Pomelo
Pomelo (pompelius, kuur) on tsitruseliste sugukonnast pärit taim, mille vilju on söödud juba mitu sajandit. Hiinat peetakse tsitrusviljade sünnikohaks; seda kasvatatakse müügiks ka Tai, Jaapan, India, Iisrael.
BJU suhe tootes
Allikas: depositphotos.com Kuidas põletada 38 kcal?
| Kõndimine | 10 min |
| Sörkimine | 4 minutit |
| Ujumine | 3 min |
| Ratas | 5 minutit. |
| Aeroobika | 8 minutit |
| Majapidamistööd | 13 minutit |
Pomelot võrreldakse sageli greibiga. Tegelikult on need kaks tsitrusvilja erinevat päritolu ja üsna palju erinevusi. Pomelol puudub ebameeldiv mõru maitse, ta ei värvi käsi, sisaldab vähem kilesid ja on kergemini puhastatav.
Puud, millel see eksootiline vili kasvab, jõuavad 10 meetri kõrgusele, nende võra on ümmargune ja kompaktne, lehed on piklikud, umbes 20 cm pikad, ülemine pind on läikiv ja põhi sametine. Pomeloõied on suured, valged.
Puuviljal on iseloomulik välimus, mida ei saa segi ajada teiste puuviljadega. Pomelo on suurem kui greip, ühe pomelo kaal võib ulatuda 1 kg-ni. Koor on paks, sellel on varjundid kahvaturohelisest kuni erkoranžini, viljaliha on valge, kollane või punakas. Vili on ümmargune või pirnikujuline, umbes 18 cm pikk. Pomelo viilud on suured ja mahlased, seemnete, magushapu maitse ja meeldiva tsitruselise aroomiga.
Pomelot on metsikuid liike, kuid neid kasvatatakse spetsiaalselt tööstuslikus mahus puuviljade saamiseks. Taimed võivad kasvada heledates ja jahedates ruumides, kuid neid on raske kodus kasvatada, kuna on võimatu luua piisavalt niiskust.
Pomelo söömine
Kõige sagedamini süüakse pomelot värskelt, viljaliha lisatakse ka mereandide ja eksootiliste kastmetega salatitesse. Pomelost saab valmistada moosi, marmelaadi, pirukatäidist, vahukommi, siirupit maiustuste leotamiseks. Pomelo viljaliha täiendab hästi kala- ja liharoogasid. Madal kalorisisaldus pomelos võimaldab seda liigitada dieettoodeteks.
Värskeid puuvilju saab toatemperatuuril hoida pikka aega, need püsivad värsked kauem kui greibid. Üsna sageli on puuviljad dekoratiivsed, kaunistavad pidulikku lauda.
Pomelo eelised
Selle eksootilise puuvilja viljad sisaldavad palju vitamiine ja mineraale. Pomelo vitamiinide koostist esindavad vitamiinid A, C, rühm B. Kõik nad on seotud keha erinevate biokeemiliste reaktsioonide reguleerimisega, kuna need on osa koeensüümidest. Vitamiinid A ja C on võimsad antioksüdandid, mis kaitsevad rakke hapnikuradikaalide kahjustuste eest. C-vitamiin tugevdab veresoonte seina, suurendab keha immuunsust. B-vitamiinid osalevad vererakkude moodustumisel, soodustavad taastumist - kahjustatud kudede taastamist.
Mineraalidest sisaldab pomelo kõige rohkem rauda, kaaliumi, fosforit, kaltsiumi ja naatriumi. Need on kõige olulisemad mikroelemendid, mis reguleerivad rakusisest tasakaalu ja siseorganite tööd.
Pomelo eelised määratakse spetsiaalsete orgaaniliste ainetega, mis eraldati selle puuvilja - limonoidide - koostise uurimise käigus. Uuringud on näidanud, et limonoidid on võimelised ennetama vähirakkude paljunemist ehk ennetama ja ravima vähki. Pomelo vähivastased omadused realiseeruvad selle regulaarsel kasutamisel, kuid tugevuselt saab neid võrrelda ravimitega.
Pomelo kasulikkuse määrab selle võime suurendada ainevahetust, suurendada energia teket kehas, seetõttu on see kasulik võitluses ülekaaluga ja kiireks taastumiseks pärast sporti. Seda soodustavad ka puuvilja viljalihas sisalduvad suhkrud.
Pomelo kasulikud omadused mõjutavad südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi seisundit. Niisiis, pomelo eelis seisneb vererõhu langetamise võimes. Meeleolu parandamise võime tõttu võib neid puuvilju nimetada looduslikeks antidepressantideks.
Puuviljakoor sisaldab palju eeterlikke õlisid, millel on toniseeriv ja pinguldav toime, mistõttu neid kasutatakse edukalt kosmetoloogias ja aroomiteraapias. Kosmeetiliste maskide valmistamisel on pikka aega kasutatud pomelo omadusi naha seisundi ja välimuse parandamiseks. Lisaks avaldavad pomelokoore bioflavonoidid positiivset mõju seedetrakti krooniliste haiguste kulgemisele.
Pomelo kalorite sisaldus on umbes 35 kcal 100 g puuviljamassi kohta. Pomela madala kalorsusega näitajad ja meeldiv maitse võimaldavad seda toodet soovitada ülekaalulistele.
Pomelo kahju
Pomelo ohtlikkusest võime rääkida väga tinglikult - see puu on nii kasulik. Individuaalse sallimatuse korral võib pomelo kahjustus avalduda allergiliste reaktsioonide kujul nagu urtikaaria või nahalööve. Selle eksootilise puuvilja mõõdukat kasutamist peaksid kasutama seedetrakti haavandiliste haigustega, maksa ja neerude põletikuliste haigustega inimesed.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
