Salendav kodujuust
Kõigi mikroelementide ja mineraalide hulgas on kaltsium meie keha jaoks kõige olulisem. Inimesed vajavad seda sünnist kuni küpsesse vanadusse. Kohupiim on kõige optimaalsem kaltsiumi allikas. Miks? Esiteks sisaldab see palju kaltsiumi ja teiseks imendub keha kodujuustus sisalduv kaltsium suuremal määral kui teistes toodetes. Sellepärast soovitavad toitumisspetsialistid kodujuustu sisse viia igapäevases dieedis.
Kuid see imeline toode on kuulus mitte ainult kõrge kaltsiumisisalduse poolest. Arstid soovitavad kasutada kodujuustu kaalulanguse, suhkruhaiguse, ateroskleroosi, hüpertensiooni, sapiteede ja maksa haiguste, vereringepuudulikkuse, müokardiinfarkti, podagra korral, samuti mürgiste ravimite võtmisel. See dieettoode - kodujuust - on kaalulangetamiseks väga efektiivne ja on ka maitsev. Seetõttu lisatakse seda sageli erinevatesse dieedidesse.
Kas kodujuustul on võimalik kaalust alla võtta?
Tänapäeval on palju inimesi, kes soovivad kodujuustust kaalust alla võtta, kuna see on lihtne ja tõhus. Kohupiimadieet aitab vabaneda liigsetest kilodest ilma suurema vaeva ja paastuta ning koos kehalise aktiivsusega suureneb toime mitu korda.
On palju dieete, kus kaalulangetamiseks kasutatakse kodujuustu. Mõnes dieedis on ette nähtud kodujuustu kasutamine kaalulangetamiseks ainsa lubatud tootena (monodieet), teistes dieetides on lisaks kodujuustule lubatud kasutada erinevaid liha- ja köögiviljatoite (komplekssed dieedid).
Kodujuustu ja keefiridieedi kohta võib kuulda arvukalt positiivseid ülevaateid. Mõned inimesed eelistavad korraldada enda jaoks paastupäevi, mille jooksul võite kaalulangetamiseks tarbida 700 g madala rasvasisaldusega kodujuustu ja võite juua rohelist teed ilma suhkru ja veeta. Kodujuustu paastupäevad on soovitatav veeta ka ennetuslikel eesmärkidel, eriti pärast rikkalikke pühi. Juustu paastupäevad on isegi eelistatumad kui dieedid.
Maksimaalse efekti saavutamiseks on kaalulangetamiseks soovitatav kasutada rasvavaba kodujuustu. Esiteks sisaldab see minimaalses koguses kaloreid ja teiseks sisaldab riboflaviini, mis aktiveerib ainevahetusprotsesse kehas ja suurendab energiatarbimist. Ideaalne võimalus oleks ühepäevane kodujuustu tarbimine kehakaalu langetamiseks.
Süües kodujuustu kehakaalu langetamiseks, ei varusta te lisaks vajalikule kaltsiumikogusele ka palju muid kasulikke aineid. Kohupiim sisaldab rauda, fosforit, magneesiumi, vitamiine. Lisaks sisaldab see palju laktobatsille, mis aitavad kaasa seedetrakti normaalsele toimimisele. Kodujuust sisaldab tervet aminohapete kompleksi.
Seega on kodujuustu kaalust alla võtmine reaalne. Ja meeldiva boonusena saate ilusad juuksed, küüned, hambad ja naha, tugevad närvid.
Seega peaksid kodujuustu regulaarselt tarbima kõik inimesed, mitte ainult ülekaalulised.
