Kas saate kaalust alla võtta ilma rangete toitumispiiranguteta?
Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) andmetel on rasvunud inimeste arv kogu maailmas viimase 40 aasta jooksul enam kui kolmekordistunud. Arstide, meedia ja maailmatähtede toel avalikustati probleem laialdaselt, sest kehamassiindeksi kasvades suurenevad südame-veresoonkonna haiguste, diabeedi ja paljude teiste riskid. On raske eitada, et sellise "hüppe" puhul sõna otseses mõttes viimase paarikümne aasta jooksul hakkasime ülekaalulisust tajuma ja normaalset või isegi alakaalulist tervise garantiina. Kas see on aus? Ideaalse talje poole püüdlemisel muutuvad dieedid äärmuslikumaks ja sageli ohtlikumaks, tervendamise ja ennetamise asemel on keha kurnatud, kroonilised haigused süvenevad või ilmnevad isegi uued.
Lõpeta yo-yo mängimine
Kas proovite kaalust alla võtta nii kaua, kui mäletate? Probleem, millega paljud inimesed dieedi pidades silmitsi seisavad, on nn jo-jo mänguasjaefekt, kus inimesed langetavad kaalu korduvalt ja taastavad seejärel oma varasema kaalu. Seda protsessi korratakse ikka ja jälle, muutudes nõiaringiks. Rasva kaotamisel suureneb söögiisu, kui keha üritab oma energiavarusid täiendada. Äkiline ja sage kaalulangus võib lõppkokkuvõttes põhjustada rasvast maksa, kõrget vererõhku ning isegi diabeeti ja südamehaigusi. Äärmine kaalulangus on ohtlik teie aju, südame, maksa ja neerude jaoks. Need elutähtsad elundid vajavad oma töö tegemiseks süsivesikuid ja kaloreid ning ilma piisava toitumiseta on oht kahjustada.
Jo-jo efekti üks peamisi põhjusi on tõsine kalorite piiramine ja paastumine. See soodustab kiiret kaalulangust, vähendades pigem lihasmassi kui rasva. Kui lihasmass väheneb, kohaneb keha automaatselt, aeglustades ainevahetust (ainevahetust). Tegelikult spekuleerivad teadlased, et just see madalam ainevahetus võib seletada, miks inimesed oma piiratud kalorsusega dieedist loobudes uuesti kaalus juurde võtavad. Aja jooksul on kilode kaotamine jätkuvalt raskem.
Väsitava dieedi asemel tehke tsükli katkestamiseks väikesed püsivad elustiili muutused. Teil pole vaja sprindivõistlust, vaid pikaajalist lahendust. Valige väikesed realistlikud eesmärgid, näiteks kaotage kuu jooksul poolteist kuni kaks kilo. Kõndige rohkem, lisage kerget füüsilist tegevust. 1000 kalorit või vähem sisaldava dieedi asemel vähendage veidi oma portsjonit või vahetage praetud toit kiudainerikka dieedi vastu välja. Toidupäeviku pidamine on esialgu abiks, kuid ära lase end sellest vedada.
Dieedidepressioon pole väljamõeldis
Tervis ei tähenda ainult füüsilist heaolu, seost dieedi, selle ravimite omaduste ja psüühikahäirete riskide vahel on uuritud juba pikka aega. Ilmunud on toitumispsühholoogid ja psühhiaatrid, välja on töötatud ja edukalt rakendatud dieedid epilepsia, anoreksia või depressiooniga inimestele. Huvitav on see, et dieet võib depressiooni sümptomeid nii aidata kui ka süvendada. Stress on veel üks tegur, mida võib seostada range piirava dieediga, see mõjutab negatiivselt teie und, vähendab dramaatiliselt tahtejõudu, kutsudes esile "lagunemise" ja ülesöömise. Teadlased tuvastavad isegi "dieedimõtlemise", milles olete oma kehakaaluga liiga hõivatud, jälgige kaloreid ja keskendute pidevalt sellele, mida saate süüa ja mis on rangelt keelatud. Tundub tuttav?
Selle asemel, et lihtsalt nautida siin ja praegu, on selline mõtlemine liiga pealetükkiv ja võib isegi põhjustada kontrolli kaotamise oma elu ja tervise üle. Siis on ilmselt kõige parem loobuda sellest mõtteviisist ja lõpetada oma kehakaalule keskendumine ning hakata ennast tugevamaks tegema. Kahjuks ei tähenda “olukorrast lahti laskmine” nende pehmete prantsuse rullide rohkem söömist. Mõned toidud satuvad soolestikku, kuid on lõpuks teie vaimsele tasakaalule mürgised. Veresuhkru tõus pärast kiirete süsivesikute söömist on seotud ärevusega. Mis kõige tähtsam, sellest ei piisa lihtsalt korralikust söömisest: peate tarbima kõik keha jaoks vajalikud toitained ja kiudained ning vältima rafineeritud ja üleküpsetatud toitude olulist tarbimist.
