Suvikõrvits

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 07:39

Suvikõrvits kuulub kõrvitsaperekonda, nende viljad on pikliku kujuga. Taimse suvikõrvitsa värv on erinevates rohelistes toonides: see võib olla triibuline, kollakasvalge. Toores suvikõrvitsat saab pikka aega säilitada, kaotamata selle maitse- ja toitumisomadusi. Suvikõrvitsat kasvatatakse varakevadest alates ja need kannavad vilju kogu suve. Suvikõrvits on tagasihoidlik hoolitseda ja kasvab hästi nii kasvuhoonetes kui ka avamaal.

Toiteväärtus Portsjon suvikõrvitsat 100 g Kogus portsjoni kohta Kalorid 17 rasvasisaldusega kaloreid 2,88 % Päevasest väärtusest ^* Üldrasv 0,32 g 0% Küllastuda rasvad 0,08 g 0% Polüküllastumata. rasvad 0,09 g Monoküllastumata. rasvad 0,01 g Kolesterool 0 mg 0% Naatrium 8 mg 0% Kaalium 261 mg 7% Süsivesikud kokku 3,11 g 1% Suhkur 2,5 g Toidukiud 1 g 4% Valgud 1,21 g 2% A-vitamiin 4% B6-vitamiin 8% C-vitamiin 30% K-vitamiin 5% Niatsiin 2% Tiamiin 3% Raud 2% Kaltsium 2% Magneesium 5% Fosfor 4% Tsink 2% * Arvestus päevaseks dieediks 2000 kcal

BJU suhe tootes

Allikas: depositphotos.com Kuidas põletada 17 kcal?

Kõndimine	4 minutit
Sörkimine	2 minutit.
Ujumine	1 min
Ratas	2 minutit.
Aeroobika	3 min
Majapidamistööd	6 minutit

Suvikõrvitsa ravivad omadused

Madala kalorsusega sisalduse tõttu peetakse kõrvitsat väärtuslike meditsiiniliste omadustega dieettooteks.

Köögiviljaüdi sisaldab järgmisi elemente:

Valgud;
Süsivesikud;
Sahhariidid;
Tuhk;
Rasvad;
Toidukiu;
Küllastumata rasvhapped;
Orgaanilised happed;
Vesi.

Suvikõrvitsa tervendavatel omadustel on kasulik mõju kogu inimese kehale. Suvikõrvits stimuleerib õrnalt mao ja soolestikku ning tervendab limaskesta, normaliseerib soole mikrofloorat, on kerge diureetikum ja aitab valke imenduda. Värske suvikõrvitsa toidukiud on võimeline imendama ja eemaldama kehast toksiine, liigset vett ja soolasid, mistõttu on need eriti kasulikud inimestele, kellel on kalduvus tursele ja rasvumisele. Suvikõrvits köögiviljades on palju vitamiine ja mineraale.

Vitamiinid köögiviljaüdis:

C-vitamiin;
Vitamiin B9;
Vitamiin PP;
H-vitamiin;
Vitamiin B3;
Vitamiin B6;
A-vitamiin;
Vitamiin B1;
B2-vitamiin.

Mineraalid köögiviljaüdis:

Kaalium;
Kaltsium;
Fosfor;
Magneesium;
Naatrium;
Raud.

Rikas kaaliumi, fosfori, kaltsiumi ja ammendamatu kiudainete, värskete suvikõrvitsate ja roheliste köögiviljade salatites rahuldab keha igapäevast vajadust paljude vitamiinide järele. Äärmiselt madal kalorsusega suvikõrvits ja ideaalne seeduvus on teinud köögiviljast suvikõrvitsast normaalkaalu säilitamiseks lemmik ja populaarse toote. Suvikõrvitsa kalorisisaldus, mis on 23 kilokalorit, on võimaldanud sellel köögiviljal võtta oma õige koha teiste madala kalorsusega toitude seas.

Toores suvikõrvitsast pärit mahl aitab närvisüsteemi rahustada ja une normaliseerida, suvikõrvitsaõite keetmine aitab nahahaigusi. Suvikõrvitsat soovitatakse kasutada hüpertensiooni ning maksa- ja neeruhaiguste korral.

Suvikõrvitsaköögiviljad sisaldavad palju magneesiumi ja kaaliumi, mis tagab südamelihase normaalse seisundi ja on hea südame-veresoonkonna haiguste ennetaja.

Lisaks on suvikõrvitsal järgmised omadused:

1. Antiallergiline;

2. Antianeemiline;

3. Choleretic.

Suvikõrvitsad avaldavad positiivset mõju vereloomele, takistavad ateroskleroosi arengut. Ja suvikõrvitsa rauasisaldus parandab vere koostist ja suurendab hapniku säilitamise võimet, mis võimaldab inimesel füüsilist tegevust kergesti taluda.

