Rosinate kalorite sisaldus
Rosinad on päikesekuivatatud, päikesekuivatatud viinamarjad koos seemnetega. Pikka aega tuntud rosinad on vitamiinide, mikro- ja makroelementide suure sisalduse tõttu inimese toidusedelis asendamatu koostisosa. Rosinad, mille kalorsus on üsna kõrge, võimaldavad teil näljaga tõhusalt toime tulla, mõjuvad närvisüsteemile rahustavalt, võimaldavad soolestikku õrnalt puhastada, mis aitab kaasa kehakaalu langusele. Kuidas kasutada rosinaid kaalulangetamiseks? Kui palju kaloreid on rosinates?
Rosinad: kalorite sisaldus, vitamiin, kuivatatud puuviljade toitainete koostis
Rosinad, mille kalorsus võrreldes teiste kuivatatud puuviljadega on kõrge, on väärtuslik, kuna kuivatatud marjades säilib värsketes viinamarjades kuni 100% mikro- ja makroelemente ning kuni 80% vitamiine. Praegu on marjade kuivatamiseks mitu võimalust, kuid tõeliste rosinate saamiseks tuleb viinamarju 14-16 päeva päikese käes kuivatada. Tööstuslikult kuivatades omandavad marjad ilusa särava ja rikkaliku tooni, mis pilku köidab. See efekt saavutatakse värvainete ja säilitusainete kasutamisega, mis vähendab oluliselt rosinate kasulikke omadusi. Kuivatatud puuviljade kalorsus on kuni 290 kalorit 100 g toote kohta, olenevalt viinamarjasordist ja suhkrusisaldusest selles.
Vaatamata marjade suurele kalorsusele on rosinad väga tervislikud. Kuivatatud marjad sisaldavad:
- Valgud - kuni 3 g;
- Rasvad - kuni 0,6 g;
- Süsivesikud - kuni 79 g.
Rosinate toitainelise koostise uurimisel jagunevad kalorid järgmiselt:
- Valk - kuni 15 kalorit;
- Rasv - kuni 7 kalorit;
- Süsivesikud - kuni 278 kalorit.
Rosinad, mille kalorsus on suurem kui värskete viinamarjade kalorisisaldus, mis sisaldavad kuni 72 kalorit 100 g kohta, varustavad organismi paljude oluliste vitamiinidega:
- В1 - tiamiin, katalüüsib rasvade ja süsivesikute ainevahetusprotsesse, soodustab keha normaalset kasvu ja arengut, südame, seede- ja närvisüsteemi talitluse normaliseerimist. B1-vitamiini kehas ei sünteesita;
- B2 - riboflaviin, enamiku bioloogiliste protsesside koensüüm, vitamiin on vajalik erütrotsüütide punaste vereliblede moodustumiseks, reproduktiivse funktsiooni reguleerimiseks, kilpnäärme funktsiooni normaliseerimiseks, keha kasvu ja arengu säilitamiseks, küünte, naha, juuste tugevdamiseks;
- PP - nikotiinhape, osaleb paljudes keha oksüdatiivsetes protsessides, rasvade, aminohapete, puriinide, valkude ainevahetuses, kudede hingamisprotsessides, biosünteesi protsessides. Vitamiin PP on ravim;
- C - askorbiinhape, antioksüdant, keha metaboolsete protsesside koensüüm, reguleerib interferooni sünteesi, osaleb immunomodulatsioonis.
Rosinad, mille kalorite sisaldust peavad kaalust alla võtma soovijad arvestama, sisaldavad mitmeid mineraale:
- Naatrium - kuni 11 mg - säilitab vere, vee, happe-aluse tasakaalu osmootset kontsentratsiooni;
- Kaalium - kuni 750 mg - toetab südame-veresoonkonna tööd, skeletilihaseid, kõrvaldab turseid;
- Kaltsium - kuni 50 mg - kaltsiumiioonid osalevad vere hüübimisprotsessides, tagavad osmootse vererõhu püsivuse, reguleerivad lihaskoe kontraktsioone, hormoonide ja neurotransmitterite sekretsiooni;
- Magneesium - 35 mg - paljude keha bioloogiliste reaktsioonide kofaktor, oluline element valkude sünteesiks, närvisüsteemi funktsiooni normaliseerimiseks, parandab soole motoorikat;
- Fosfor - 101 mg - paljude keha bioloogiliste protsesside koensüüm;
- Raud - 1,8 mg - hapniku vahetamise protsesside katalüsaator, vere hemoglobiini peamine aktiivne element.
