Jäätise kalorite sisaldus
Jäätis on magustoidutoode, mis on piimatoodetest valmistatud külmutatud magus mass, millele on lisatud erinevaid toidu lisaaineid ja lõhna- ja maitseaineid. Esimest korda ilmus jäätis Hiinasse, umbes 4000 aastat tagasi. Sel ajal oli jäätis magustoit, mis oli valmistatud lumest ja jääst, mis oli segatud sidruni- ja apelsiniviiludega ning puistati peale granaatõunaseemnetega.
Kaasaegse jäätise koostis sisaldab:
- Piim;
- Suhkur;
- Kreem;
- Õli;
- Lõhna- ja maitseained;
- Erinevad toidu lisandid, mis tagavad selle toote soovitud konsistentsi ja säilivuse.
Jäätise kalorsus on üsna kõrge, selle magustoidu teatud tüüpi rasvade ja süsivesikute sisaldus ulatub 20% -ni. Seetõttu peaksid inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, järgides õige toitumise põhimõtteid, selle kasutamist piirata.
Tavaliselt näitavad tootjad pakendil, milline on jäätises sisalduvate kalorite, valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus ning milliseid koostisosi ja lisaaineid see sisaldab. Jäätis võib olla pehme ja maitsestatud. Pehmet jäätist müüakse kaalu järgi, kuna selle säilivusaeg on üsna piiratud.
Jäätist toodetakse erineva kujuga ja erinevates pakendites: kaupluste riiulitelt leiab jäätist brikettidest, plast-, paberi- või vahvlitopsidest, rullidest ja koonustest ning jäätisetortidest. Kohvikutes ja restoranides kaunistatakse seda toodet sageli šokolaaditükkide, marjade ja puuviljadega, puistatakse iga maitse jaoks siirupitega ja piserdatakse pähklipuru. Selle põhjal valmistatakse piimakokteile, mis vaatamata jäätises olevate kalorite arvule on väga populaarsed.
Kui palju kaloreid on jäätises?
On olemas järgmist tüüpi jäätiseid, mille kalorsus sõltub neile lisatud koostisosadest, nimelt:
- Sorbett (sorbett) - mahlast, puuviljast ja marjast valmistatud pehme jäätis;
- Kreemjas jäätis - loomsete ja taimsete rasvade baasil valmistatud magustoit;
- Puuviljajää - kõva pulga peal olev jäätis, mis on valmistatud erinevate puuviljade mahlast ilma piima ja koort lisamata;
- Melorin on taimerasvade baasil valmistatud jäätis.
Ühe või teise jäätise kalorsuse teadmine on eriti oluline neile, kes peavad dieeti ja soovivad vabaneda liigsetest kilodest. Kõrgeim kalorisisaldus on jäätisesundidel. Prantsuse originaaljäätis sisaldab koort, võid ja lõhna- ja maitseaineid (pähkleid, šokolaadi või puuvilju). Keskmiselt koosneb jäätis 15-20% piimarasvast, süsivesikute sisaldus selles on ligikaudu sama.
Maitseta jäätisetäidise kalorite sisaldus on 232 kcal 100 g toote kohta. Šokolaadi, pähklite või puuviljade lisamise teel valmistatud jäätisejookide kalorite sisaldus on vahemikus 250 kuni 325 kcal. Inimkeha omastab seda toodet hästi, eriti kui see on valmistatud looduslikest koostisosadest. See sisaldab valke, rasvu ja süsivesikuid, vitamiine A, B, D, E ja P, samuti mineraale ja erinevaid mikroelemente.
Eskimo jäätise kalorite sisaldus on sõltuvalt tootja kasutatud retseptist keskmiselt 180–190 kcal 100 g kohta. Vanillijäätis sisaldab umbes 160 kalorit, piimajäätis - 126 kcal, vanilli-šokolaad - 140 kcal ja puuviljajäätis - 170 kcal.
