Tomatite kalorite sisaldus
Tomat on Solanum Lycopersicum taime söödav, sageli punase värvusega vili, mida tavaliselt nimetatakse tomatiks. Tomatit kasutati esmakordselt toiduainena Mehhikos, kust nad levisid pärast Hispaania koloniseerimist Ameerikas kogu maailmas.
Sõltumata sellest, kui palju kaloreid tomatil on, kasutatakse seda köögivilja mitmesugustes vormides, sealhulgas toores, paljude roogade, kastmete, salatite ja jookide koostisosana. Puuviljad sisaldavad rikkalikult lükopeeni, millel on positiivne mõju inimese keha tervisele.
Tomatid, mille kalorite sisaldus sõltub valmistamismeetodist, kuuluvad ööpimeduse perekonda. Taimed kasvavad tavaliselt kuni 1-3 meetri kõrguseks ja nõrga varrega, sageli kasvavad õues parasvöötmes ja kasvuhoonetes. Keskmiselt kaalub üks tomat umbes 100 g.
Tomati kasulikud omadused
Üks punane, küps ja toores tomat on hea A-, C-, K-vitamiini, folaadi ja kaaliumi allikas ning praktiliselt vaba naatriumi, küllastunud rasva ja kolesterooli. Tomatid annavad organismile ka tiamiini, niatsiini, B6-vitamiini, magneesiumi, fosforit ja vaske, mis on keha normaalseks tööks hädavajalikud.
Tomatites sisalduv lükopeen võib vähendada teatud vähkkasvajate, sealhulgas eesnäärme-, emakakaela-, suuõõne-, neelu-, kõri-, söögitoru-, mao-, käärsoole-, eesnäärme- ja munasarjavähi tekke riski.
Tomatites sisalduvad A- ja C-vitamiinid võitlevad rakke kahjustada võivate vabade radikaalide vastu ning need sisaldavad ka kroomi, mis aitab reguleerida veresuhkrut.
Uuringud madala kalorsusega tomatite struktuuri ja koostise kohta kinnitasid, et nende köögiviljade tarbimine vähendab makulaarse degeneratsiooni riski, mille tagajärjed on nägemisseisundile pöördumatud. Tomatid võivad aidata vältida neerukive ja vähendada kroonilist valu, kuna nende bioflavonoidid ja karotenoidid on tuntud oma põletikuvastaste ja valu leevendavate omaduste poolest.
Negatiivse kalorsusega tomatid võivad aidata rasvumise vastu võitlemisel. Kuna tomatites on palju vett ja kiudaineid, küllastavad nad keha kiiresti, lisamata kaloreid ega rasva.
Kui palju kaloreid on tomatis: toiteväärtus ja energiasisaldus
1 tomati kalorsus võimaldab teil kasutada seda köögivilja dieettootena, kuna keha kulutab selle imendumiseks palju rohkem energiat kui selle kasutamisest saadav.
1 toortomati 100 g grammi toiteväärtus ja kalorsus on:
- Rasv - 0,2 g;
- Küllastunud rasv - 0,0 g;
- Polüküllastumata rasv - 0,1 g;
- Monoküllastumata rasv - 0,0 g;
- Kolesterool - 0 mg;
- Naatrium - 4 mg;
- Süsivesikud - 3,5 g;
- Toidukiud - 1,1 g;
- Suhkur - 2,4 g;
- Valgud - 0,8 g;
- Vesi - 86 g;
- Glükoos - 1,14 g;
- Fruktoos - 1,25 g;
- Kaltsium - 9 mg;
- Magneesium - 10 mg;
- Fosfor - 22 mg;
- Kaalium - 216 mg;
- Naatrium - 5 mg;
- Mangaan - 0,104 mg;
- Fluor - 2,1 mcg;
- C-vitamiin - 11,6 mg;
- Tiamiin - 0,034 mg;
- Riboflaviin - 0,017 mg;
- Nikotiinhape - 0,541 mg;
- Pantoteenhape - 0,081 mg;
- Vitamiin B6 - 0,073 mg;
- Foolhape - 14 mcg;
- E-vitamiin - 0,49 mg;
- K-vitamiin - 7,2 mcg;
- Trüptofaan - 0,005 g;
- Isoleutsiin - 0,016 g;
- Leutsiin - 0,023 g;
- Metioniin - 0,005 g;
- Asparagiinhape - 0,123 g;
- Glutamiinhape - 0,392 g;
- Glütsiin - 0,017 g;
- Seriin - 0,024 g;
- Lükopeen - 2341 mcg;
- 1 tomati kalorite sisaldus on 16 kcal.