Nii rikkaliku rosinate koostise korral võib nende kuivatatud marjade kalorsus tavapärases dieedis tähelepanuta jätta.
Rosinad: kuivatatud puuviljade kalorid ja eelised
Rosinad, mille kaloreid annavad peamiselt tervislikud süsivesikud ja suhkrud, aitavad normaliseerida paljusid keha funktsioone. Rosinate regulaarsel kasutamisel normaliseeruvad ainevahetusprotsessid, uni, agressiivsus ja ärrituvus vähenevad. Rosinate kasulikud omadused, mille kalorsus võib marjade kasutamisel väikestes osades tähelepanuta jääda, on seletatav rikkaliku koostisega. Rosinate suhkrute kõrge kontsentratsioon stimuleerib ajutegevust. Fruktoos ja sahharoos imenduvad kehas koheselt. Väike osa rosinatest aitab pärast rasket füüsilist ja vaimset tööd jõudu kiiresti taastada. Rosinate kõrge kaaliumisisaldus, mis saavutab kõrge kalorsuse ja muudab need ülekaalulistele vastunäidustatud toiduks, teeb marjadest patsientidele hädavajaliku toote,põevad mitmesuguseid südamehaigusi. Rosinate vähene boorisisaldus aitab ära hoida osteoporoosi. Rosinad on kasulikud ka raseduse ajal, kuna need on täiendav rauaallikas ja on tõhusad ka tursete ennetamisel.
Kui palju kaloreid on rosinates: kuidas süüa kuivatatud puuvilju?
Rosinaid, mille kalorsus on üsna kõrge, ei saa seostada dieettoodetega, kuid need kuivatatud puuviljad aitavad kaasa ainevahetusprotsesside normaliseerimisele. Rosinas sisalduvad kiudained aitavad mao ja soolte õrnalt puhastada, eemaldades toksiinid. Rosinate mikroelemendid, mille kalorisisaldus võib isegi dieedi ajal unarusse jääda, aitavad parandada soolemotoorikat. Rosinad, milles on rohkem kaloreid kui teistes kuivatatud puuviljades, on iga dieedi oluline koostisosa, pakkudes:
- Pikaajaline täiskõhutunne. Rosinaid, mille kalorsus kaotab näljatunde, soovitatakse peamiste söögikordade vahel suupistete ajal tarbida väikeste portsjonitena;
- Vitamiinide ja mikroelementide tasakaal toiduga tarbimise puudulikkuse korral;
- Keha puhastamine;
- Keharasva ainevahetuse kiirendamine.
Rosinad kaalulangetamiseks: kuidas kaalust alla võtta, süües maitsvaid kuivatatud puuvilju?
Kaalulangetamiseks mõeldud rosinad on tõhus abivahend kehakaalu langetamiseks ja keha elutähtsate funktsioonide säilitamiseks, vitamiinide tasakaalu taastamiseks.
Kuidas kasutada rosinaid kaalulangetamiseks? Toidukordade vahelise nälja vastu võitlemiseks tuleb toidulisandisse lisada rosinad, mille kalorsus ei võimalda neid suurtes kogustes tarbida. Rosinaid lisatakse madala rasvasisaldusega kodujuustule, teraviljale, et anda roogadele magus puuviljane maitse ja aroom, asendades suhkru. Samuti on efektiivne kaalulangetamiseks mõeldud rosinate keetmine, mida tuleb võtta tühja kõhuga ja 30 minutit enne iga sööki. Puljong puhastab soolestikku, annab täiskõhutunde, mis võimaldab teil korraga süüa väiksemaid osi. Väikeste marjade koguste söömine võimaldab teil mitte mõelda, kui palju kaloreid on rosinates. Rosinate imalalt magus maitse muudab paljude marjade söömise ühe korraga keeruliseks. Rosinate kaalulangetamiseks kasutamise lubatud norm on kuni 40 g päevas. Suure vaimse stressi korral on toidus lubatud rohkem rosinaid.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
