Riisi kalorite sisaldus
Riis on rohttaimne taim, mida kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Riis sisaldab palju kasulikke aineid: vitamiine PP ja E, B-rühma vitamiine ja selliseid inimestele olulisi mineraale nagu fosfor, kaltsium, vask, mangaan, kaalium, raud, tsink, seleen. Esitatakse riisis ja valgus koguses 4-7 g 100 g toorprodukti kohta. Lisaks on riisis rohkesti kompleksseid süsivesikuid, mis kogunevad inimese kehasse ja energiat eraldub ainult vajadusel. Seega, hoolimata riisi suhteliselt suurest kalorsusest (üle 300 kcal), kasutatakse seda sageli kaalulangetava tootena.
Riisil on veel üks ainulaadne omadus - see on täiesti soolavaba. Seetõttu sobib riis ideaalselt inimestele, kellel on probleeme südame-veresoonkonna süsteemiga ja kes võitlevad rasvumise vastu.
Kui suur on riisi kalorsus?
Riisi kalorsus sõltub ennekõike selle sordist, kuid igal juhul on riis üks populaarsemaid toite, mis on osa erinevatest kaalulangusdieetidest. Nii et näiteks idamaistes köökides on must riis populaarsem ja musta riisi kalorite sisaldus on kõige väiksem - 285 kcal 100 g kohta. Meie riigis on populaarsema kuiva poleeritud valge pikateralise riisi kalorsus 100 g toote kohta 362 kcal. Jämedas riisis on umbes 340 kalorit, kuid kõik need arvud kehtivad ainult toortoidule. Allpool on toodud toortriisi eri liikide kalorite tabel:
- Toores looduslik riis - 353 kcal;
- Tugevdatud toores valge riis - 363 kcal;
- Valge riis, aurutatud, pikateraline toores - 369 kcal;
- Toore pruuni riisi kalorsus on 360 kcal.
Ja kui palju on keedetud riisi kalorsus?
- Tugevdatud keedetud valge riis - 109 kcal;
- Pikateraline riis, aurutatud, keedetud - 106 kcal;
- Keedetud pruuni riisi kalorite sisaldus on 119 kcal.
Keedetud riisi kalorite sisaldus sõltub suuresti küpsetusmeetodist. Niisiis, piimas küpsetatud riisi kalorite sisaldus on muidugi suurem. Samuti suureneb riisi kalorisisaldus, kui küpsetate seda enne serveerimist lihapuljongis või maitsestate võiga.
Riisinuudlite kalorite sisaldus
Riisinuudlid on väga populaarne kaalulangetamise toode ja neid peetakse paljudesse dieetidesse. Riisinuudlite omadused on sellised, et see on väga toitev ja rahuldab hästi nälga. Lisaks sisaldavad madala kalorsusega riisinuudlid kõiki kehale vajalikke vitamiine ja mineraale.
Riisinuudlite kalorite sisaldus on 364 kalorit 100 g toote kohta, mis koosneb komplekssetest süsivesikutest (344 kcal), toidurasvadest (5 kcal) ja valkudest (15 kcal).
Riisipiima kalorsus
Riisipiim on dieettoode. Riisipiima kalorsus on 55–60 kcal 100 g toote kohta. Üks tass riisipiima sisaldab 22 g süsivesikuid, 12,67 g suhkrut, 2,3 g küllastumata rasva ja 0,67 g valku.
Riisipiim on eranditult taimse päritoluga toode, seetõttu ei sisalda see laktoosi ja kolesterooli, kuid vitamiini B6, niatsiini, magneesiumi, vaske ja rauda võib leida piisavas koguses. Lisaks rikastavad tootjad valmistoodet, küllastades seda kaltsiumi ja vitamiinidega A, B12, D.
Tuleb märkida, et riisipiim sisaldab arseeni. Täiskasvanu jaoks on see ohutu, kuna selle sisu on väga tähtsusetu, kuid alla 4,5-aastastel lastel võib see põhjustada mürgistuse, eriti kui toidus on pidevalt riisipiima.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
