Lest
Lest on kala, kes elab Barentsi, Läänemere, Vahemere, Atlandi ookeani põhjas, kuulub lesta perekonda.
BJU suhe tootes
Allikas: depositphotos.com Kuidas põletada 70 kcal?
| Kõndimine | 18 minutit |
| Sörkimine | 8 minutit |
| Ujumine | 6 minutit |
| Ratas | 10 min |
| Aeroobika | 14 minutit |
| Majapidamistööd | 23 minutit |
Lestalihas praktiliselt pole rasva - mitte üle 3%, valk sisaldab selles umbes 20%.
Lestafilee sisaldab vitamiine A, B, D, E, nikotiin- ja pantoteenhappeid, joodi, oomega-3-rasvhappeid.
Lesta kalorsus on 83 kalorit 100 g kala kohta.
Lesta eelised ja kasutamine
Kala on lubatud kasutada dieettoitmisel seetõttu, et lesta kalorsus on madal ja asjaolu, et selle valk imendub organismis kergemini kui liha. Samal ajal leiti, et selle kala valgud sisaldavad kõige rohkem kõiki inimesele vajalikke aminohappeid.
Lesta eelised on ilmsed, kui seda kasutatakse mitte ainult dieeditoitumisel. Kalad tuleks lisada raskest haigusest või operatsioonist taastuvate patsientide toidusedelisse.
Oluliste mikroelementide olemasolu muudab kalad kilpnäärme haiguste, bronhiidi jaoks hädavajalikuks.
Kala regulaarne tarbimine on suurepärane ateroskleroosi ja vähi ennetamine - tänu selles sisalduvatele aminohapetele ja rasvhapetele. Lisaks on märgatud lesta kasulikku mõju isasele potentsi.
Külma ja gripi epideemiate ajal on soovitatav süüa lestafileed - see kaitseb keha negatiivsete välismõjude ja nakkuste eest.
Seda kala peetakse universaalseks, seda saab praadida, hautada ja keeta ning tänu sellele, et see on hästi imendunud, saab seda anda lastele.
Lesta eelised pole mitte ainult selle lihas. Kasulik on ka lesta kaaviar, millel on kõrge bioloogiline ja energeetiline väärtus. Koostise poolest ei jää kaaviar kalafileele alla, ka selle valk imendub hästi, see sisaldab samu vitamiine ja mineraale. Suure rauasisalduse tõttu on soovitatav aneemiaga lastele anda kaaviar, kasutada seda siis, kui joodipuuduse tõttu on kilpnäärmehaiguste tekkimise oht. Kaaviar on tavaliselt praetud või soolatud.
Lesta kasutamise vastunäidustused
Keedetud ja praetud lesta kasutamisel pole tõsiseid vastunäidustusi, ainult siis, kui leitakse allergia kaladele, ei saa seda süüa. Kui kaalulangusdieet sisaldab, on kõige parem süüa seda hautatud, küpsetatud või keedetud kujul.
Soolatud ja suitsutatud liha, lesta kaaviar kõrge soolasisalduse tõttu on vastunäidustatud südame-veresoonkonna haiguste, kõrge vererõhu korral.
Kaaviar on vastunäidustatud seedetrakti haiguste korral.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
