Mida glükoos kehas teeb
Glükoos toimib kehas kütusena. See on rakkude peamine energiaallikas ja rakkude võime normaalselt funktsioneerida sõltub suuresti nende võimest glükoosi metaboliseerida. See siseneb kehasse koos toiduga. Toiduproduktid lagundatakse seedetraktis molekulideks, misjärel glükoos ja mõned muud laguproduktid imenduvad ning seedimata jäägid (räbud) erituvad väljaheitesüsteemi abil.
Glükoosi imendumiseks kehas vajavad mõned rakud pankrease hormooni - insuliini. Insuliini võrreldakse tavaliselt võtmega, mis avab raku ukse glükoosi saamiseks ja ilma milleta see sinna ei pääse. Kui insuliini pole, jääb suurem osa glükoosist veres seedimata kujul, rakud aga nälgivad ja nõrgenevad ning surevad siis nälga. Seda seisundit nimetatakse suhkurtõveks.
Mõned keha rakud on insuliinist sõltumatud. See tähendab, et glükoos imendub neis otse ilma insuliinita. Aju, punaste vereliblede ja lihaste koed koosnevad insuliinist sõltumatutest rakkudest - sellepärast, kui keha ei tarbi piisavalt glükoosi (see tähendab nälga), hakkab inimene üsna varsti kogema vaimse tegevusega seotud raskusi, muutuma aneemiliseks ja nõrgaks.
Kuid palju sagedamini seisavad tänapäeva inimesed silmitsi mitte puudujäägi, vaid liigse glükoosi tarbimisega kehasse liigsöömise tagajärjel. Liigne glükoos muudetakse glükogeeniks, mis on omamoodi raku toitumise "konserveerimisvaru". Suurem osa glükogeenist ladustub maksas ja väiksem osa skeletilihastes. Kui inimene ei söö pikka aega, algab maksas ja lihastes glükogeeni lõhustamise protsess ning kuded saavad vajaliku glükoosi.
Kui kehas on nii palju glükoosi, et seda ei saa enam kasutada koevajadusteks ega kasutada glükogeenivarudes, tekib rasv. Rasvkude on ka "ladu", kuid kehal on rasvast glükoosi eraldamine palju raskem kui glükogeenist, see protsess ise nõuab energiat, mistõttu on kaalu langetamine nii keeruline. Kui teil on vaja rasva lagundada, on energiatarbimise tagamiseks vajalik glükoosi olemasolu.
See seletab asjaolu, et kaalulangetamiseks mõeldud dieedid peaksid sisaldama süsivesikuid, kuid mitte ühtegi, kuid raskesti seeditavat. Need lagunevad aeglaselt ja glükoos satub kehasse väikestes kogustes, mida kasutatakse kohe rakkude vajaduste rahuldamiseks. Kergesti seeditavad süsivesikud süstivad vereringesse kohe liigse koguse glükoosi, seda on nii palju, et see tuleb koheselt rasvavarudesse ära kasutada. Seega on glükoos organismis äärmiselt vajalik, kuid see on vajalik keha mõistliku glükoosiga varustamiseks.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