Sufleejäätise kalorsus on 116 kcal, sõltuvalt koostisest võib sorbett sisaldada 60–140 kcal. Apelsinist, greibist ja sidrunist valmistatud sorbetti peetakse kõige dieetlikumaks; isegi kõige innukamad dieettoitumise pooldajad saavad seda ohutult kasutada.
Koorejäätis sisaldab keskmiselt 165 kalorit 100 g toote kohta, kui sellele lisati šokolaadi või pähkleid, suureneb kalorite sisaldus 220 kcal-ni.
Puuviljajäätise kujulise jäätise kalorsus on 87 kcal, mis võimaldab seda magustoitu tarbida ka ranget dieeti pidavatele.
Jäätisedieet
Nagu teate, võib mis tahes monodieet lühikese aja jooksul aidata saavutada üsna märkimisväärseid tulemusi. Sõna otseses mõttes nädala jooksul võite kaotada 3-5 kg, kuid sellisel kiirel kaalulangetamisel on mitmeid puudusi. Esiteks ei saa kõik nädala jooksul sama toodet hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks tarbida. Teiseks on sellise dieedi järgselt suured võimalused lagunemiseks ja selle tagajärjel kaotatud kaalu taastumine veel mõne lisakiloga.
Jäätisedieeti on proovinud paljud inimesed, mõne jaoks aitas see vabaneda väikesest kogusest ülekaalust, kuid märkimisväärseid tulemusi see tuua ei saa.
Sellisest monodieedist on võimatu pikka aega kinni pidada, kuna tasakaalustamata toitumine võib põhjustada negatiivseid tagajärgi:
- Aeglusta ainevahetust;
- Lihasmassi asendamine rasvkoega;
- Põhiseaduse halvenemine;
- Suurenenud söögiisu, mis viib sageli lagunemiseni, mille järel kogu kaotatud kaal taastub.
Seetõttu, et mitte tervisele kahjulikku mõju avaldada, on soovitatav jäätise dieeti pidada mitte rohkem kui 7 päeva.
Jäätisedieedil on kaks võimalust. Esimene võimalus on see, et inimene tarbib kogu päeva jooksul ainult jäätist, mille kalorite sisaldus ei ületa 200 kcal, samas kui neid peaks olema 5. Selle tulemusena satub kehasse päevas ainult 1000 kcal, mille tõttu kaal langeb, seega kuidas keha energiat kaotab.
Dieedi teises versioonis pole jäätis põhitoit, vaid pigem maitsev magustoit, mida saate teatud koguses endale lubada, püüdes isegi kaalust alla võtta.
Jäätisedieedi teise versiooni dieet on järgmine:
- Hommikusöök - 200 g värske kapsa salatit ja 100 g rasvavaba kodujuustu;
- Pärastlõunane suupiste - 70 g jäätist, mille kalorite sisaldus ei ületa 120 kcal;
- Lõunasöök - 200 g suvikõrvitsa hautist, 250 ml seene- või kanapuljongis keedetud köögiviljasuppi, 20 g tumedat täisteraleiba;
- Õhtusöök - 150 g keedetud kanarinda või madala rasvasisaldusega kala, 150 g salatit värsketest köögiviljadest ja ürtidest.
Järgides mõnda sellist dieeti, peate päevas tarbima vähemalt 1,5 liitrit puhastatud joogivett. Selle kaalulangetussüsteemi teisest versioonist on soovitatav kinni pidada mitte rohkem kui 5 päeva, kuna pikaajaline viibimine sellisel dieedil võib märkimisväärselt tervisele kahjustada ja inimese jõudlust vähendada.
Jäätis on lemmik maius nii täiskasvanute kui ka kõigi aegade ja rahvaste laste seas. Kreemja ja šokolaadijäätise kalorsus on eriti kõrge, nii et te ei tohiks seda tüüpi magustoitu kuritarvitada, eriti neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Dieet, mille puhul on lubatud kogu päeva jooksul tarbida ainult jäätist, on monodieet. Seetõttu on selle dieettoitumise põhimõtetest kinni pidades võimatu märkimisväärseid tulemusi saavutada ja selle pikaajaline viibimine on tervisele kahjulik.
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