Kuidas õigesti toituda?
Inimese soolestikus elab triljoneid mikroorganisme, nagu bakterid ja pärm, luues selle, mida nimetatakse mikrobiomiks. See mikroskoopiline kogukond aitab proteiinisisaldusega toiduainetest saadud trüptofaani muuta õnnehormooniks serotoniiniks. Nagu näete, on teie söömisharjumused otseselt seotud teie meeleoluga. Tühja kõhuga dieedid, milles on vähe valke, kiudaineid ja vitamiine, rikuvad mikrobioomi tasakaalu, mis toimib ka sooleseina barjäärina. Ebatervislik soolevooder kaotab võime toimida toksiinide läbimatu barjäärina. Ilmuvad kroonilise väsimuse, migreeni, meeleolumuutuste ja nahahaiguste sümptomid.
Oma mikrobioomi saate julgustada ja toetada, tarbides nii kääritatud toite nagu hapukapsas, keefir või jogurt, kui ka kiudaineid paljudest erinevatest taimsetest allikatest. Kahjuks ei sisalda toitumiskava alati piisavalt kiudaineid. Paljud puu- ja köögiviljad on madala süsivesikusisaldusega dieedil või seedetrakti probleemide korral keelatud. Toidulisanditest täiendavate toidukiudainete lisamine võib anda hindamatut abi. Suurepärane näide on tänapäevane looduslik ravim Fibraxin. Kompositsioonis sisalduvad taimsed kiudained toimivad prebiootikumina, annavad tunde.
Fibraxin sisaldab kahte olulist komponenti - toidu kiudaineid (arabinogalaktaan) ja rauda siduvat valku (laktoferriini), mis aitavad normaliseerida soolestiku tööd. Arabinogalaktaan on lahustuv kiudaine, mis on sisuliselt prebiootikum, mis aitab toetada ja kasvatada õiget soolefloorat. Arabinogalaktaani fermenteerimisel kasulike bakterite poolt moodustuvad propionaat, atsetaat ja butüraat, millel on olulised omadused. Propionaat seondub käärsoolerakkude retseptoritega, kus see stimuleerib isu vähendavate hormoonide, mida nimetatakse anorektilisteks hormoonideks, vabanemist. Atsetaat on energiaallikas lihaste, südame ja aju funktsioonide säilitamiseks - see on oluline, sest nõrkus, tähelepanu hajumine ja väsimus on mis tahes dieedi sagedased kaaslased. Butüraat on hädavajalik käärsoole rakkude toitmiseks ja uuendamiseks ning allergeenide ja muude kahjulike ainete läbimatu barjääri taastamiseks. Huvitav on see, et atsetaat, butüraat ja propionaat ei sisene kehasse koos toiduga, nende sünteesimiseks on vaja piisavalt kiudaineid ja tervislikku soolestiku mikrobioomi.
Laktoferriin pärsib patogeensete bakterite kasvu, jättes ruumi kasulikule mikrofloorale. Laktoferriin "võtab" rauda patogeensetest bakteritest ja piirab seeläbi nende ellujäämise ja paljunemise võimalusi. Laktoferriin on ka kohalik immuunsust stimuleeriv aine, mis takistab allergeenide ja toksiinide vereringesse sattumist.
Fibraxini võtmise mugav vorm - vaid 1 kotike päevas koos söögikordadega, muudab elu dieedi ajal palju lihtsamaks, aidates kaasa mugavale roojamisele ja korrapärasele roojamisele.
Fibraxin ei ole ravim ega kehakaalu langetamise vahend, sellel ei ole terapeutilist toimet, kuid see muudab dieedi talumise ja liigsete kilodest vabanemise lihtsamaks. Oluline on Fibraxini võtmine kogu dieedi ajal.
Järelduse asemel
Maailma Terviseorganisatsioon väidab, et tervislik toit on terade, kaunviljade, puuviljade, köögiviljade ja loomsete valkudega toidu mitmekesine kombinatsioon. Eksperdid usuvad, et see kaitseb paljude krooniliste mittenakkuslike haiguste nagu südamehaigused, diabeet ja vähk. Elustiili muutmiseks soovitab WHO süüa rohkem köögivilju ja puuvilju, vähem soola, suhkrut ja tööstusrasvu.
Tervisliku toitumisega ei kaasne rangeid piiranguid, see ei nõua ebareaalselt õhukest söömist ega lemmiktoitude võtmist. Pigem on see heaolu, rohkem energiat, tervist ja meeleolu. Muidugi, kui lähete hea toitumise teele, ei kaota te kaalu kolme või seitsme päevaga, nagu tagavad äärmuslikud dieedid. Kuid kaal kaob pöördumatult, möödudes jo-jo efektist, ja keha on teile tänulik.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
