Dieetide kahjustus
Suurbritannia teadlaste korraldatud uuringu kohaselt on iga kolmas naine planeedil dieeti pidanud rohkem kui üks kord ja iga neljas naine on teatud dieeti pidanud rohkem kui kaks korda. Dieetidele on pühendatud tohutu hulk raamatuid ja dieetide arv ise ulatub kahekümne kaheksa tuhandeni. Kaasaegse dieediteraapia juured ulatuvad kaugesse minevikku. Vanad toitumisspetsialistid andsid soovitusi erinevate haiguste ennetamiseks ja raviks. Nad uskusid, et dieedi kahjustamine ja kasu sõltuvad inimese individuaalsetest omadustest. Inimkeha vajab kõiki toiduaineid, kuid nende kogus ja suhe peaksid muutuma sõltuvalt põhiseadusest, vanusest, kliimast ja harjumustest. Meditsiinilised dieedid ei kahjusta inimkeha. Praktiliselt kõik suured ravitsejad (Avicenna, Paracelsus,Hippokrates).
Dieetide kahjustused ja eelised
Korralikult valitud dieet võimaldab vähendada kehakaalu, parandada enesetunnet ja puhastada keha toksiinidest ja toksiinidest. Dieedi valimisel ei võta enamik inimesi siiski arvesse ainevahetuse, geneetilisi omadusi ja perekonna dieeti. Enne dieedi alustamist on vaja kontrollida kõigi elundite ja kehasüsteemide seisundit. Vastasel juhul võib dieedi kahjustus olla korvamatu.
Kui inimene järgib dieeti, käivitatakse kehas mingi kaitsesüsteem. Keha kaitsev reageerimine toidustressile on energiakulu vähenemine. Pealegi toimub see vähenemine 40–45% hingamisfunktsiooni, südame aktiivsuse ja ainevahetuse tõttu. Dieetide kahju on see, et kui inimene naaseb oma tavapärase dieedi juurde, hakkab keha kättemaksuga kaloreid koguma. Toitumisspetsialistid nimetavad seda nähtust "jo-jo efektiks". Pealegi tekitab suurimat kahju ühe konkreetse toote kasutamisel põhinevad dieedid. Seda tüüpi dieediga saate lühikese aja jooksul vabaneda liigsetest kilodest. Kuid pärast sellist dieeti tekib sageli kehakaalu järsk tõus. Pealegi ladestub äsja tekkinud rasv kõigepealt siseorganite lähedussekõhus, mitte reie ja külgede naha ja lihaste vahel. Ladustamisaladest pärinev rasv võib imbuda vereringesse ja maksa ning suurendada madala tihedusega lipoproteiinide kontsentratsiooni veres.
Dieet võib põhjustada ka närvisüsteemile olulist kahju. Sobimatud dieedid võivad kaasa tuua selge mõtlemise võime kaotuse. Ebatavaline dieet võib põhjustada neuropsühhiaatriliste häirete tekkimist.
Briti psühholoogid testisid 60 tervet naist mälu, reaktsioonikiiruse ja tähelepanu osas. Esimest tüüpi katsed viidi läbi pärast rikkalikku pidulauda ja teist pärast ranget dieeti. Pärast sööki olid testitulemused 20–30% paremad kui pärast ranget dieeti tehtud testitulemused. Psühholoogid on jõudnud järeldusele, et dieedist tulenev suurim kahju on see, et inimkeha tajub seda stressina. Ja kehal on võime kohaneda erinevat tüüpi stressidega ja neile üha enam vastu panna. Seetõttu on lühiajaliste ja jäikade dieetide abil kehakaalu pidev reguleerimine võimatu.
Dieet tervisele kahjustamata
Paljud on mures selle pärast, kuidas kaalust alla võtta kiiresti tervist kahjustamata. Tervislik toitumine peaks põhinema tervisliku toitumise põhimõtetel. Dieedil peaks olema piisavalt lipiide, valke ja süsivesikuid. Umbes kaks kolmandikku toidust peaks olema pähklid, puuviljad, liha, kala, köögiviljad, teraviljad ja piima kääritamise tooted.
Kehakaalu langetamiseks, mis ei kahjusta tervist, tuleb dieedi koostamisel arvestada iga inimese ametit. Intensiivse füüsilise koormuse korral peaksid toidus domineerima vitamiinid ja süsivesikud, intellektuaalse aktiivsusega - valgud. Dieedist tuleneva kahju minimeerimiseks ei tohiks toidus olla magusaid, rasvaseid ja praetud toite.
Kaalu langetamiseks tervisele kahjustamata on vaja mitmekesise toidu ja piisava kehalise aktiivsusega vähendada dieedi toiteväärtust kümne kuni viieteistkümne protsendi võrra.
Veregruppidele vastavat dieeti peetakse üsna läbimõeldud ja inimlikuks dieediks. See sisaldab piisavalt toitaineid. Tervisliku toitumise jaoks võite kasutada taimetoidulauda munade, piimatoodete ja mereandidega. Samuti võite jääda eraldi söögikordade juurde.
Toores puu- ja köögivilja söömine viib puhituseni. Kui dieet koosneb valkudest, siis on neerud mõjutatud. Kui sööte ainult seeni ja pähkleid, on maks häiritud. Greibi või apelsinimahla joomine tühja kõhuga viib sapi vabanemisele. Kui tervislik seisund dieedi ajal halveneb, on vaja naasta keha tavapärase dieedi juurde.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
