Kalorite suvikõrvits
Erinevatel toitudel on erinev energiasisaldus. Kaalu langetanute jaoks on oluline teada toidu kalorite sisaldust, et päeva menüü õigesti koostada vastavalt nende vajadustele. Ülekaalulise täiskasvanu jaoks peate kehakaalu langetamiseks vähendama tavalise dieedi ajal oma kalorite tarbimist 500 kalori võrra päevas. Paljud toitumisspetsialistid soovitavad suurendada köögiviljade tarbimist, kuna neis on suhteliselt palju kiudaineid, vitamiine ja mineraale, kuid vähe kaloreid. Selles artiklis käsitleme suvikõrvitsa ja selle köögivilja erinevate roogade kalorsust.
Mitu kalorit on squashis?
Arstid soovitavad suvikõrvitsat kaalulangetamiseks. See köögivili on osa ülekaaluliste inimeste tavapärasest meditsiinilisest dieedist. Selle põhjuseks on peamiselt suvikõrvitsa kalorite arv 100 grammi kohta. Samuti on oluline selle toote glükeemiline indeks ja selle põhiliste toitainekomponentide koostis. Suvikõrvitsa kalorsus 100 grammi kohta on madal - ainult 20–23 kilokalorit. Sellel köögiviljal on ka madal glükeemiline indeks. See on 15, mis tähendab, et toode mõjutab pärast sööki veresuhkrut vähe.
Suvikõrvitsas pole absoluutselt rasva ja see on ka kaalulangetajate jaoks väga oluline. Suvikõrvits sisaldab suures koguses askorbiinhapet, B-vitamiine, nikotiinhapet, pektiini, kaaliumi. Kõik need omadused muudavad toidukõrvitsa toidud rasvunud, diabeetikutele ja ennetava toitumise jaoks väga soovitavaks. Kui soovite oma figuuri hoida, kaalust alla võtta, tervist parandada - suvikõrvitsast pärit dieettoidud on teie jaoks.
Keetmine ja kalorikõrvits
Muidugi sõltub toores suvikõrvitsa kalorsus rohkem sordist. Vähesed inimesed julgevad seda köögivilja toorelt süüa. Kuigi on salatiretsepte, kus suvikõrvitsat ei keeta. Kuid see on vene köögi jaoks endiselt eksootiline. Meie riigis serveeritakse suvikõrvitsat traditsiooniliselt praetud, hautatud või suvikõrvitsa kaaviari kujul. Kui keedate lihtsalt suvikõrvitsat või küpsetate seda topeltkatlas ilma teisi toite lisamata, saate tervisliku ja rekordilise madala kalorsusega roa. Keedetud suvikõrvitsa kalorite sisaldus on 22-25 kilokalorit 100 grammi kohta. Sellise suvikõrvitsa blenderis tükeldades saate köögiviljamassi, mis võitis õigustatult esikoha imikutele mõeldud täiendavate toitude seas.
Loomulikult, kuna see toode on lastele ohutu ja vajalik alates kuuest kuust, on see täiskasvanutele üsna kasulik. Kuid meie seas on vähe neid, kes nõustuvad sööma lihtsalt keedetud suvikõrvitsat. Paljude jaoks pole selline roog maitsmiseks eriti atraktiivne.
Kuid me kõik armastame ja naudime kõrvitsa kaaviari söömist. Kõrvitsa kaaviari kalorite sisaldus sõltub köögiviljade tooraine kulinaarse töötlemise meetodist. Kui suvikõrvits oli keedetud, siis on lõpptoote värv üsna hele ja suvikõrvitsa kaaviari kalorsus on sel juhul vaid 70 kilokalorit 100 grammi kohta.
Ja kui köögiviljad on praetud, on kaaviari värv tumedam ja energia väärtus on suurem. Kõrvitsa kaaviari kalorsus selles olukorras on 90–95 kilokalorit 100 grammi kohta. Toote keemiline koostis sisaldab vett (83 grammi), süsivesikuid (8 grammi), toidukiudaineid (2 grammi), rasvu (5 grammi), valke (2 grammi).
Kõrvitsa kaaviari kalorsus on palju suurem kui lihtsalt kõrvits, kuna tootmise ajal lisatakse sellele palju rasva. See on õli, mis annab roogile kalorisisalduse. Iga gramm rasva sisaldab 9 kilokalorit, mis on oluliselt suurem kui valk ja süsivesikud.
Nüüd kasutavad erinevad ettevõtted kõrvitsa kaaviari erinevaid retsepte. Sellele lisatakse sageli suhkrut. See lisaaine vähendab roa dieetilisi omadusi. Parim on kaaviar koristada suvikõrvitsast kodus tõestatud retseptide järgi.
Hautatud suvikõrvitsa kalorite sisaldus on suuresti seotud ka nende valmistamise täpsusega. Nõu energeetilise väärtuse vähendamiseks vältige hautamisel õli lisamist, ärge kasutage jahu, kartuleid. Kui teie roog koosneb ainult hautatud köögiviljadest, jääb selle kalorsus madalaks.
Keskmiselt on hautatud suvikõrvitsa kalorsus umbes 80 kilokalorit 100 grammi kohta. Selline energiasisaldus on roogis, mis on valmistatud järgmise retsepti järgi. Võtke 300 grammi suvikõrvitsat, 30 grammi oliiviõli, 200 grammi tomateid, 1 muna, 30 grammi sibulat. Lõika kabatšokid õhukesteks viiludeks ja prae oliiviõlis. Lisa kooritud tomatid. Hauta 10 minutit. Klopi lahti muna ja serveeri kuumalt.
Dieediroad suvikõrvitsast
Kaalukaotuse suvikõrvitsat saab valmistada erilisel viisil. Kõige kasulikum meetod on küpsetamine fooliumahjus. Sellisel juhul säilitate suvikõrvitsa mikroelemendid ja kasulikud omadused täielikult. Küpsetamisel pole vaja õli lisada, seetõttu on roogi kalorsus väike. Sellisel viisil suvikõrvitsa valmistamiseks lõigake noor suvikõrvits õhukesteks viiludeks. Pange see fooliumile, lisage vürtsid ja sidrunimahl. Seejärel katke ülaosa fooliumkihiga. Küpseta ahjus umbes 20 minutit keskmisel kuumusel. Suvikõrvitsa kalorsus on sel juhul 30 kilokalorit 100 grammi kohta.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
