A-vitamiin
A-vitamiin, muidu retinool, on rasvlahustuv vitamiin, mis on antioksüdant. See avati 1913. aastal esimeste seas ja sai vastavalt sellele ladina tähestiku esimese tähe nimetuse. Esimest korda saadi A-vitamiini porgandist - seetõttu nimetatakse kõiki A-rühma vitamiine karotenoidideks (inglise porgandist). Karotenoide leidub seentes, lihas, taimedes ja allaneelamisel muudetakse need A-vitamiiniks.
A-vitamiin toidus
Parimad A-vitamiini allikad on maks ja kalaõli. Edasi laskuvad munakollased, või, täispiim (koorimata) ja koor. Selle taimset päritolu vitamiini toidupakkujad on kollased ja rohelised köögiviljad (porgand, paprika, kõrvits, spinat, roheline sibul, petersell), aprikoosid, virsikud, õunad, arbuusid, melonid, viinamarjad, kirsid, kibuvits, kaunviljad (herned ja sojaoad) … Lisaks sisaldavad mõned ravimtaimed A-vitamiini: apteegitill, korte, humal, sidrunhein, nõges, piparmünt, vaarikalehed, salvei, hapuoblikas.
A-vitamiini loomsetes saadustes esindavad kalaõli, kaaviar, veisemaks, või, margariin, täispiim, hapukoor, kodujuust, munakollane, juust.
A-vitamiini toime
A-vitamiini mõju inimorganismile on tohutu. Ta osaleb aktiivselt redoksprotsessides, aitab kaasa valgusünteesi reguleerimisele, ainevahetuse normaalsele toimimisele, rakkude ja rakumembraanide funktsioonide täitmisele, hammaste ja luude moodustumisele ning rasvade ladestumisele. A-vitamiin on oluline uute rakkude korralikuks kasvuks kehas ja aeglustab vananemisprotsesse. Lisaks on vitamiin oluline element, mis võimaldab inimese immuunsüsteemi normaalset toimimist.
Retinooli kasutamine piisavas koguses võib suurendada limaskestade kaitsefunktsiooni, suurendada leukotsüütide ja muude mittespetsiifilise immuunsuse elementide aktiivsust. See aine kaitseb meie keha nakkuste, nohu, gripi, kuseteede ja seedetrakti haiguste eest. Piisava koguse A-vitamiini olemasolu arenenud riikide laste veres seletab asjaolu, et nad taluvad kergemini selliseid nakkushaigusi nagu tuulerõuged, leetrid, samas kui madala elatustasemega riikides on suremus nende pealtnäha kahjutute lastehaiguste tõttu laialt levinud.
A-vitamiin või selle sünteetilised analoogid - retinoidid - on kõigi kosmeetikatoodete lahutamatu osa, mille eesmärk on limaskestade ja naha moodustavate kudede taastamine. Vitamiini kasutatakse ravimina mitmesuguse etioloogiaga nahahaiguste (psoriaas, akne, akne) kõrvaldamiseks. Päikesepõletuste korral stimuleerib A-vitamiin kollageeni tootmist, kiirendades regenereerimisprotsesse ja vähendades nakkusohtu.
Võimas antioksüdant, A-vitamiin on suurepärane profülaktika vähi vastu, kaitseb keha rakumembraane vabade hapnikuradikaalide ja polüküllastumata hapete kahjuliku mõju eest. Lisaks laieneb retinooli toime kardiovaskulaarsüsteemile, hoides ära südamehaiguste tekke ja tõstes "hea" kolesterooli taset veres.
Peamised karotenoidid - zeaksantiin ja luteiin - mängivad kriitilist rolli meie silmade kaitsmisel, vähendades katarakti ja makulaarse degeneratsiooni riski.
A-vitamiini vajadus
Uuringute kohaselt ei saa ükski toit korvata A-vitamiini puudust organismis, kui seda üldse on, tuleb puuduse kõrvaldamiseks seetõttu seda täiendada. A-vitamiini soovitatav päevane tarbimine on:
- 3000 RÜ (900 mcg) meestele;
- 2300 RÜ (700 mcg) naistele.
Organismis retinooli puudumisega seotud haiguste korral võib vitamiini päevaannust suurendada 10 000 RÜ-ni. Rasedatele ei soovitata võtta rohkem kui 6000 RÜ vitamiini päevas, kuna suurel hulgal retinooli võib olla teratogeenne toime loote emakasisesele arengule.
A-vitamiini tuleb allergiliste haiguste astmaatiliste ilmingutega patsientidel kasutada ettevaatusega. Samuti peaksite hoiduma retinooli kasutamisest hüpotüreoidismi all kannatavatel inimestel.
Näidustused A-vitamiinile
Retinooli kasutamine on soovitatav, kui:
- Limaskestade haigused ja nahakahjustused (põletused, seborroiline ekseem, kandidoos, allergilised dermatoosid);
- Silmahaigused (keratiit, konjunktiviit);
- Vajadus aktiveerida kudede taastumise ja paranemise protsessid pärast operatsiooni, luumurrud, põletused, haavad.
Lisaks on A-vitamiin kompleksravi lahutamatu komponent:
- Sapiteede ja maksa ägedad ja kroonilised haigused;
- Äge ja krooniline kopsupõletik;
- Rauavaegusaneemia.
A-vitamiini puuduse tunnused (hüpovitaminoos)
Retinooli puudust iseloomustab A-vitamiini sisaldus seerumis alla 0,35 μmol / L. A-vitamiini puuduse kliiniliselt olulised sümptomid organismis on:
- Kõõm;
- Naha enneaegne vananemine;
- Suurenenud temperatuur ja valu tundlikkus;
- Hambaemaili tundlikkus (hüperesteesia);
- Silmanurkades lima või tahenenud koorikute kogunemine, külmas suurenenud pisaravool;
- Kiirendatud ejakulatsioon, nõrk erektsioon meestel;
- Kusepõie sulgurlihase nõrkus;
- Hemeralopia ("öine pimedus");
- Sagedased külmetushaigused, hingamisteede infektsioonid, krooniline kopsupõletik;
- Aneemia, kurnatus, unetus.
A-vitamiini puudumise põhjused organismis on järgmised:
- Tasakaalustamata toitumine;
- Retinooli ebapiisav tarbimine koos toiduga;
- Rasva tarbimise piiramine;
- Seedetrakti haigused;
- Malabsorptsiooni sündroom;
- Peensoole resektsioon;
- Retinooli oksüdeerumist takistava antioksüdandi E-vitamiini ebapiisav tarbimine.
A-vitamiini liigsuse tunnused (hüpervitaminoos)
Retinooli üleannustamise nähud on sarnased A-vitamiini puuduse sümptomitega. Nende hulka kuuluvad:
- Pigmentatsioon ja kuiv nahk, haprad küüned, juuste väljalangemine;
- Menstruatsiooni hilinemine, kõhuvalu, düspeptilised häired;
- Liigesevalu, luude hajus paksenemine;
- Põrna ja maksa suurenemine.
erijuhised
Meditsiiniliste uuringute kohaselt põhjustab A-vitamiini koostoime alkoholiga suuremal määral maksakahjustusi kui ainult alkoholi joomine. Seda asjaolu tuleks alkoholi sisaldavate ravimite kasutamisel meeles pidada.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
