Haigused 2024, November

Liha on enamiku inimeste toidus üks peamisi koostisosi. See annab kehale valke ja mineraale, sealhulgas hädavajalikku rauda, samuti hulgaliselt vitamiine. Lihast saate valmistada tohutul hulgal maitsvaid ja mitmekesiseid roogasid, sealhulgas toiduks mõeldud

Morfiin on oopiumi 20 alkaloidi peamine: see moodustab 10% kogu opiaatide massist. Leitakse erinevat tüüpi moonidest, peamiselt unerohust (Papaver somniferum) või oopiumist

Arseeni ja selle keemilisi ühendeid kasutatakse laialdaselt erinevates tööstusharudes, samuti põllumajanduses. Arseen on üks kuulsamaid mürke, mida detektiivikirjandus populariseerib

Nikotiin on taimne alkaloid, millel on võimas psühhotroopne toime. Sünteesitud Solanaceae perekonna taimede poolt; moodustades juurtes, koguneb see vartesse ja lehtedesse. Puhas aine on läbipaistev õline, teravalt mõrkjas vedelik, mis lahustub kergesti nii vees kui ka rasvades

Nitritid on dilämmastikhappe soolad. Nitriite kasutatakse keemiatööstuses laialdaselt paljude orgaaniliste ühendite sünteesimiseks, tekstiili- ja toiduainetööstuses (kala ja lihatoodete töötlemisel). Inimeste jaoks on dilämmastikhappe soolad mürgised

Osoonimolekul sisaldab kolme hapniku aatomit, mis määrab selle kõrged oksüdeerivad omadused. Tänu sellele on osoonil võimas antimikroobne toime, mida kasutatakse laialdaselt meditsiinis, igapäevaelus ja tööstuses. Eelkõige kasutatakse seda osoonisaatorites, mis on ette nähtud elu- ja tööruumide, keldrite ja pööningute desinfitseerimiseks

Bensiin on iseloomuliku lõhnaga tuleohtlik, värvitu või kollane vedelik. Seda kasutatakse laialdaselt maanteetranspordi kütusena, kummitööstuses, lakkide ja värvide lahustina

Nitraate (lämmastikhappe soolasid) leidub kõigis elusorganismides, nii taimsetes kui ka loomsetes organismides. Nad tulevad koos toiduga, moodustuvad nende endi keemiliste protsesside tulemusena, väikestes kogustes toimivad nad ainevahetuse asendamatu komponendina. Lämmastikhappesoolade liigne tarbimine kehasse väljastpoolt, enamasti köögiviljade, puuviljade, vee ja vorstide koostises, on patoloogiline

Värvaineid kasutatakse kõikjal igapäevaelu ja tootmise erinevates valdkondades. Pigmendid on ained, mis annavad värvidele ja emailidele värvi, vastavalt keemilisele struktuurile võivad need olla mineraalsed ja orgaanilised, looduslikku päritolu ja sünteetilised

Vesinikperoksiid ehk vesinikperoksiid on vee molekulidega keemilise ehitusega sarnane aine, mis erineb neist ainult ühe täiendava hapniku aatomi poolest. See erinevus annab vesinikperoksiidile erilised omadused

Pestitsiidid on suur kemikaalide rühm, millel on mürgised omadused ja mida kasutatakse taimekasvatuses taimepatogeenide, kahjurite, parasiitide ja umbrohtude vastu võitlemiseks. Neid kasutatakse ka inimeste ja koduloomade ektoparasiitide hävitamiseks

Vesinikkloriidhape (HCl, vesinikkloriidhape, vesinikkloriid) on värvitu spetsiifilise lõhnaga söövitav vedelik, mis on üks tugevamaid happeid, mis suudab palju metalle lahustada. Saadakse vesinikkloriidvesi lahustades vees

Õlu on populaarne madala alkoholisisaldusega jook (1–14 mahuprotsenti), linnaste (tavaliselt odra) virre käärimistoode. Kääritamine toimub õllepärmi abil. Joogi keskmine kangus varieerub vahemikus 3–6 mahuprotsenti. Kergetes sortides on etüülalkoholi kogus 1-2 ja kangetes - kuni 14 mahuprotsenti. Alkoholivabad sordid, vaatamata nimele, sisaldavad kuni 1% etanooli, kuna selle tehnoloogiline täielik eemaldamine pole võimalik

Tansy kuulub ravimtaimedesse, selle keetmist kasutatakse mitmesuguste haiguste raviks, kuid seda ei saa nimetada täiesti kahjutuks. Ravimtaimede üleannustamine ravi ajal võib põhjustada mürgistuse, mis on eriti ohtlik rasedatele ja lastele

Jõevähkide liha peetakse delikatessiks. Sellel on õrn, kergelt magus maitse, lisaks on see vitamiini- ja mikroelementiderikas ning sobib suurepäraselt neile, kes jälgivad nende kehakaalu, kuna see on praktiliselt rasvavaba

Tomatites on palju toitaineid: vitamiine, mikroelemente, kiudaineid. Need sisaldavad lükopeeni, antioksüdanti, mis takistab vähi arengut. Tomatid on moodsate inimeste toidulaual peaaegu aastaringselt. Kahjuks võivad need põhjustada ka mürgitust

Koirohi sisaldab suures koguses bioloogiliselt aktiivseid aineid, tänu millele kasutatakse seda rahvameditsiinis laialdaselt siseorganite haiguste raviks. Koirohi on osa populaarsest alkohoolsest joogist - absintist

Mõiste "lahustid" on üldistatud selliste orgaaniliste ühendite (süsivesinikud ja nende derivaadid, alkoholid, karboksüülhapped, eetrid, amiidid, ketoonid jne) ja anorgaaniliste (vesi, halogeniidid, happed, madala sulamistemperatuuriga metallid jne) rühmade puhul, millel on võime lahustada erinevaid aineid