Kaalulangetamise dieedi võimalused kodujuustuga
- Kohupiima dieet. Selle dieedi kestus on 3 päeva. Ühe päevaga on kaalulangetamiseks lubatud süüa 500 g madala rasvasisaldusega kodujuustu ja juua 2 klaasi keefirit viies annuses. Võite juua ka klaasi kibuvitsa puljongit, vett ja rohelist teed ilma suhkruta võib juua piiramatus koguses. Kui soovite, on lubatud üks tass kohvi või musta teed ilma suhkruta;
- Dieet kodujuustul ja keefiril. See kodujuustu ja keefiri dieet on mõeldud 3-5 päevaks. Süüa tuleb viis korda päevas. Iga söögikord koosneb 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustust ja 1 klaasist keefirist (kokku saadakse päevas umbes 500 g kodujuustu ja kuni 1 liitrit keefiri). Lisaks võite juua vett, rohelist teed ilma suhkruta ja ravimtaimede infusioone;
- Kohupiima- ja puuviljadieet. Seda dieeti saate järgida 5-7 päeva. Päeva jooksul peate sööma 400 g madala rasvasisaldusega kodujuustu (eelistatavalt omatehtud) nisukliidega, eelnevalt aurutatud keevas vees. Iga portsjoni kodujuustu võib maitsestada meega, lisada erinevaid marju ja puuvilju ning köögivilju. Hommikul ja õhtul võite juua ühe klaasi kääritatud küpsetatud piima või keefiri.
Dieettoidud kodujuustust
Kodujuustu kasutamiseks kehakaalu langetamiseks ei ole üldse vaja dieeti pidada. Dieettoite saate süüa lihtsalt kodujuustust. Allpool on toodud mõned toorjuustu retseptid, mida saab valmistada kodujuustust:
- Soolatud kodujuust kaalulangus. Paljud leiavad, et maitsev ja soolane on soolane kodujuust hapukoore või jogurtiga, segatud värsked kurgid ja ürdid. Hommikusöögiks - lihtsalt ideaalne. Noh, proportsioonide üle otsustate ise;
- Kohupiim peediga. Kõigepealt peate valmistama kohupiima massi. Võtke 0,5 kg kodujuustu, 2 kollast, 2 supilusikatäit. suhkur, sool, taimeõli ja manna. Sega kõik koostisosad. Riivi 300 g keedetud peeti ja sega kohupiimamassiga. Nüüd peate vahustama kolmveerand klaasi hapukoort - kohupiima kaunistamiseks. Pange kohupiimamass pannile ja saatke 40 minutiks ahju;
- Soolatud kodujuustupulgad kehakaalu langetamiseks. Soolaste kohupiimapulkade valmistamiseks peate võtma 0,5 kg kodujuustu, soolama seda hästi ja läbima lihaveski, lisama 300 g jahu ja 250 g võid, sõtkuma tainas. Rulli tainast sõrmepaksused vorstid, lõika need ja aseta ahjuplaadile. Need kohupiimapulgad sobivad suurepäraselt leivaasendajaks. Puista pulkade peale seesamiseemneid;
- Dieetkohupiima küpsised. Võta 200 g võid, 500 g kodujuustu, 2 tassi jahu ja sõtku tainas. Rulli tainas õhukeseks ja lõika väikesteks ruutudeks. Seejärel peksake ühe muna valge, segage see klaasi suhkru ja klaaside pähklitega (hakitud). Täida tainaruudud pähkliseguga ja mässi ümbrikusse. Küpseta kohupiimaküpsiseid ahjus 200 kraadi juures;
- Dieetkohupiimakook. Peate võtma pool klaasi kaerahelbed ja valama neile 100 ml kuuma piima, jätke pooleks tunniks. Nüüd segage 50 g võid munaga, 1 tl. lusikatäis küpsetuspulbrit, 2 spl. l kakao ja hakitud kreeka pähklid. Lisage saadud massile paisunud kaerahelbed. Täidise jaoks võta 700 g madala rasvasisaldusega kodujuustu, sega see 2 muna, 15 g hapukoore, sidrunikoore, 100 g suhkruga ja kõige lõpus lisa kott vanilliini. Määri vorm õliga, vala sellele ühtlaselt kaerahelbetainas ja peale kohupiimamass. Küpseta 45 minutit 180 kraadi juures.
Nagu näete, on kaalulangetamiseks palju dieetkohupiima toite.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
