Granaat
Granaatõunad on troopikas ja subtroopikas laialt levinud granaatõunapuu vili. Granaatõunahooaeg Kesk-Aasias ja Kaukaasias algab tavaliselt oktoobri alguses ja kestab novembri lõpuni.
BJU suhe tootes
Allikas: depositphotos.com Kuidas põletada 83 kcal?
| Kõndimine | 21 minutit |
| Sörkimine | 9 minutit |
| Ujumine | 7 minutit |
| Ratas | 12 minutit |
| Aeroobika | 17 minutit |
| Majapidamistööd | 28 minutit |
Granaatõuna kasulikud omadused
Granaatõuna viljad säilivad toatemperatuuril hästi kuu aega. Valmides peaksid puuviljad olema suured, kindlad ja rasked ning nahk peaks olema lõhenenud. Granaatõunade hooaega saate pikendada, salvestades need mahla kujul. Granaatõuna mahla saab kogu talve külmkapis hoida, säilitades samal ajal kõik selle kasulikud omadused.
Granaatõuna maitse on magushapu. Vilja magusaks annavad monosahhariidid - fruktoos, glükoos ja sahharoos, mis moodustavad tavaliselt kuni viiendiku viljalihas sisalduvatest tanniinidest. Erinevad happed, eriti sidrunhape, annavad granaatõunale värskendava maitse. Samuti sisaldavad puuviljad boor-, viin-, merevaik-, õun- ja oblikhapet, A-, C-, E-, B1-, B2-vitamiini ja P-vitamiini aktiivsusega polüfenoole.
Granaatõuna üks kõige kasulikumaid omadusi on võime avaldada verele kasulikku mõju ja suurendada hemoglobiini. Granaatõuna pulber tugevdab veresoonte seinu ja takistab ateroskleroosi arengut. Samuti vähendavad granaatõunaviljad hüpertensioonis õrnalt vererõhku ja mõjutavad närvisüsteemi.
Granaatõuna vili ja koor on kokkutõmbav, seetõttu kasutatakse neid kõhulahtisuse, koliidi ja enterokoliidi korral. Rahvameditsiinis kasutatakse koort ka düsenteeriabatsilli ja teiste patogeenide põhjustatud nakkusliku kõhulahtisuse raviks. Granaatõunamassil on kasulik mõju maole, parandades söögiisu ja soodustades head seedimist.
Samuti kasutatakse granaatõuna kasulikke omadusi veresuhkru alandamiseks diabeedi korral, kuna arvatakse, et granaatõunamahl suudab insuliini teatud määral asendada.
Puuviljades ja koortes leiduvad orgaanilised happed ja tanniinid võimaldavad kasutada värsket mahla või keetmisi mitmesuguste ENT-haiguste - stenokardia, farüngiidi, stomatiidi või igemepõletiku - raviks.
Granaatõuna on soovitatav juua kiiritusvigastuste korral, pahaloomuliste kasvajate ravis, samuti immuunsuse suurendamiseks ja hormonaalse taseme normaliseerimiseks.
Kasulikke aineid ei sisalda ainult granaatõunaviljad. Niisiis, puuviljakoort hinnatakse antihelmintiliste omaduste poolest, mida pakuvad keemilisse koostisse kuuluvad alkaloidid - isopeltieriin, peltieriin ja metüülisopeltieriin. Tee valmistatakse granaatõunapuu lehtedest, millel on kasulik mõju seedetrakti häiretele.
Kasulikud on ka granaatõunaseemned, mis sisaldavad õlisid, mis taastavad kehas hormonaalset tasakaalu, eriti valulike perioodide ja menopausi ajal. Lillede keetmist kasutatakse kompressidena, mis leevendavad verevalumite ja luumurdude valu ning lisaks soodustavad veenilaiendite ja survetõvete paranemist.
Granaadi kasutamine
Hemoglobiini suurendamiseks on soovitatav juua mitu korda päevas pool klaasi granaatõunamahlast. Püsiva efekti saavutamiseks on kõige parem juua seda iga päev pool tundi enne sööki mitu kuud. Suure happesisalduse tõttu on granaatõunamahla soovitatav lahjendada veega.
Stressi leevendamiseks võite teele lisada kuivatatud granaatõuna membraane. Need mitte ainult ei aita teil rahuneda, vaid parandavad ka und.
Kõhulahtisuse raviks võib kasutada nii värsket granaatõunamahla kui ka kuivatatud koort. Niisiis on täiskasvanutel soovitatav võtta pärast sööki näputäis purustatud kuivatatud koort ja lastele piisab klaasist pooleks veega lahjendatud mahlast.
Antihelmintilise aine valmistamiseks infundeeritakse 400 g külmas vees 5-6 tundi 40-50 g purustatud granaatõuna koort. Seejärel keedetakse emailkausis tasasel tulel, kuni pool vedelikust on aurustunud. Saadud puljong tuleb tunni jooksul jahutada, filtreerida ja väikeste portsjonitena juua. Tunni pärast on soovitatav juua lahtistit ja 5-6 tunni pärast - klistiiri valmistamiseks.
Erinevate maksa, neerude ja liigeste põletikuliste haiguste korral võite juua granaatõuna koore keetmist. Selle valmistamiseks keedetakse 2 tundi purustatud koort veevannis ühe klaasi vees pool tundi. Seejärel puljong filtreeritakse ja viiakse keedetud veega algsele mahule. Nad joovad 50 g mitu korda päevas enne sööki.
Kosmetoloogias kasutatakse granaatõunamahla akne raviks, samuti frecklite ja vanusepunktide eemaldamiseks. Naha valgendamiseks võite kasutada maski, mis on valmistatud teelusikatäiest granaatõunamahlast ja hapukoorest. Maski kantakse 10-15 minutiks, seejärel pestakse sooja veega.
Vastunäidustused
Vaatamata paljudele kasulikele omadustele on granaatõunal mõned vastunäidustused. Niisiis on granaatõun vastunäidustatud kõrge happesusega maohaavandi ja gastriidi korral. Nende haiguste korral võib väikestes kogustes tarbida ainult hästi küpset magusat puuvilja. Samuti on granaatõun vastunäidustatud hemorroidide, pärakupragude ja kroonilise kõhukinnisuse korral. Madala vererõhu korral on granaatõunamahla soovitatav juua mitte rohkem kui mitu korda nädalas.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
