Taimetoitlus
Taimetoitluse kasulikkuse ja kahjude osas pole endiselt üksmeelt: mõned peavad seda tüüpi toitumist inimese jaoks loomulikuks ja vastavad nende seedesüsteemi struktuurile, teised on kindlad (ja arstid on nendega nõus), et inimkeha vajab täieliku toimimise jaoks loomset valku.
Taimetoitlus sobib kõige paremini neile, kellel on varem olnud toidus liha osakaalu piiramine. Dieedi aluseks on köögiviljad ja puuviljad - neis on palju kiudaineid, mis aitab puhastada soolestikku ja parandada seedetrakti tööd.
Dieedivõimalusi on mitu, millest mõned hõlmavad kala. Ideoloogia seisukohalt pole see päris õige: taimetoitlus tähendab liha, kala ja mereandide dieedist väljajätmist. Taimetoidu klassikalist versiooni käsitletakse allpool.
Taimetoidu kestus on üks kuni neli nädalat. Kuu jooksul võimaldab dieet vabaneda 6-10 kg.
Allikas: depositphotos.com
Taimetoidu eelised
Dieedimenüüs sisalduvad toidud on kergesti seeditavad ja organismist eritatavad, mis parandab soolemotoorikat ja aitab leevendada kõhukinnisust.
Sagedased toidukorrad ja portsjonite suuruse piirangute puudumine muudavad taimetoitluse vähem näljaseks.
Taimetoitlaste, veganite ja toortoitlaste kogemused tõestavad veenvalt puu- ja köögivilja toitumise efektiivsust kaalulangetamisel - nende hulgas on harva ülekaalulisi inimesi. Loodud ja ametlikult kinnitatud taimetoitluse eelised insuliinsõltumatu suhkruhaigusega inimestele.
Taimetoidu puudused ja vastunäidustused
Toiduvalgu puudulikkus võib põhjustada juuste ja küünte halvenemist ning lihasmahu vähenemist. Endokriinsete ja lihasluukonna düsfunktsioonid pole välistatud.
Taimetoitlane dieet on suveks ja sügiseks optimaalne, muudel aastaaegadel on puu- ja köögiviljad kallimad ning vähem kasulikud.
Millised toidud on lubatud?
Köögiviljad ja puuviljad, teraviljad, pähklid ja seemned, madala rasvasisaldusega piimatooted, täistera küpsetised ja täisteratooted.
Joogid - roheline tee, must looduslik kohv ja gaseerimata vesi.
Väikesed soolakogused on vastuvõetavad.
Millised toidud on keelatud?
Liha ja kala, munad, suitsuliha, konservid, suhkur, alkohol, gaseeritud joogid.
Taimetoitluse menüü
Taimetoidumenüü koostamisel peaksite köögiviljad ja puuviljad vahelduma piimatoodetega.
Proovimenüü kolmeks päevaks:
Hommikusöök: kaerahelbed kuivatatud puuviljade, tee või kohviga.
Lõunasöök: keedetud oad, kurgi- ja tomatisalat, jogurt.
Õhtusöök: porgandi- või kõrvitsakotletid, keefir või kääritatud küpsetatud piim.
Hommikusöök: täisteraleiva röstsai kurgi, tomati ja juustuga, tee või kohv.
Lõunasöök: köögiviljahautis kartulist, paprikast, tomatist ja rohelistest ubadest, piimast, banaanist.
Õhtusöök: tatrapuder köögiviljakastme, puuviljade, mahlaga.
Hommikusöök: kõrvitsa pannkoogid hapukoore, tee või kohviga.
Lõunasöök: keedetud riis, vinegrett, puuviljad.
Õhtusöök: peotäis pähkleid, kääritatud küpsetatud piim.
Kasulikud näpunäited
Nõuanne 1. Soovitatav on arvestada esimese nädala päevane kalorite kogus, et vältida võimalikku defitsiiti (vähemalt 1200 kcal) ja seejärel söödava toidu kogust vastavalt kohandada.
Vihje 2. Kui dieedi eesmärk on kaalulangus, peaksite piirama toidus sisalduvate puuviljade, eriti banaanide, viinamarjade, viigimarjade ja kuivatatud puuviljade hulka.
Nõuanne 3. Valgu puuduse korvamiseks peate tarbima piima, kodujuustu, keefirit ja muid piimatooteid.
3,5 / 5-st
Taimetoitlus on vaieldav toitumissüsteem, kuid kui te ei harrasta seda pidevalt, vaid piirdute mõne nädalaga, ei saa te karta negatiivseid tagajärgi kehale.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
