Kõrvitsaseemned
Kõrvits on tuntud arvukate meditsiiniliste omaduste ja inimkeha jaoks väärtuslike komponentide üsna rikkaliku sisalduse poolest. Seda köögivilja on tarbitud iidsetest aegadest. Kõrvitsaseemnete, kõrvitsamassi ja kõrvitsaseemneõli mitmesuguste tervisega seotud eeliste kasutamine on lihtne. Erinevate roogade valmistamisel on vaja neid tooteid kasutada nii tihti kui võimalik.
BJU suhe tootes
Allikas: depositphotos.com Kuidas põletada 556 kcal?
| Kõndimine | 139 minutit |
| Sörkimine | 62 minutit |
| Ujumine | 46 minutit |
| Ratas | 79 minutit |
| Aeroobika | 111 minutit |
| Majapidamistööd | 185 minutit |
Esimest korda kasutati kõrvitsaseemneid Ladina-Ameerikas loodusliku ravimi tootmiseks, millel on tugev üldine keha tugevdav toime.
Kõrvitsaseemne koostis
Kõrvitsaseemnete paljud tervisega seotud eelised on tingitud nende rikkast toitumisprofiilist. Need sisaldavad eeterlikke õlisid, asendamatuid aminohappeid, vaiku, alkaloide, flavonoide, kergesti seeditavaid valke ja suures koguses vitamiine. Kõrvitsaseemned sisaldavad palju E-vitamiini - tõhusat looduslikku antioksüdanti, samuti niatsiini, foolhapet, rühma B vitamiine. Need sisaldavad väikeses koguses vitamiine K, A, D ja C. Need sisaldavad ka kaltsiumi, fosforit, magneesiumi, rauda, vask, mangaan, tsink. Nendes seemnetes on magneesiumi üheksa korda rohkem kui päevalilleseemnetes ja rauda - neli korda.
Sada grammi kõrvitsaseemneid sisaldab 24,5 g valku (umbes 100 kcal), 45,8 g rasva (umbes 400 kcal) ja 4,7 g süsivesikuid (umbes 19 kcal). Kõrvitsaseemnetes on valku 14% rohkem kui päevalilleseemnetes.
Kõrvitsaseemnete eelised
Kõrvitsaseemnete eelised on teaduslikult tõestatud. Kõrvitsaseemned on eriti kasulikud südame-veresoonkonna haiguste all kannatavatele inimestele, kuna need stabiliseerivad vererõhku. Arvatakse, et stenokardia korral suudab see toode leevendada valu südames. Kõrvitsaseemnete ainulaadsed ravivad omadused aitavad leevendada iiveldust nii liikumishaigusest kui ka raseduse ajal tekkivast toksikoosist. Regulaarne kõrvitsaseemnete tarbimine aitab vähendada veresuhkru taset. Kõrvitsaseemnete kasulikud omadused avalduvad täielikult, kui neid tarbitakse värskelt või kergelt kuivatatult.
Kõrvitsaseemned aitavad palaviku, kurnatuse, kuiva köha, kuseteede haiguste ja maohaavandi korral. Mõnedel seemnetes sisalduvatel komponentidel on diureetikum ja kerge lahtistav toime. Kõrvitsaseemnete oluline väärtuslik omadus on nende võime vähendada rasueritust, vabaneda kõõmast ja aknest.
Kõrvitsaseemnete pealekandmine
Kõrvitsaseemned võivad olla suurepärane lisand salatitele, kastmetele, köögiviljahautistele, liharoogadele, aga ka paljudele erinevatele saiakestele. Kehale väga kasulik kõrvitsaseemneõli võib täiendada salatite, kala- ja liharoogade maitset. Kõrvitsa seemnetega leib on väga nõutud.
Neeru- ja kuseteede haiguste korral tuleks kõrvitsaseemnetele lisada kanepiseemneid vahekorras 1: 1. Puljongi valmistamiseks segatakse sada grammi lina- ja kõrvitsaseemneid veega ning saadud puder kantakse neerude asukohale.
Kui sõtkutate kõrvitsaseemneid ja teete neist meditsiinilise keetmise vees või piimas ja joote enne magamaminekut, võite unetusest vabaneda.
Tervistav "piim" valmistatakse toorestest kõrvitsaseemnetest. Toored seemned jahvatatakse suhkru ja veega. Seda ravimit kasutatakse koletsüstiidi, tsüstiidi, neeruhaiguste ja hepatiidi korral.
Kõrvitsaseemne tangu saab rakendada põletuste, haavade ja muude nahavigastuste korral.
Ravimeid toodetakse kõrvitsaseemnetest. Tykveol on kõrvitsaseemneõlil põhinev ravim. See on ette nähtud ainevahetushäirete, sapiteede haiguste, samuti mitmesuguste infektsioonide, peptiliste haavandite ja põletikuliste protsesside raviks. See on näidustatud ka ateroskleroosi ja vähi ennetamiseks. Rasvumise korral aitab squash kaalu vähendada.
Kõrvitsaseemned usside jaoks
Kõrvitsaseemned sisaldavad parasiidivastast mürki cucurbitin. Usside puhul tuleb kõrvitsaseemneid võtta kolm päeva tühja kõhuga (100 g seemneid korraga), pesta maha märkimisväärse koguse veega.
Usside jaoks mõeldud kõrvitsaseemneid saab kasutada pudru kujul. Selleks tuleb need jahvatada ja segada veega vahekorras üks kuni kuus. Saadud vedelat tangu tuleb juua väikeste portsjonitena tunni jooksul ja veidi hiljem, kuid mitte hiljem kui kolm tundi hiljem, võtta kõik lahtistid. Lisaks ravile võite anda puhastava klistiiri.
Kõrvitsaseemne kahjustus
Kõrvitsaseemnete kahjustusi ei saa võrrelda nende kasulikkusega. Kuid maomahla suurenenud happesuse korral koos soole obstruktsiooniga pole seda toodet soovitatav süüa.
Kõrvitsaseemned võivad hammastele märkimisväärset kahju tekitada, kuna seemnekest hävitab hambaemaili.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
