliste vaskulaarsete muutuste arengut.
Hormonaalse taseme normaliseerimine
Chia seemned sisaldavad ainulaadset mikroelementide komplekti, mis on vajalik endokriinsete näärmete toimimiseks. Selle toote regulaarne lisamine dieedile aitab normaliseerida hormonaalset taset.
Tänu võimele reguleerida süsivesikute ainevahetust aitab chia säilitada optimaalset vere glükoosisisaldust ja parandab diabeediga patsientide seisundit.
Vähendatud närvilisus ja ärevus
Chia seemnete kasutamine aitab emotsionaalset tausta stabiliseerida: närvilisus kaob, uni normaliseerub. Toodet iseloomustab kõrge fosfori sisaldus, mis aitab aju aktiveerida ja mälu parandada.
Allikas: depositphotos.com
Immuunsuse tugevdamine
Chia seemned on antioksüdantide allikas, millel on positiivne mõju immuunsüsteemile. Seemned sisaldavad looduslikke antibiootikume, mis aitavad kehal patogeensete mikroorganismide vastu võidelda.
Chia on soovitatav inimestele, kes on altid külmetushaigustele ja põletikulistele haigustele, samuti vähihaigetele.
Vaatamata sellistele kasulikele omadustele on chia seemnetel ka vastunäidustused. Näiteks peate oma igapäevases dieedis sisaldama iga 12 nädala tagant igakuiseid pause. Ärge kasutage toodet:
- seedetrakti tõsiste talitlushäirete korral (pikaajaline kõhukinnisus või kõhulahtisus);
- toidumürgitusega;
- hüpotensiooniga;
- raseduse ja imetamise ajal;
- vere koostise mõningate rikkumistega;
- aspiriini või teiste vere hüübimist vähendavate ravimite võtmise kuuriga;
- eesnäärme pahaloomuliste kasvajatega;
- kalduvusega suureneda soolegaaside moodustumine;
- kui olete pähklite, seemnete või sinepi suhtes allergiline.
Enne chia seemnete dieedile lisamist pidage nõu oma arstiga. Peaksite hakkama kasutama ebatavalist toodet minimaalsete portsjonitega, eriti kui teil on kalduvus allergiatele. Seemned on üsna kalorikad ja te ei saa neid kasutada monodieedi aluseks, keeldudes teistest toitudest: see võib põhjustada kehakaalu tõusu ja muid negatiivseid tagajärgi.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Maria Kulkes Meditsiiniajakirjanik Autori kohta
Haridus: esimene Moskva Riiklik Meditsiiniülikool, mis on nimetatud I. M. Sechenov, eriala "Üldmeditsiin".
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
