Dieet leib
Meie riigis on leival traditsioonilises toidus eriline koht. Leiba süüakse palju koos teiste roogadega või eraldi. Alles siis, kui on vaja kaalust alla võtta, mõtlevad paljud esmalt sellele, kui palju kaloreid leivatükis on. Kas ma võin dieeti pidades leiba süüa? Sellele küsimusele proovime leida vastuse sellest artiklist.
Erinevate leivatüüpide toiteväärtus
Meie kaupluste riiulitelt leiate palju leivatüüpe. Kas need kõik on koostiselt ja energiasisaldusega ühesugused? Muidugi mitte.
Rukkileib sisaldab 215 kalorit 100 grammi kohta. Seda leiba soovitatakse dieedil kõige sagedamini oma suhteliselt madala kalorsuse tõttu. Dieediga on lubatud ka Borodino leib. Selle kalorsus on 200 kilokalorit 100 grammi kohta. Darnitsa leival on võrreldav energiasisaldus - 210 kilokalorit.
Kõigi sortide valge leiva kalorisisaldus on kõrge süsivesikute ja rasvade sisalduse tõttu. Niisiis, viilutatud päts sisaldab 265 kilokalorit 100 grammi kohta, nisuleib - 240 kilokalorit. Valge leib pole alati dieedist täielikult välja jäetud, kuid seda tasub süüa ainult neile, kes rukkileiba mingil põhjusel ei talu. Asi pole ainult saia suuremas energiasisalduses. Selle koostisega kõrgeima klassi jahu sisaldab vähe vitamiine ja mikroelemente, sisaldab vähe toidukiudaineid. Dieedi pidamisel ei anna valge leib soovitud küllastustunnet.
Teravilja leib on dieediga üha populaarsem. Eri sortide teraleiva kalorsus on 220–250 kilokalorit. Selle valmistamiseks kasutatakse täisteratooteid, mis muudab selle leiva uskumatult vitamiini- ja mineraaliderikkaks. Terved terad seeduvad väga aeglaselt, nii et dieedil olles aitab selline leib võidelda suurenenud söögiisu vastu ega söö üle.
Kalorid leivaviilus
Kui palju kaloreid leivatükis sõltub toote kaalust ja tüübist. Standardne leivatükk on 20–30 grammine portsjon. Nii kaalub portsjon rukkileiba leivast lõigatud poole sentimeetri paksuse viilu kujul. Sama mass 1 cm paksuse saiajupi jaoks, mis on lõigatud leiva keskelt. Et teha kindlaks, kui palju kaloreid on teatud tüüpi saiaviilus, jagage toote kalorite sisaldus 4-ga. Näiteks on viilutatud pätside kalorite sisaldus 265 kilokalorit 100 grammi kohta. Selle tüüpi leivatüki kalorite arvu selgitamiseks jagage 265 4-ga. Selgub, et osa viilutatud leivast sisaldab 66 kilokalorit. Borodino leiva ühes viilus on energiasisaldus 50 kilokalorit. Nii et erinevus pole liiga suur. Peamine on mitte dieediga saia süües seda toodet liialt kiusata. Isegi teravilja- või rukkileiba saab kergesti kätte, kui seda ilma piiranguteta süüa.
Kuidas saab leiba dieediga süüa?
Kõigile, kes võitlevad ülekaaluga või lihtsalt vormis hoidmisega, peaks leib olema oluliselt piiratud. Arvatakse, et dieediga piisab päevas umbes 50 grammi leiva tarbimisest. Selgub, et peate piirduma ainult kahe tükiga. Parim on see, kui valite teravilja- või rukkileiva piirava dieedi ajal.
Leiba saab süüa dieedil eraldi põhitoidukordadest või supi kõrvale. Ärge kunagi sööge koos leivaga pastat, putru, kartulit, riisi. See söögikord sisaldab liiga palju süsivesikuid ja kaloreid. Sööge ka või- või õlivaba dieedi korral. Selline lisand suurendab oluliselt portsjoni kalorsust.
Võileibu ei tervita kindlasti ükski kaalulangetav toidusüsteem. Seetõttu proovige selliseid suupisteid vältida. Leiba saab dieediga süüa hommikul ja õhtul. Kuid proovige mitte kasutada leiba hiljem kui 4 tundi enne magamaminekut või pärast kella 20.
Salendavad krõpsud
Leivatükis ei ole väga palju kaloreid, kuid dieediga peate piirduma selle toote kogusega. Tänapäeval loobuvad paljud traditsioonilisest leivast teraviljasaia kasuks.
Salendavaid krõpse soovitavad paljud toitumisspetsialistid. Eriti puudutab see täisteratooteid. Leivad ei sisalda suhkrut ega pärmi, mis muudab need mõnevõrra tervislikumaks kui traditsiooniline leib.
Tegelikult on leibades isegi rohkem kaloreid kui valges või mustas leivas. Keskmiselt on leivate energeetiline väärtus umbes 300 kilokalorit. Selleks, et toode oleks kasulik ja mitte lisakilo, peate piirama leiva tarbimist 50 grammini päevas. Salenevat näkileiba tuleks osta täisteratoodetest, millele on lisatud kliisid. Ka selliseid leibu on koguses kuni 50 grammi päevas. Leivakalorid on tingitud suures koguses komplekssüsivesikute olemasolust. Need ained aitavad kehakaalu langetaval inimesel mitte kogeda pidevat nälga ja säilitada dieeti pidades hea tervis.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
