Kui Palju Kaloreid - Kalorite Sisaldus Toitudes, Näide Kalorite Lugemisest

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 07:39

Mis on palju kaloreid?

Mis on kalorid? Mis on palju kaloreid? Igaüks, kes soovib õigesti süüa, peab ise neile küsimustele vastama. Toidus olevad kalorid on toidust saadava energia mõõt. Rakud vajavad oma töö tegemiseks energiat. Kui inimesel on normaalne kaal, siis on soovitav, et ta saaks toiduga vastu ja kulutaks koormatele iga päev sama palju kaloreid. Kaalu langetamisest unistanud inimesi huvitab aga sageli küsimus, mis on palju kaloreid. Tegelikult on kõik kaalulangetamise dieedid ja toitumissüsteemid üles ehitatud kaloririkaste toitude olulisele piiramisele.

Kuidas loetakse toidukaloreid?

Kalorite arvutamiseks kasutatakse spetsiaalseid tabeleid. Neid saab hõlpsasti leida erialakirjandusest või Internetist. Nendes tabelites on loetletud toidud ja nende energiasisaldus 100 grammi kohta. Mis on palju kaloreid? Nendes toitudes, mis sisaldavad rohkem kui 400 kalorit 100 grammi kohta.

Erinevad inimesed peaksid ühe päevaga tarbima erinevaid kaloreid. Dieet peaks keskmiselt sisaldama 1200-2500 kilokalorit päevas. Selleks, et täpselt teada, kui palju kaloreid tarbite, peate kasutama köögikaalu ja pidama toidupäevikut. Sellised kirjed aitavad teil toidukaloreid pidevalt lugeda ja menüüd kohandada. Päevasest toidust saadud kalorite arvutamiseks peate registreerima kõik söödud toidud ja portsjoni kaalu grammides. Edasi arvutatakse iga roa kalorsus eraldi ja kõik tulemused summeeritakse.

Näide toidus kalorite lugemisest

Näiteks arvutame ühe toidukorra kalorsuse. Niisiis, inimene sõi hommikusöögiks muna, kaks piimavorsti (100 grammi), Ukraina leiba (25 grammi), klaasi piima 3,2% rasva (250 grammi).

Iga toote leiame vastavalt kaloritabelitele. Munad sisaldavad keskmiselt umbes 70 kalorit muna kohta. Piimavorstid sisaldavad 260 kalorit 100 grammi kohta. Selle rasvasisaldusega piim sisaldab 58 kilokalorit 100 grammi kohta. Meie näites on meil 250 grammi toodet, mis tähendab, et peame korrutama 58 2,5-ga. Piima portsjonis saame 145 kalorit. Seda tüüpi leib sisaldab 213 kalorit 100 grammi kohta. 25 grammis on vastavalt (213 × 0,25) = 53,2 kilokalorit. Nüüd peame kokku võtma kõigi roogade kalorsuse. Selgub, 70 (muna) + 260 (vorstid) + 145 (piim) + 53,2 (leib). Selle söögikorra jaoks ainult 528,2 kilokalorit.

Kui palju on meie toidus kaloreid?

Paljude inimeste arvates on toidus olevate kalorite pidev lugemine üsna tüütu. See nõuab lisaks enesedistsipliinile ka aega, samuti täpseid teadmisi iga portsjoni massist. Mõnikord piisab vaid toidu ligikaudse energeetilise väärtuse arvestamisest. Selline süsteem sobib eriti neile, kes ei püüa kaotada paljusid kilogramme, vaid püüavad figuuri säilitamiseks lihtsalt õigest toitumisest kinni pidada. Selle tehnika kohaselt tuleks kõrge kalorsusega toidud menüüst peaaegu täielikult välja jätta. Toidus võivad olla keskmise kalorsusega toidud, kuid ainult väikestes kogustes. Kuid madala kalorsusega toite võib tarbida peaaegu igas koguses. Siis tekib meie ees küsimus, mis on palju kaloreid? Millistest toodetest peate keelduma?

Kõrge kalorsusega toidud on peamiselt rasvarikkad toidud. Süsivesikute ja valkude kalorsus on palju väiksem. Taimeõlis on kõigist toiduainetest kõige rohkem kaloreid. See sisaldab umbes 900 kilokalorit 100 grammi kohta, mis ületab oluliselt leiva, suhkru ja isegi seapeki energiasisaldust. Võis on ka väga palju kaloreid (700 kilokalorit 100 grammi kohta).

