Kaarob
Kaarob saadakse jaanikausi kaunadest. See igihaljas taim kasvab kliimas hästi tavaliselt Itaalias, Hispaanias, Küprosel ja teistes Vahemere maades. Kaarobi viljad on tumepruunid ja läikivad, magusa viljaliha ja kõvade seemnetega. Kauna ei tarbita toorelt. Kui nad on küpsed ja päikese käes kuivatatud, omandavad nad magusa maitse.
BJU suhe tootes
Allikas: depositphotos.com Kuidas põletada 222 kcal?
| Kõndimine | 56 minutit |
| Sörkimine | 25 minutit |
| Ujumine | 19 minutit |
| Ratas | 32 minutit |
| Aeroobika | 44 minutit |
| Majapidamistööd | 74 minutit |
Kaarobil on väiksem rasvaprotsent, kuid rohkem süsivesikuid ja kaltsiumi. Puuvilja viljalihast moodustavad kuni 50% süsivesikud, mis annavad magusa maitse ja muudavad jaani lihtsaks energiaallikaks. Kaarobi viljades on kaltsiumi 3 korda rohkem kui kakaoubades ja see imendub seedetraktist tõhusalt. Kalorite sisalduse osas on jaanikaun kakaoubadele lähedal, kuna vähenenud rasvakogus kompenseeritakse selle viljaliha süsivesikutega.
Oma omaduste järgi sarnaneb kaarob kakaopulbriga. Väike erinevus seisneb pulbri heledamas varjundis ja ka jaanika maitse on magus, nii et see ei vaja täiendavat suhkrut.
Kaarobipulber saadakse toores või röstitud jaanikaunade jahvatamisel. Erinevalt kakaoubadest ei sisalda need kaunad psühhostimuleerivaid aineid (kofeiini, teobromiini jne). Seetõttu on kaarobi eeliseks see, et see on ohutu šokolaadi asendaja, millel on sarnane maitse ja värv. Šokolaadis sisalduv kofeiin võib olla liiga energiline ning põhjustada närvilisust ja südamepekslemist. Kaarob on nendest puudustest vaba ja annab samal ajal maiustustele meeldiva šokolaadise maitse.
Kaarobikaunapulbrit kasutatakse kookide, kuklite, pudingite, pirukate ja muude magusate saiakeste tootmisel, mis on kuumade ja külmade jookide, sealhulgas likööride üks koostisosi. Tema puu puitu kasutati varem tisleritööna.
Kaarobi kasulikud omadused
Kaarob on võimeline suurendama maomahla, sapi tootmist ja söögiisu. Sellel on kerged diureetilised omadused ja see aitab tursetega võidelda. Kaarobi kasutamine seisneb ka selle vitamiini- ja mineraalkoostises - see on ju A-, B- ja D-vitamiinide ning mitmete mikroelementide - raua, magneesiumi, vase, nikli - allikas. Vilja viljalihas on valku 4 - 8%.
Kaarobi oluliste omaduste hulka kuulub sõltuvuse puudumine ja sõltuvus sellest. See ei sisalda fenüületüülamiini, mis võib provotseerida migreeni või hüpertensiivset kriisi, samuti allergilist reaktsiooni põhjustavat asamiini.
Kaarobit võib ohutult lisada teie dieeti nii suhkruhaigetele ja ülekaalulistele kui ka rasedatele ja lastele.
Artikliga seotud YouTube'i video:
Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