Praetud tomatite toiteväärtus ja kalorite sisaldus 100 g köögivilja kohta on:
- Valgud - 0,8;
- Rasvad - 4,2;
- Süsivesikud - 4;
- Toidukiud - 1,1;
- Naatrium - 51;
- Praetud tomatite kalorite sisaldus on 55,6 kcal.
Kas tomatitel on võimalik kaalust alla võtta: tõhus dieet
Tomatites on palju vett ja kiudaineid, mistõttu need täidavad ja küllastavad keha hästi, neutraliseerivad nälja ja kuigi köögiviljal pole võimet rasva põletada, sisaldavad need palju toitaineid, sealhulgas antioksüdante, C-vitamiini ja kaaliumi, mis muudab tomatidieedi tervislikuks ja tasakaalustatud.
Hämmingus küsimus, kas tomatitel on võimalik kaalust alla võtta, on oluline teada, et tomatid on negatiivse kalorsusega toidud. See tähendab, et keha kulutab tomatite omastamiseks rohkem energiat, kui ta saab nende söömisel.
Niisiis, kui olete otsustanud kaalulangetamiseks kasutada tomateid, mille kalorsus 100 g kohta on 16 kcal, peate ennekõike loovalt kasutama seda köögivilja kogu päeva jooksul kõigis roogades. Tükeldatud tomateid saab kombineerida kodujuustu või ürtidega, oliiviõliga, kasutada suupistete või hommikusöögina. Neid võib omatehtud pastana lisada ka täistera pastale, pruunile riisile või muudele söögikordadele konserveeritud tomatipasta asemel, mis sisaldab sageli palju suhkrut. Sellist omatehtud tomatikastet (pastat) saab keeta suures koguses ja hoida külmkapis, siis on ükskõik milline pearoog valitud, maitsev ja tervislik kastmega on see alati valmis. Tomatikastme valmistamiseks vajate jämedalt hakitud tomateid, mille kalorsus,nagu teate, küpsetatakse malat, sibulat, vürtse ja oliiviõli tasasel tulel 15–20 minutit. ilma vett lisamata.
Dieedil olles sobivad hommikusöögiks ideaalselt järgmised toidud:
- Mitu röstitud täistera nisu- või rukkiröstsaia, millele tavaliste juustutükkide, vorsti ja või asemel tuleb panna 50 g värskeid tomateid, mille kalorsus on 8 kcal, koos ürtidega ja tass looduslikku kohvi ilma piima ja suhkruta;
- Võileib täistera kuklitest, köögiviljadest ja praetud tomatitest, mille kalorsus on 120–150 kcal, ja tass looduslikku kohvi ilma piima ja suhkruta;
- Munapuder või omlett tomatitega, mille kalorsus on 70–120 kcal, ja tass looduslikku kohvi ilma piima ja suhkruta.
Lõunasöögi ajal aitab kerge tomatisupp kiiresti mao küllastada ja ei võta lisakaloreid, mille valmistamiseks peate mitu suurt tomatit keeva veega kõrvetama, koor eemaldama ja peeneks hakkima. Seejärel valage eelkuumutatud praepannile 2-3 spl. oliiviõli ja prae sellel kaks peeneks hakitud sibulat kuldpruuniks, lisa veidi purustatud küüslauku ja eelküpsetatud tomateid, hauta koostisosi paar minutit ja maitsesta maitseainetega. Kanarindal on vaja keeta kerge puljong, millele lisatakse eelküpsetatud tomatipraad, keedetakse ja piserdatakse peal värskete ürtidega. Tomatisupi kalorsus on keskmiselt 50–70 kcal 100 ml kohta, sinna võib lisada väikese tüki musta täisteraleiba.
Õhtusöögiks võite kasutada värskeid salateid tomatitega, köögiviljahautist tomatitega, tomatimahla ja 150-200 g keedetud kala või dieediliha. Järgides tomatidieeti, mille päevase toidukoguse kalorsus ei tohiks olla väiksem kui 1200 kcal päevas, peate päevas tarbima vähemalt 1,5 liitrit vett.
Kust saab kvaliteetseid tomateid?
Dieedi efektiivsuse saavutamiseks on vaja jälgida mitte ainult ettenähtud režiimi ja kalorite sisaldust. Tähtis on see, mida me sööme. Jah, maitsvad ja mahlased magusa viljaliha ja elastse nahaga tomatid kaunistavad igat lauda, isegi dieettoitu. Hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks valige tomatid oma maitse järgi Instamart.ru veebisaidil. Ja need toimetatakse teile kätte sobival ajal ja kohas otse laua juurde poehindadega.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
