Vitamiin (id)
Vitamiin (id) (vitaminum; lat.vita - elu + araabia amiin - tõsi, ohutu) - orgaanilise päritoluga toitumise asendamatud komponendid, mida leidub toidus jällegi, kuid mis ei ole seotud plastmaterjalide ega energiaallikatega, kuid osalevad füsioloogiliste ainete reguleerimisel ja bioloogilised protsessid.
Jaota:
- A-vitamiin - retinool, dehüdroretinool, võrkkesta; provitamiinid A - karotenoidid;
- A-vitamiin-aldehüüd - retinaldehüüd;
- A-vitamiin-hape - retinoehape;
- A-vitamiin-alkohol - retinool;
- Vitamiin B 1 - tiamiin, aneuriin;
- Vitamiin B 2 - riboflaviin, laktoflaviin;
- Vitamiin B 4 - koliin;
- Vitamiin B 6 - püridoksiin, püridoksamiin, püridoksaal;
- Vitamiin B 8 - inositool, inositool;
- Vitamiin B 9 - foolhape;
- Vitamiin B 12 - tsüanokobalamiin, hüdroksükobalamiin, metüülkobalamiin, 5-deoksüadenosüülkobalamiin;
- Vitamiin B 13 (vananenud) - oroothape;
- Vitamiin B 15 - pangamiinhape;
- B-vitamiin c - foolhape;
- B-vitamiin t - karnitiin, levokarnitiin, L-karnitiin;
- Vitamiin B x - para-aminobensoehape;
- C-vitamiin - askorbiinhape;
- D-vitamiin - kaltsiferool (id);
- Vitamiin D 2 - ergokaltsiferool;
- D 3 -vitamiin - kolekaltsiferool;
- E-vitamiin - tokoferoolid, tokotrienoolid;
- F-vitamiin - asendamatud rasvhapped (oleiin, arahhidoon, linool, linoleen);
- H-vitamiin - biotiin;
- K-vitamiin - füllokinoonid;
- M-vitamiin - foolhape, folaat;
- P-vitamiin - bioflavonoidid (rutiin, kvertsetiin, hesperidiin, eriodiktiin, antotsüaniinid, katehhiinid jt);
- Vitamiin PP - nikotiinhape;
- U-vitamiin (sünonüüm: S-metüülmetioniin) on vitamiinitaoliste ainete üldnimetus - metüülmetioniinsulfooniumkloriid ja metüülmetioniinsulfoonium.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
