Hibiscus
Hibiscus on Malvaceae perekonna põõsad või väikesed puud, mis kannavad pikka aega vilja suurtes värvilistes lehtrikujulistes lilledes.
Hibiski kodumaa on Hiina lõunaosa ja Indoneesia, kust ta võeti kasutusele ja edukalt kasutusele subtroopilise ja troopilise kliimaga piirkondades. Taime jaoks vähem sobiva kliimaga riikides kasvatatakse hibiskit sise- või kasvuhoonegaaside dekoratiivtaimena. Hibiskuse perekond on väga rikkalik ja mitmekesine, nii et mõnel allikal on teda umbes 150, teistel umbes 300, kolmandal rohkem kui 500.
Kõige tavalisemad ja tuntumad hibiskitüübid on:
- Hiina (hiina roos);
- Süürlane;
- Kolmekordne;
- Hübriid;
- Lahustatud kroonlehed.
Hibiscuse lehed on tumerohelise värvusega, sisselõigatud ja petiolate. Hibiskuse põõsad võivad kasvada kuni 4,5 meetri kõrguseks ja nende lilled võivad olla läbimõõduga 16 cm. Hibiski viljad on viielehelised kapslid, milles asuvad seemned. Hibiskust saab kasvatada üksikute puude, hekkide ja toataimedena. Õige hoolduse korral võib hibisk õitseda aastaringselt.
Hibiski eelised
Hibiscuse eelised on kõrged närvihaiguste, külmetushaiguste, südamehaiguste, isutuskaotuse, vedelikupeetuse, vereringeprobleemide, tursete ja põletike ravimisel flegma ja ülemiste hingamisteede haiguste lahustamiseks. Samuti on hibiskuse kasutamine maoärrituse korral efektiivne kui kerge lahtistav ja diureetikum, mis suurendab uriini eritumist.
Hibiskis olevad puuviljahapped toimivad lahtistina. Paljud uuringud on näidanud, et hibisk sisaldab kemikaale, mis võivad alandada vererõhku, vähendada mao-, soole- ja emakakrampe ning hävitada baktereid ja usse.
Varasemad uuringud näitavad, et iga päev 1 grammi hibiskilille ekstrakti võtmine vähendab kolesteroolitaset, alandab vererõhku ja vähendab kuseteede haiguste riski.
Hibiskusel on flavonoidide, polüfenoolühendite ja antotsüaniinide antioksüdatiivsed omadused, mis takistavad madala tihedusega lipoproteiinide oksüdeerumist Need antioksüdandid aitavad ka kolesteroolitaset kontrollida ja vähendada südamehaiguste tõenäosust.
Enamikul juhtudel on hibiskide kroonlehtedelt tee ja leotiste võtmine ohutu, kuid raseduse ja imetamise ajal ei tohiks neid kuritarvitada. Samuti on hibiski kasulikkus alla ühe aasta vanustele lastele, gastriidi ja maohaavanditega patsientidele madal.
Hibiski juured, lehed ja õied on võimas valuvaigisti, mis reguleerib menstruatsiooni ja stimuleerib vereringet. Lilleekstrakti kasutatakse traditsiooniliselt maksahaiguste ravis ja afrodisiaakumina. Lehtede, juurte ja puuviljade keetmine on efektiivne artriidi, keemise ja köha raviks.
Hibiski rakendamine
Hibiskit kasutati laialdaselt Egiptuses, kus C-vitamiinirikas hibiskijook tehti kõigepealt taime õitest.
Hibiscuse kasutamine toiduainena, maitselisandina ja vürtsina on laialt levinud kogu maailmas. Taime noori õrnaid lehti keedetakse ja süüakse Hiinas nagu spinatit. Mujal pannakse noored hibiskilehed salatitesse toorelt. Maailma erinevates kohtades süüakse lilli keedetult, toorelt ja soolatult, kasutatakse vürtsina ja isegi toiduvärvina. Lilled on hibiskitaime toiduvalmistamisel kõige sagedamini kasutatav osa.
Hiinas küpsetatakse lille kroonlehti pirukates, Indias aga keedetakse neid suhkru ja veega, et saada magus karastusjook. Kroonlehed on maheda, hapuka, tsitruselise maitsega ja neid saab kasutada toidu lisaainena tsitruselistest infundeeritud roogade jaoks. Need võivad olla puuviljad ja vürtsikad pirukad, liha ja isegi alkohoolsed kokteilid. Hibiscuse varsi kasutatakse Kesk-Ameerikas suppides.
Aafrika riikide rahvad kasutavad hibiskide lehti ja õisi rahvameditsiinis laialdaselt. Neist keedetakse tinktuure ja keetmisi, mis toimivad antibakteriaalse toimeainena.
Hibiscuse kroonlehe ekstrakti kasutatakse taimsetes salvides ekseemi ja allergiliste reaktsioonide raviks.
Hibiskitaime kiude kasutatakse trosside, võrkude ja kotiriide valmistamiseks ning Nigeerias on taim koos õlgheinaga katusematerjalide ehitusmaterjal.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
