Kuivatatud aprikoosid
Kuivatatud aprikoosidel, nagu neid nimetatakse kuivatatud aprikoosiviljadeks, on palju kasulikke omadusi. Aprikoosidest kuivatatud aprikooside saamiseks valitakse küpsed terved puuviljad, mis kõigepealt pestakse, seejärel lõigatakse ja lõigatakse lahti. Pärast seda lastakse puuviljad päikese käes kuivada. Nii on umbes nädalane päikesevalguse käes kuivatatud aprikoosid söömiseks valmis. Samuti tuleb märkida, et ühe kilogrammi kuivatatud aprikooside saamiseks on vaja kasutada viit kuni kuus kilogrammi aprikoose.
BJU suhe tootes
Allikas: depositphotos.com Kuidas põletada 241 kcal?
| Kõndimine | 60 minutit |
| Sörkimine | 27 minutit |
| Ujumine | 20 minutit. |
| Ratas | 34 minutit |
| Aeroobika | 48 minutit |
| Majapidamistööd | 80 minutit |
Seda kuivatatud puuvilja kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Nad kasutavad seda iseseisva roogana, nagu magustoitu. Lisatud ka erinevatele salatitele, kookidele ja kuklitele. See sobib hästi liha, kala ja riisiga. Kuivatatud aprikoose ja muid kuivatatud puuvilju kasutatakse tervisliku ja maitsva jooki - uzvar.
Kuivatatud aprikooside koostis ja kalorite sisaldus
Kuivatatud aprikooside arvukad kasulikud omadused sõltuvad neis sisalduvast vitamiinide ja mineraalide suurest hulgast.
100 g kuivatatud aprikoose sisaldab 30,1 g vett, 62,6 g süsivesikuid, 4 g tuhka, 3,4 g valke, 7,3 g kiudaineid, 0,5 mg rasva, 1,5 g orgaanilisi happeid; vitamiinid: A, B1, B2, PP, B3, B6, B9, C, E, K; makrotoitained: fosfor, naatrium, magneesium, kaltsium, kaalium; mikroelemendid: seleen, vask, raud, tsink, mangaan.
Kuivatatud aprikooside kalorsus on 241 kcal 100 g toote kohta.
Kuivatatud aprikooside kasulikud omadused
Küpsetamise ajal kaotavad kuivatatud aprikoosid paljud kasulikud omadused. Kuivatatud aprikooside peamine eelis on aga nende suur kiudainete, orgaaniliste hapete, pektiinide ja mineraalide sisaldus.
Kuivatatud aprikooside kasutamine võib ennetada ja leevendada aneemiat, seedetrakti haigusi, südamehaigusi ja parandada nägemist. Kui sööte regulaarselt seda kuivatatud puuvilja, siis tahkete kasvajate ilmnemine ja veresoonte blokeerimine ei ähvarda teid ning teie nahk näeb pikkade aastate vältel noor ja ilus välja.
Kuivatatud aprikoosid sisaldavad rohkem kaaliumisooli kui naatriumsoolad, seega on kuivatatud aprikooside toitumisomadused tõeliselt suurepärased. Ja suure magneesiumisisalduse tõttu soovitavad arstid hüpertensiooni ja aneemia korral kasutada kuivatatud aprikoose.
Kuivatatud aprikoosides sisalduv retinool vastutab meie keha paljude süsteemide täieliku toimimise eest. Ja kui valmistate sellest paksu infusiooni või keetmist, siis on sellel diureetiline toime. Seetõttu on soovitatav seda kasutada südame-veresoonkonna haiguste ja neeruprobleemide korral.
Ka suhkruhaiguse, hüpovitaminoosi või kilpnäärmehaigustega inimesed peaksid hindama kuivatatud aprikooside eeliseid. See on paljude homöopaatiliste ravimite lahutamatu osa, mis aitab märkimisväärselt vähendada sünteetiliste ravimite tarbimist mitmesuguste krooniliste haiguste korral.
Kuid te ei tohiks unustada, et see kuivatatud puuvili on üsna kontsentreeritud toode. Seetõttu ei aeglustu kuivatatud aprikooside kahjustamine liigsel kasutamisel. Kuna see sisaldab palju rohkem kiudaineid kui värske aprikoos, võib liigne kuivatatud aprikooside tarbimine põhjustada mao- ja soolestiku häireid.
Selleks, et mitte kahjustada, on kuivatatud aprikoose kõige parem tarbida päevas mitte rohkem kui 80-100 g. Samal ajal peaksite proovima seda mitte liiga palju kuumutamisele allutada, vaid lisada seda erinevatele roogadele värskelt.
Samuti peaksite teadma, et kuivatatud aprikoosid on madala vererõhuga inimestele vastunäidustatud.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
