Dieet artroosi korral
Dieet liigeste artroosi jaoks on spetsiaalselt välja töötatud toitumissüsteem, mis võimaldab teil parandada liigeste seisundit ja vähendada artroosi edasise arengu riski. Liigeste artroosi dieedi järgimise peamised eesmärgid:
- Liigse kehakaalu kaotamise abil vähendage liigeste stressi;
- Peatage artroosi areng, vähendades liigeste põletikulisi protsesse;
- Aeglustage kõhrekoe enneaegset vananemist ja riknemist;
- Normaliseerige ainevahetusprotsesse.
Artroos areneb kõige sagedamini vanusega, kõhrkoe hävib liigestes ning kasvab side- ja luukoe. Haigus võib istuva eluviisi, raske füüsilise koormuse või vale toitumise tõttu ilmneda varem.
Dieedi põhikomponendid liigeste artroosi korral
Dieedimenüü liigeste artroosi jaoks töötatakse välja iga patsiendi jaoks individuaalselt, võttes arvesse vanust, sugu, ülekaalulisust, haiguse staadiumi ja muid tegureid. Samal ajal on puusaliigese artroosi dieet, põlveliigese artroosi dieet või jala artroosi dieet praktiliselt sama, kuna selliste dieetide ülesanne on sama - varustada keha toitainetega, mis aitavad kaasa kõhrekoe taastamisele ja normaliseerivad liigeste tööd.
Keha vajab loomsete ja taimseid valke liigeste pinda katva kõhre parandamiseks ja uute kudede moodustamiseks. Valgutoodetest valmistatud roogasid tuleks keeta, hautada või aurutada. Tarretatud liha ja tarretis tuleb lisada artroosi dieedimenüüsse, kuna see on suures koguses kollageeni allikas - valk, mis on vajalik liigeste kõhre ja luukoe taastamiseks.
Energiat korralikuks ainevahetuseks annavad süsivesikud. Dieedis eelistatakse artroosi komplekssüsivesikutele, mida leidub köögiviljades, puuviljades ja marjades. Komplekssüsivesikute pikaajaline imendumine annab kehale pikka aega energiat. Dieedist on välja jäetud suhkrus ja maiustustes leiduvad lihtsad süsivesikud, kuna need aitavad kaasa kehakaalu tõusule.
Ainevahetusprotsesside kiirendajana toidus liigeste artroosi korral kasutatakse taimerasvu ja looduslikku võid. Te peaksite välistama kõik tulekindlad rasvad, mis aitavad kaasa veresoonte ummistumisele kolesterooliga, kahjustavad nende läbitavust ja takistavad verevoolu.
Artroosi korral on oluline varustada keha vitamiinide (eriti B-rühma), mineraalide ja mikroelementidega. Kui neid ei tarnita piisavalt toiduga, on vaja võtta vitamiini-mineraalide komplekse, mille peaks määrama raviarst.
Soovitatavad toidud artroosidieetides
Dieedi koostamisel on vaja säilitada tasakaal. Toit peaks sisaldama piisavalt toitaineid, et taastada liigeste funktsioneerimine, kuid mitte aidata kaasa ülekaalule. Nendest seisunditest lähtuvalt on puusaliigeste artroosi, põlveliigese artroosi või jala artroosi dieedi puhul soovitatav kasutada järgmisi tooteid:
- Madala rasvasisaldusega piimatooted, sealhulgas kääritatud piimatooted;
- Madala rasvasisaldusega liha-, kala- ja linnulihasordid;
- Kaunviljad ja teraviljad;
- Munad;
- Värsked köögiviljad ja puuviljad;
- Kuivatatud puuviljad, pähklid.
Dieedi menüü koostamisel artroosi korral on vaja arvestada:
- Rasvane kalasort sisaldab kõhre ja luude jaoks olulisi elemente - rauda, seleeni, fosforit ja kalaõli parandab kõhrekoe seisundit ja pehmendab põletikku;
- Magusad paprikad ja apelsinid, mis sisaldavad suures koguses vabu radikaale siduvaid antioksüdante, takistavad kudede ja liigeste vananemist (klaas värskelt pressitud apelsinimahla päevas vähendab artroosi riski 16%);
- Granaatõun vähendab põletikku, blokeerib proteolüütiliste ensüümide moodustumise, mille ülejääk aitab kaasa kõhrekoe halvenemisele. Selle efekti säilitamiseks piisab 3-5 spl päevas. supilusikatäis värskelt valmistatud granaatõunamahla;
- Ananass sisaldab looduslikku ensüümi bromelaiini, millel on tugev põletikuvastane toime. Bromelaiini maksimaalne kogus on värsketes lõigatud ananassides.
Artroosiga on vaja välja jätta terved piimatooted, rasvane liha, maisiõli, kiirtoit (kiirtoit).
Spetsiaalselt koostatud dieedi järgimine liigeste artroosi korral aitab kaasa olulisele kehakaalu langusele, patsientide seisundi märgatavale paranemisele ja vähendab liigesehaiguste edasise arengu riski.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
