Dorado
Dorado kala nimetatakse ka merekarpkalaks ja see kuulub Sparovite perekonda. Dorado kuulsad nimed: kuldne spar, aurata, sparus, lampuka, delfiinikalad, corifena.
BJU suhe tootes
Allikas: depositphotos.com Kuidas põletada 96 kcal?
| Kõndimine | 24 minutit |
| Sörkimine | 11 minutit |
| Ujumine | 8 minutit |
| Ratas | 14 minutit |
| Aeroobika | 19 minutit |
| Majapidamistööd | 32 minutit |
Dorado filee sisaldab valke, rasvu, vitamiine rühmadest B, E, D, A, PP, kaalium, fosfor, magneesium, kaltsium, fluor, jood, vask, mangaan, tsink, raud, liitium, boor, seleen, linoleen, stoor- ja linoleenhape, oomega-3 rasvhapped, aminohapped: arginiin, histidiin, lüsiin, valiin, trüptofaan, isoleutsiin, leutsiin, fenüülalaniin, metioniin, treoniin, alaniin, asparagiinhape, glütsiin, glutamiinhape, proliin, türosiin, tsüsteiin.
100 g kalas küllastunud rasv sisaldab 0,19 g, monoküllastumata - 0,12 g, polüküllastumata - 0,17 g.
Dorado kalaliha on valge, tihe, väga hüpoallergiline.
Dorado kalorsus on 87 kalorit 100g söödava kala kohta.
Dorado filee söömine
Regulaarne Dorado tarbimine selle joodisisalduse tõttu on kasulik kilpnäärmeprobleemide korral.
Neile, kes peavad madala kalorsusega dieeti, rõhuasetusega madala rasvasisaldusega toitudele, tuleb kasuks dorado vähese kalorsusega sisaldus ja minimaalne rasvakogus. Samuti on hea, et seda kala saab süüa nii toorelt kui ka keedetult, seda saab küpsetada või grillida.
Otsustades dorado arvustusi, kes kasutasid toidus kala, ei ole see koos paljude kastmete, peaaegu kõigi lisanditega vaja vürtside lisamist, mis on dieedis sageli keelatud - dorado fileed on meeldiva aroomi ja maitsega.
Lisaks soovitavad toitumisspetsialistid pöörata tähelepanu dorado kaladele mitte ainult neile, kes kaotavad liigsed kilod.
Igasuguse dorado regulaarne kasutamine vähemalt kaks korda nädalas aitab vältida südameatakkide ja ateroskleroosi teket, taastada kolesteroolitaset ja alandada vere glükoosisisaldust.
Dorado kasutamise vastunäidustused
Allergiat põhjustava dorado kohta on endiselt ülevaateid, kuid see juhtub harvadel juhtudel inimestel, kellel on selle kala või üldiselt mereandide individuaalne talumatus.
Kalades pole suuri luid, kuid väikseid on palju, seetõttu ei ole soovitatav seda anda väikestele lastele.
On oluline, et saaksite valida värsket kala, et ei tekiks mürgitust. Värske dorado peamine omadus on elastne liha, mille kuju taastub pärast pressimist kiiresti. Kalade lõpused peaksid olema tumepunased, selle pind olema läikiv ja puhas, liha peaks olema ühtlane, valge või kergelt roosakas, olenevalt dorado sordist.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
