Salatidieet
Salatidieet on eridieet, mis hõlmab kogu dieedi ajal salatite kasutamist pearoana. Salatidieedid on kiired dieedid ja neid ei soovitata pikaajaliseks järgimiseks. Need dieedid on kiire ja lihtne viis kaalust alla võtta, süües maitsvat ja tasakaalustatud toitu.
Salatidieet: kaalulangetamise aluspõhimõtted
Õige kehakaalu langetamiseks peate salati dieedist õigesti aru saama. Kõigepealt eeldab salatimenüü nagu iga teine dieet kaalu ja keha seisundi normaliseerimist, seedetrakti funktsioone. Salatitel dieeti pidades kaalust alla võtmise peamine põhimõte on tarbitavate kalorite hulga vähendamine ja keha puhastamine. Samuti tagab see toortoitude kiire küllastumise.
Niisiis, köögiviljad, olles salati peamised koostisosad, on kiudainete ja pektiini ainete allikas, mis stimuleerivad soolestiku liikuvust, aitavad kaasa selle kiirele puhastumisele, vähendavad kolesterooli ja muid rasvaühendeid veres, vähendavad suhkru taset ja kõrvaldavad toksiinid, mis normaliseerivad seedetrakti mikrofloorat.
Köögiviljad on vitamiinide, antioksüdantide, makro- ja mikroelementide allikas, mida keha vajab normaalseks tööks.
Salatidieet hõlmab köögiviljasalatite kasutamist peamise, kuid mitte ainsa roogana. Liha ja teravilja, teravilja dieedist välja jätmine võib põhjustada mao talitlushäireid, vitamiinipuudust, nälga, mis omakorda võib esile kutsuda vaimseid häireid (stress, ärrituvus, väsimus, unehäired), seedetrakti haigusi (maohaavand). Salatidieet peaks olema tasakaalus.
Dieediga kaalulangetamise salatid: peamised koostisosad
Dieedisalatite peamised koostisosad kaalulangetamiseks on nii toored kui ka keedetud köögiviljad. Samuti peaksid salatid sisaldama mune, madala rasvasisaldusega kõva juustu, tailiha ja kala. Peamise valguallika (liha) ja kiudainete (köögiviljad) kombinatsioon võimaldab teil menüüd ideaalselt tasakaalustada. Dieedisalateid kaalulangetamiseks tuleks täiendada ka teraviljasaia, köögiviljapuljongidega.
Dieedisalatites kehakaalu langetamiseks tuleks vältida järgmisi komponente:
- Rasvased kastmed - hapukoor, majonees, kastmed;
- Vorstid ja suitsutatud liha;
- Liha- ja kalakonservid;
- Kõik koostisosad, mis läbivad praadimisetapi (seened);
- Konserveeritud, marineeritud köögiviljad;
- Kaunviljad.
Samuti on salatite valmistamisel vaja minimaalselt kasutada vürtse, maitse parandamiseks võite lisada ürte (till, petersell, basiilik), samuti ingverit, mädarõigast, kaneeli. Salatiretseptid võivad sisaldada pähkleid, mis sisaldavad palju A-, E-vitamiini, aga ka B-vitamiine, mikroelemente (raud, kaltsium, fosfor), rasvhappeid. Dieedisalatites võib kasutada kreeka pähkleid, männipähkleid, maapähkleid ja mandleid.
Dieedisalatid: lihtsate ja maitsvate roogade retseptid
Saadaval olevate retseptide mitmekesisus väldib depressiooni, mis tekib enamiku dieetide kasina ja üksluise menüü vastu. Dieet salatitel võib olla väga mitmekesine. Dieedisalatid, mille retseptid on üsna lihtsad ja koostisosad on saadaval, võimaldavad teil menüüd muuta, asendades tooteid. Niisiis, liha ja kala võivad üksteist asendada paljudes salatites.
Salatidieet pakub rikkalikke ja maitsvaid toores köögivilja retsepte, mis on kiire kaalulanguse jaoks kõige tõhusamad. Dieedisalatite jaoks soovitavad retseptid:
- Värsked, rikkumata köögiviljad;
- Kättesaadavad ja tuttavad köögiviljad (dieedi ajal, kui keha on stressis, on tungivalt soovitatav lisada dieeti kehale harjumatuid toite);
- Madala kalorsusega toidud.
