Morse
Puuviljajook on karastusjook, mis on valmistatud puuvilja- või marjamahlast. Teatud vahekorras mahlad segatakse veega ja segule lisatakse maitse järgi suhkrut või mett.
Morse oli tuntud juba kauges minevikus. Selle maitsva joogi nime päritolust on mitu versiooni. Ühe järgi arvatakse, et see tuli vene keelde ladinakeelsest sõnast "mulsa" - "meejook".
Puuviljajoogi eelised
Morse mitte ainult ei kustuta hästi janu, vaid sellel on ka ravivad omadused. Puuviljajoogi eelistest rääkides ei saa jätta rõhutamata, et selle kasulikud omadused tulenevad selle valmistamiseks kasutatud koostisosadest. Kõige sagedamini valmistatakse järgmist tüüpi puuviljajooke:
- Pohlamahl - ergutab söögiisu, parandab immuunsust;
- Jõhvikamahl - on toniseerivate, palavikuvastaste ja antiseptiliste omadustega;
- Murakamahl - aitab normaliseerida närvisüsteemi ja seedetrakti aktiivsust;
- Sõstramahl - omab põletikuvastaseid, vaso tugevdavaid ja immunostimuleerivaid omadusi;
- Kirsimahl - alandab kahjuliku kolesterooli taset vereseerumis, aitab ära hoida sooleinfektsioone.
Puuviljajoogi eelised inimeste tervisele on see, et see sisaldab palju vitamiine (A, PP, C, rühm B) ja mineraale (raud, kaltsium, fosfor, magneesium, kaalium). Toitumisspetsialistid soovitavad naistel raseduse ajal regulaarselt puuviljajooke juua, sest see jook küllastab nende keha vajalike vitamiinide, mikroelementidega ja aitab seeläbi kaasa loote normaalsele arengule.
Soojas vormis on sellel joogil soojendavad omadused ja külmas vormis see täiuslikult toniseerib ja kõrvaldab janu tunde. On tõestatud, et puuviljajook aitab tõsta meeleolu, kõrvaldada neuroosi ja depressiooni sümptomid.
Jõhvikamahl ja urogenitaalsüsteemi haigused
Eelmise sajandi keskel teadlased Moskva meditsiiniinstituudist. Pirogov leidis teaduslike uuringute käigus, et jõhvikamahl suurendab oluliselt püelonefriidi antibiootikumravi efektiivsust. Hiljem leiti, et ta võlgneb selle ravimivara gipüürhappele, mida sisaldub tohututes kogustes jõhvikates. Praegu peavad arstid kaasama jõhvikamahla erinevate uroloogiliste ja günekoloogiliste nakkus- ja põletikuliste haiguste kompleksravisse.
Morse raseduse ajal
Raseduse ajal vajab naise keha suuremaid vitamiine ja mineraale. Igasugune puuviljajook on nende bioloogiliselt aktiivsete ainete tõeline aare. Lisaks ei sisalda see värvaineid, lõhna- ja maitseaineid, stabilisaatoreid ega muid naise tervisele ja loote arengule kahjulikke aineid. Kuid kõige kasulikum puuviljajoogi tüüp raseduse ajal on jõhvikas. See on tingitud asjaolust, et rasedatel naistel tekivad sageli kuseteede põletikulised haigused. Raseduse esimesel poolel põiepõletik ja teisel - püelonefriit. Jõhvikamahla regulaarne tarbimine takistab nende arengut ning haiguse korral vähendab oluliselt antibiootikumide ja uroseptikumide annuseid.
Kasulikud näpunäited
- Puuviljajoogid on soovitav valmistada nendest puuviljadest ja marjadest, mis kasvavad teie piirkonnas. See on tingitud asjaolust, et neis sisalduvad toitained ja bioloogiliselt aktiivsed ained imenduvad paremini;
- Venemaal kasutatakse traditsiooniliselt puuviljajookide tootmiseks aia- ja metsamarju, mis muudavad need karastusjoogid mitte ainult väga maitsvateks ja aromaatseteks, vaid ka vitamiinidega küllastatuks;
- Igat tüüpi marjadest puuviljajoogid sisaldavad oma koostises suures koguses kasulikke happeid, mineraalsooli ja pektiini, mis aitavad suurendada immuunsust, normaliseerida seedetrakti aktiivsust ja eemaldada inimkehast mürgiseid aineid;
- Puuviljajoogi valmistamisel võite ohutult kasutada erinevate puuviljade ja marjade kombinatsiooni, mis võimaldab teil anda joogile uue maitsegamma ja muuta see tervisele veelgi kasulikumaks.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
