Nektariin - Kalorite Sisaldus, Omadused, Vastunäidustused, Kasulikud Omadused

BJU suhe tootes

Allikas: depositphotos.com Kuidas põletada 44 kcal?

Bioloogilised tunnused ja levik

Esimene nektariini mainimine pärineb aastast 1616, kui neid puuvilju esmakordselt Ida-Aasias kasvatati. Praegu on nektariinid levinud Itaalias, Kreekas, Küprosel ja Tuneesias.

Bioloogiliste omaduste ja koostise poolest sarnaneb see vili virsikuga. Nektariinivili on pehme ja sileda koorega, meeldiva aroomi ja maitsega.

Selle puuvilja päritolu on seotud neerutüüpi mutatsiooniga, kui virsikupuudel tekkis isetolmlemine ja neile kasvasid nektariinid. Tänapäeval kasvavad nektariinid sageli virsikupuudel ja vastupidi.

Nektariin on talvekindel sort, mis on vastupidav haigustele ja kahjuritele ning kohaneb hästi külma kliimaga. Seetõttu võib see vili kasvada Venemaal (Kaukaasias ja Stavropoli territooriumil).

Euroopas on populaarsed kollase viljalihaga suureviljalised kõrge maitsega nektariinid.

Kasulikud omadused

Vitamiinide ja mikroelementide sisalduse tõttu nektariinis on puuviljal mitmeid kasulikke omadusi. See sisaldab fruktoosi, sahharoosi, orgaanilisi happeid, glükoosi, vitamiine PP ja C, polüfenooli, pektiini, aga ka kasulikke aineid nagu fosfor, kaalium, magneesium, naatrium, väävel, raud, kaltsium ja räni.

Nektariini kasutamine parandab seedenäärmete tööd ja toidu seedimist. Puu sisaldab antioksüdante, mis on kasulikud rakkude taastootmiseks, takistades kortsude teket ja säilitades kudedes vajaliku niiskustasakaalu. Samuti sisaldab nektariin pektiini, mis peatab kahjulike mikroorganismide mõju ja takistab vähkkasvajate arengut.

Nektariini on kasulik kasutada aneemia, mao suurenenud happesuse, kõhukinnisuse, kardiovaskulaarsüsteemi talitlushäire korral.

Selle puuvilja regulaarsel kasutamisel tekib hüpertensiooni ja ateroskleroosi ennetamine. Puuviljad sisaldavad rohkesti kiudaineid, süsivesikuid ja A-vitamiini.

Mõnes nektariinisordis on seemned magusad ja maitsevad nagu pähkel ning oma keemilises koostises sarnanevad nad mandlitega. Farmakoloogias kasutatakse nektariiniseemneõli mitmesuguste salvide ja ravimite valmistamiseks.

Selle puuvilja koor on osa aktiivsöest ja puitu kasutatakse sageli suveniiride ja käsitöö loomiseks.

Nektariinid sisaldavad rohkem kaaliumi, askorbiinhapet ja provitamiine kui virsikud, kuid 10% vähem suhkrut.

Nektariini kalorisisaldus

Nektariin on madala kalorsusega puuvili, mis on kasulik dieedi peamise või täiendava koostisosana.

Nektariini kalorsus on 48 kcal, lisaks sisaldab see 11 g süsivesikuid, 0,2 g rasva ja 0,9 g valku.

Nektariini söömine

Nektariini võib tarbida nii värskelt kui ka küpsetatult, kasutada moosi ja jäätise valmistamiseks. Need puuviljad sobivad konserveerimiseks, marineerimiseks ja kuivatamiseks.

Paljudes Euroopa riikides kasutatakse seda puuvilja sageli magustoitude, mooside, kondiitritoodete ja kompottide valmistamiseks. Vahemere maades säilitatakse nektariine ja kasutatakse salatite, hautiste ning muude köögivilja- ja liharoogade valmistamiseks.

Need puuviljad annavad küpsetamiseks hea täidise, lisavad magustoitudele ja kokteilidele erilist mahlasust ja meeldivat maitset.

Nektariinide vastunäidustused

Mõne nektariinisordi seemned sisaldavad vesiniktsüaniidhapet, mis on mürgine mürk. Seetõttu tuleks nad söömisest välja jätta.

Selle puuvilja kasutamise vastunäidustused on individuaalne talumatus ja eelsoodumus allergilistele reaktsioonidele nektariinikoores sisalduvate valkude suhtes.

Artikliga seotud YouTube'i video:

Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.