Kergesti seeditava loodusliku suhkru sisaldus suvikõrvitsas muudab need kasulikuks järgmiste haiguste korral:

Kõhukinnisus;
Südame-veresoonkonna haigus;
Diabeet.

Tänu suvikõrvitsas sisalduvatele pektiinidele eemaldatakse radionukliidid, veri puhastatakse ja kolesteroolitase normaliseerub. Köögiviljaüdi oma keemilises koostises on kasulik diabeetikutele, kelle jaoks on eriti oluline piirata toidus sisalduvate süsivesikute ja rasvade hulka. Suvikõrvitsas leiduvad looduslikud antioksüdandid vähendavad vähiriski. Suvikõrvitsa ravivad omadused ja nende vähene kalorsus, kõrge vitamiinide ja antioksüdantide sisaldus aitavad säilitada immuunsust ja aeglustada vananemisprotsessi.

Suvikõrvitsa kasutamine

Suvikõrvits pole mitte ainult maitsev ja tervislik köögivili, vaid imendub ka organismi suurepäraselt ning suvikõrvitsa vähene kalorsus võimaldab neid kasutada toidus suurtes kogustes. Suvikõrvitsa söömisel pole peaaegu mingeid vastunäidustusi: need on kasulikud lastele, imetavatele emadele, rasedatele naistele, eakatele ja nõrgenenud inimestele.

Toor suvikõrvits on erilise väärtusega. Noor valmimata toores suvikõrvits sisaldab märkimisväärses koguses niatsiini, kaaliumi, tiamiini, riboflaviini ja mikroelemente. Noort toorest suvikõrvitsat on eriti kasulik süüa koos nahaga, mis sisaldab biostimulaatoreid. Pehme rohelise viljalihaga koorimata toores suvikõrvits on palju kasulikum kui keedetud või üleküpsenud suvikõrvits, siin säilivad kõik suvikõrvitsa meditsiinilised omadused.

Toores suvikõrvits aitab tursetest vabaneda ja toksiine kehast välja viia. Selleks on soovitatav süüa 200 g suvikõrvitsat päevas. Toores suvikõrvitsa mahl aitab sapi selle stagnatsiooni ajal eemaldada ja seetõttu on soovitatav seda võtta koletsüstiidi korral. Pärast mürgitust taastumisdieedi jaoks peate kasutama suvikõrvitsat nii palju kui võimalik. Värsked ja hautatud suvikõrvitsad viiakse laste toidulauale juba varases eas ja tervenenud täiskasvanutele.

Toores suvikõrvits avaldab kasulikku mõju igemetele ja hammastele, maole ja söögitorule. Ennetamiseks on soovitatav toorest suvikõrvitsa viljalihast pulbrit süüa pool tundi enne sööki, alustades ühest lusikast ja suurendades kogust järk-järgult poolele klaasile, ühe kuni kahe kuu jooksul.

Toores suvikõrvitsa mahl mõjutab kergelt kaksteistsõrmiksoole ja mao limaskesta. Märkimisväärse koguse kaaliumi ja vase sisaldus muudab toorest suvikõrvitsa mahlast väärtusliku toote hüpertensiooni, aneemia, närvisüsteemi haiguste ja südameprobleemide korral.

Suvikõrvits aitab organismist soola eemaldada ja artriidiga liigeseid puhastada, kui neid regulaarselt süüa. Taimne suvikõrvits ise aitab vähendada allergiliste reaktsioonide ilminguid ja selle seemneid saab kasutada usside eemaldamiseks.

Suvikõrvits tuleb lisada koliidi, hepatiidi, hüpertensiooni, ateroskleroosi, podagra, kroonilise neeruhaiguse dieeti, kuna need aitavad parandada ainevahetust. Suvikõrvitsa ravivaid omadusi tuleb tingimata kasutada, lisades oma dieeti suvikõrvitsat mis tahes kujul, kui olete aasta aega haige ja olete võtnud antibiootikume.

Köögiviljakõrvits on üks lihtsamaid ja levinumaid dieettoite. Suvikõrvitsa väga madala kalorsusega sisaldus on muutnud selle toote paljudes paastudieetides asendamatuks.

Suvikõrvitsat kasutatakse sageli kosmeetikatootena. Värske suvikõrvitsa pudru ja mahla kasutamine maski osana taastab naha kuivuse ja hoiab ära kortsude tekke. Juuste seisund paraneb ja hallide juuste välimus aeglustub, kui värske suvikõrvitsa mahl enne pesemist peanahka hõõruda. Suvikõrvits pehmendab jalgade karedat nahka ideaalselt, nahk muutub pehmeks, kallused kaovad. Suvikõrvits aitab eemaldada liigset vedelikku nahalt ja kudedest, vähendades seeläbi tselluliidi välimust.