Majonees on kuju kõige hullem vaenlane. 100 grammi seda kastet (ja see on vaid paar supilusikatäit) sisaldab kuni 630 kilokalorit. Šokolaad, isegi mõru šokolaad, sisaldab ka palju rasva ja seega ka kaloreid. 100 grammi šokolaadi sisaldab rohkem kui 500 kalorit. Pähklid ja seemned on ka rasvarikkad. 100 grammis erinevates sortides on rohkem kui 500 kalorit.

Suitsutatud lihatooted, seapekk, rasvane sealiha, lambaliha sisaldavad palju kaloreid. Need sisaldavad harva vähem kui 450–550 kilokalorit 100 grammi kohta.

Keskmise kalorsusega toidud

Nende toodete hulka kuuluvad leib, kartul (välja arvatud praetud), teravili, riis, pasta, keeduvorst, vorstid, keskmise rasvasisaldusega piimatooted, puuviljad. Nende toodete energeetiline väärtus kujuneb peamiselt süsivesikute kalorisisalduse tõttu nende koostises.

Sellist toitu saab ja tuleks lisada teie dieeti. Kaalu langetamiseks lõigake oma tavaline leiva- ja lisandid pooleks. Pea iga inimene vajab päevas 50 grammi leiba. Mis puutub kartulitesse, riisi, putru, pastasse, siis nende maht ei tohiks ületada kolmandikku iga toidukorra mahust. Niisiis on kolmandik valgutoode (liha, kala, kana). Teine kolmandik on köögiviljad (v.a kartul). Ja ülejäänud on ükskõik milline lisand.

Madala kalorsusega toidud

Just nende toodetega peate õhtul söögiisu kustutama. Dieedil olijad peaksid neid rohkem sööma. Seda tüüpi toidu aluseks on kiudained, vesi, mikroelemendid ja vitamiinid. Madala kalorsusega toidu hulka kuuluvad köögiviljad, välja arvatud kartul, seened, madala rasvasisaldusega piimatooted.

Vesi, tee ja kohv ilma suhkruta, ravimtaimede infusioonid ei sisalda kaloreid. Söögiisu "petmiseks" võib neid juua suurtes kogustes.

Süsivesikute, rasvade, valkude kalorisisaldus

Uurisime toidugruppe nende kalorisisalduse põhjal. Kui räägime toidu koostisest, siis kõige kaloririkkamad komponendid on rasvad. Üks gramm rasva sisaldab 9 kilokalorit. Rasva eeliseks on see, et keha omastab koos sellega palju vitamiine. Seetõttu on võimatu rasvadest täielikult loobuda. Pealegi oleks seda üsna keeruline teha. Paljudes toitudes on rasv peidetud.

Valk sisaldab 4 kilokalorit grammi kohta. See on suhteliselt väike. Lisaks imendub valkudest saadav energia aeglaselt. Kehal kulub valgusisaldusega toidu seedimiseks mitu tundi

Kui palju kaloreid on süsivesikutes? Sama mis valkudes: 4 kilokalorit 1 grammis. Kuid süsivesikud seeduvad palju kiiremini. Mõned neist (glükoos, fruktoos, sahharoos) ei vaja üldse seedimist. Niipea kui sellised süsivesikud sisenevad maosse, algab nende imendumine verre. Teiste süsivesikute ("aeglased") kalorid imenduvad 1-3 tunni jooksul. Süsivesikute kalorite sisaldus ei ole liiga kõrge, kuid traditsiooniliselt tarbime neid sisaldavaid toite suures koguses. Jahu, kartul, pasta, leib võib põhjustada rasvumist.

Eraldi tuleks öelda alkoholi kalorsuse kohta. Iga gramm puhast alkoholi sisaldab 7 kilokalorit. Lisaks imendub alkohol ülikiiresti. Muidugi peaks alkohol piirduma dieediga. Selle puuduste hulka kuulub võime kõrvaldada igasugused psühholoogilised keelud, sealhulgas toidu tahtlik piiramine. Piduliku laua taga purjus olles on meil oht dieeti tõsiselt häirida. Siinkohal hoolib vähestest inimestest, kui palju kaloreid on süsivesikutes või kui palju kaloreid.

Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.