Paljude salatite koostisosad on omavahel asendatavad, võimaldades teil katsetada maitse- ja kalorisisaldust.
Üks populaarsemaid kerge salati retsepte on:
- Bulgaaria pipar - 1 suur;
- Värsked kurgid - 2 tk;
- Punased või kollased tomatid - 3 tk;
- Keedetud kanafilee - 200g;
- Juust "Tervis" või fetajuust - 100g;
- Sool, pipar - maitse järgi;
- Rohelised.
Kerge salati kastmiseks on soovitatav kasutada sidrunimahla, oliiviõli, sojakastet. Salati suurema maitse saamiseks on soovitatav lisada lusikatäis seesamiseemneid.
Teine kerge salati võimalus on:
- Porgand - 1tk;
- Värske kapsas - 200g;
- Värsked kurgid - 1tk;
- Sibul - 0,5 tk;
- Keedetud muna - 1tk;
- Roheline õun - 1tk.
- Soola ja pipart maitse järgi.
Seda salatit soovitatakse maitsestada ka sidrunimahla ja oliiviõliga.
Salatidieet: eelised ja puudused
Dieet salatitel on kiire ja tõhus viis kaalust alla võtta, võimaldades teil puhastada keha toksiinidest, toksiinidest ja alustada looduslikke puhastusprotsesse. Salatidieedi peamised eelised on:
- Efektiivsus - salatite kiire dieet võimaldab teil ühe nädalaga vähendada kehakaalu kuni 4 kg;
- Mitmekesisus - paljud maitsvate ja madala kalorsusega roogade retseptid võimaldavad teil menüüd iga päev muuta;
- Kasulikkus - dieet salatitel võimaldab teil keha küllastada vitamiinide, makro- ja mikroelementide, aminohapetega.
Salatidieedi peamised puudused on:
- Salatikomponentide hooajalisus - sügisel / talvisel hooajal pole paljusid koostisosi saadaval. Toitumisspetsialistid ei soovita salatite dieedi ajal kasutada salatitel kasvuhoone kurke ja tomateid, mis on saadaval talvel või kevadel riiulitel;
- Võimalikud kõrvaltoimed - kõige tavalisemad kõrvaltoimed salatidieedi järgimisel on seedetrakti häired (iiveldus, kõhulahtisus, kõhupuhitus), allergilised reaktsioonid (nahalööbed);
- Salateid tuleks süüa ainult värskelt valmistatud;
- Piiratud aeg - salatidieet, ehkki see aitab seedetegevust normaliseerida, ei asenda täisdieeti. Pikaajaliseks järgimiseks ei soovitata salatidieete.
Dieedipidamise perioodil on vaja piimatoodete kasutamist piirata.
Kuidas maitsestada salateid dieedil olles?
Õige toitumise järgimisel on peamine küsimus, kuidas dieedil olles salateid maitsestada. Dieedis soovitatakse vältida selliseid sidemeid nagu:
- Majonees (ka madala rasvasisaldusega, dieet);
- Hapukoor;
- Hoidke kastmeid ja kastmeid.
Dieetide ajal salatite maitsestamise valimisel on soovitatav eelistada oliiviõli või omatehtud kastmeid.
Oliiviõli sisaldab palju K- ja E-vitamiine, küllastumata rasvu, antioksüdante. See kaste on ette nähtud neerude, maksa, seedetrakti, sapipõie haigustega patsientidele.
Kodus soovitatakse salatidieeti järgides valmistada universaalne kaste looduslikust jogurtist. Selleks on vaja:
- 0,5l madala rasvasisaldusega jogurtit;
- Till, petersell, roheline sibul;
- Tulised piprad;
- Sool, suhkur, sinep maitse järgi.
Sega kõik koostisosad, klopi segu korralikult läbi. Dieedisalati sellise kastme säilivusaeg ei ületa 24 tundi.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
