Roheline dieet
Roheline dieet viitab madala kalorsusega puhastavale toidusüsteemile. Dieedi aluseks on taimsed rohelised toidud: köögiviljad, puuviljad ja lehtköögiviljad.
"Rohelise dieedi" põhimõte põhineb taimse toidu kasulikul kehal: see sisaldab palju kiudaineid, mis aitavad eemaldada toksiine ja toksiine, parandada soolemotoorikat ja kõrvaldada kõhukinnisust. Köögiviljades ja puuviljades on palju vitamiine ning rohelistes värvides puuviljad sisaldavad ka klorofülli, mis suurendab immuunsust ja ainevahetuse kiirust. Paljud rohelised köögiviljad ja puuviljad (kapsas, kurgid, kudoonia, õunad, pirnid) sisaldavad tartroonhapet, mis aeglustab kehas järsult süsivesikute muundumist rasvadeks (lipogenees) ja rasvade ladestumist ei teki.
Uuringute kohaselt vähendab roheline, erinevalt punasest, oranžist ja kollasest, söögiisu. Rohelisi toite saab küllastuda kiiremini kui teisi värve.
Roheline dieet lubab ka süsivesikute ja valkude toitu.
Reeglid on järgmised:
- söögid peaksid olema osade kaupa, väikeste portsjonitena, 2-2,5-tunniste vahedega;
- õhtusöök hiljemalt kell 18:00;
- soola tarbimist tuleks minimeerida;
- dieet peaks sisaldama loomseid valke;
- süsivesikute sisaldus toidus sõltub kehakaalu langetamise füüsilisest aktiivsusest. Kui see on märkimisväärne, peaks päevamenüü sisaldama vähemalt 200 g süsivesikuid sisaldavat toitu, vastasel juhul vähendatakse selle mahtu 100 g-ni;
- köögiviljadel on lubatud süüa kogu päeva, "aeglaseid" süsivesikuid (need sisaldavad näiteks täisteraleiba) tarbitakse hommikul, keefirit on parem juua öösel;
- lisaks dieedile on soovitatav läbi viia lihtsaid kehalisi harjutusi, teretulnud on massaažiseansid, sauna ja vanni külastamine.
Allikas: depositphotos.com
Rohelise dieedi voorused
"Rohelise dieedi" korral on ploomiliin 1-2 kg nädalas, see toitumisspetsialistide sõnul on kaalukaotuse määr optimaalne. Kaal kaob aeglaselt, kuid kindlalt.
Naha ja juuste seisund on märgatavalt paranenud, mida seletatakse köögiviljades ja puuviljades sisalduvate toitainete suure hulga ning kiudainete kasuliku toimega sooltele. See täidab ka kõhtu, tekitades täiskõhutunde, nii et näljatunnet pole ja selle tagajärjel on dieet kergesti talutav.
Menüü aluseks olevate roheliste puuviljade ja köögiviljade madala glükeemilise indeksi tõttu aitab roheline dieet normaliseerida veresuhkru taset, millel on positiivne mõju ainevahetusele.
"Rohelise dieedi" puudused ja vastunäidustused
Roheline dieet ei sobi neile, kellel on kiiresti vaja kaalust alla võtta. Seda ei tohiks pidada kiireks kaalukaotuse meetodiks.
Dieet ei ole soovitatav naistele raseduse ja imetamise ajal, lastele ja noorukitele. See toidusüsteem on vastunäidustatud artriidi, urolitiaasi, seedesüsteemi krooniliste haiguste korral ja muude krooniliste haiguste korral peate enne dieedi alustamist nõu pidama oma arstiga.
Millised toidud on lubatud?
Dieedi “Roheline dieet” aluseks on rohelised köögiviljad ja puuviljad: kurgid, paprika, valge kapsas, rooskapsas ja lillkapsas, brokoli, noor suvikõrvits, spargel, rohelised oad, herned, salat, roheline sibul, küüslauk, till, seller, petersell, basiilik, cilantro, hapuoblikas, õunad, pirnid, viinamarjad, kiivi, avokaado. Lubatud on väikesed taimeõlid, näiteks oliiviõli salatikastmeks ja rohelised vürtsid.
Saate süüa lahja kana ja kalkunit, kala, mune, rukist ja täisteraleiba, madala rasvasisaldusega piimatooteid. Kuid kõik need tooted kuuluvad menüüsse mitte rohkem kui üks kord kahe päeva jooksul.
Päeva jooksul peate jooma vähemalt 1,5 liitrit puhast gaseerimata vett. Samuti on soovitatav juua rohelist teed ja ravimtaimede infusioone (kummel, piparmünt, naistepuna, sidrunmeliss).
Millised toidud on keelatud?
Keelatud hulka kuuluvad:
- loomset päritolu rasvane liha ja rasvad (sh või), konserveeritud ja suitsutatud toidud, pooltooted;
- kartul, mais, oad (välja arvatud rohelised oad), herned, riis, tärklis;
- nisuleib, küpsetised, magustoidud, suhkur;
- pitsa, pelmeenid, pelmeenid;
- majonees, kastmed;
- hurmaad, datlid, mangod, viinamarjad (välja arvatud rohelised sordid), banaanid, aprikoosid, muud puuviljad, välja arvatud lubatud, kuivatatud puuviljad;
- gaseeritud ja alkohoolsed joogid.
Rohelise dieedi menüü
Näide rohelise dieedi menüüst kolmeks päevaks:
Esimene hommikusöök: rukkileivavõileib kodujuustu, rohelise sibula ja 2 viilu avokaadoga.
Teine hommikusöök: kiivi.
Lõunasöök: brokolikreemi supp, väike kalkunirull spinatiga.
Pärastlõunane suupiste: õun.
Õhtusöök: keefir (200 ml).
Esimene hommikusöök: juust rohelise sibulaga, kiivi, roheline tee.
Teine hommikusöök: õun või värske kurk.
Lõunasöök: köögiviljasupp (brokkoli, kartul, seller).
Pärastlõunane suupiste: puuvili.
Õhtusöök: oliiviõli ja rosmariiniga maitsestatud grillitud köögiviljad.
Esimene hommikusöök: madala rasvasisaldusega jogurt (200 ml) paisutatud riisiga (1 tl), viil rukkileiba, tee piparmündiga.
Teine hommikusöök: väike hunnik viinamarju.
Lõunasöök: madala rasvasisaldusega kodujuust spinati ja kapparitega, maitsestatud küüslauguküünega, jogurti ja basiilikuga, ürtidega hautatud kanajalg.
Pärastlõunane suupiste: õun.
Õhtusöök: keedetud brokoli hakitud küüslaugu ja peterselliga, keedetud rohelised oad (50 g).
Kasulikud näpunäited
Näpunäide 1. "Rohelise dieedi" korral peaksite sööma köögivilju toores või keedetud, hautatud, aurutatud.
Vihje 2. Pärast 17:00 ei ole soovitatav puuvilju süüa.
3,5 / 5-st
Rohelist dieeti on lihtne järgida, kuna toiduvalikud põhinevad värvil - dieedis domineerivad rohelised köögiviljad ja puuviljad. Kuna dieet sisaldab ka valke ja aeglaseid süsivesikuid, võib seda pidada tasakaalustatuks.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