Jaapani köök on väga populaarne ja igal aastal võidab see üha rohkem fänne kogu maailmas. Gurmaanid tunnevad selle peamisi hõrgutisi sushi ja rullidena. Need road on kodumaiste kohvikute ja restoranide jaoks juba traditsiooniliseks muutunud ning kuigi jaapanlased väidavad, et tõelised sushi ja rullid valmistatakse eranditult värskelt püütud kalast ja mereandidest, kasutatakse nende roogade kodumaises versioonis peamiselt värskelt külmutatud tooteid

Elavhõbe on raskemetall, mille eripära on see, et tavalisel toatemperatuuril ei ole see tahkes, vaid agregeeritud vedelas olekus. Elavhõbedat kasutatakse laialdaselt mitte ainult tööstuses, vaid ka igapäevaelus. See metall või selle soolad sisaldavad elavhõbeda termomeetreid, luminofoorlampe, mõnda ravimit

Peedi kasutatakse laialdaselt mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka rahvameditsiinis. Peed sisaldab suures koguses mineraale, vitamiine, orgaanilisi happeid, mis selgitab selle kasulikkust organismile. Kuid kui süüakse halva kvaliteediga juurvilja, võib see põhjustada mürgistuse

Unetust võivad põhjustada mitmesugused tegurid, nagu stress, ületöötamine, haigused ja mõnikord rõõmus ülepinge. Kõik unetuse tüübid ei vaja ravi. Kuid pikaajaline püsiv unetus võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme, seetõttu kasutatakse selle vastu võitlemiseks unerohtu. Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole farmakopöas eraldi uinutite rühma

Plii on raskmetall, mille soolad on elusorganismidele mürgised. Seda on juba aastaid tööstuses laialdaselt kasutatud, millest on saanud paljudes piirkondades üks keskkonnareostuse põhjustajaid. Suurim keskkonna saastamine pliiga toimub maakide kaevandamisel, sulatamisel ja teiseste toorainete töötlemisel. Varem kasutati seda metalli pliibensiini ja värvide tootmiseks

Südameglükosiidid on kardioloogilised taimsed ravimid, mis on üks peamisi ravimirühmi ägeda ja kroonilise südamepuudulikkuse kompleksravis. Nende hulka kuuluvad digoksiin, digitoksiin, strofantiin, Korglikon, Celanid

Solaniin on mürgine glükoalkaloid, mis moodustub öökapsa perekonna taimedest (tomatid, baklažaanid, kartul). Taimedes täidab see kaitsefunktsiooni, millel on fungitsiidsed ja insektitsiidsed omadused

Köögiviljadest ja puuviljadest valmistatud mahlad on väga populaarsed. Organism imendub neid palju paremini kui värsked köögiviljad ja puuviljad, millest need valmistati, samas kui need sisaldavad suures kontsentratsioonis vitamiine ja mineraale. Seetõttu soovitavad arstid regulaarselt kasutada puu- ja köögiviljamahlu imikutoidus, samuti sageli haigetel inimestel

Vesiniksulfiid (vesiniksulfiid, vesinikdisulfiid) on lihtsaim väävli ja vesiniku ühend H2S. See on värvitu gaas, millel on omapärane mädanenud munalõhn; kontsentreeritud vesiniksulfiidi lõhna ei tunneta haistmisnärvi kahjustuse tõttu, millele järgneb lõhna kadu. Viitab tuleohtlikele ainetele, kontsentratsioonis õhus 4–45% moodustab hapnikuga plahvatusohtliku segu

Vesiniktsüaniidhape (vesiniktsüaniid, HCN) on värvitu lenduv vedelik, millel on spetsiifiline mõru mandli lõhn. Kergesti lahustuv vees ja orgaanilistes lahustites

Marineeritud kurgid on paljude inimeste lemmik maiuspala, vähesed inimesed keelduvad krõmpsuvast ja mahlastest praekartulite või hautistega kurkidest. Kuid on ebatõenäoline, et paljud inimesed arvaksid, et hapukurgimürgitus pole nii haruldane nähtus

Strühniin on chilibuha (okse) seemnetes peamine alkaloid, mis on levinud Austraalias, Aasia troopilistes piirkondades (Kambodža, Tai, Vietnam, Laos) ja Aafrikas. Lisaks strühniinile sisaldab taim sama võimsat alkaloidi - brutsiini, nende kogumaht seemnetes on umbes 2,5%

Tubakas on öövarju perekonda kuuluv üheaastane taim. Sellel on püstine silindrikujuline vars, mis võib ulatuda 2–3 meetri kõrgusele, hargnenud kollakasvalge värvusega juur ning suured vaiguse ja villase pinnaga lehed

Kodujuust on populaarne ja tervislik kääritatud piimatoidutoode, mida kasutatakse muu hulgas ka imiku- ja dieettoiduks. Kohupiim saadakse pastöriseeritud piima kuumutamisel, millele järgneb pepsiini ja juuretise lisamine ning vedel vadaku eemaldamine pärast kohupiima valmimist

Tallium on väga mürgine mürk, mille mürgitamine on sageli surmav. Talliumimürgitus võib olla tahtlik, mõrva või enesetapu eesmärgil või juhuslik. Põllukultuuride töötlemisel talliumiga saastunud teravilja söömisel on võimalik massiline mürgitus

Juust on väga tervislik toode. See sisaldab rikkalikult kergesti seeditavat piimavalku, sisaldab vitamiine, mikroelemente ja bioloogiliselt aktiivseid aineid. Pastöriseerimata piimast valmistatud pehmed juustud on muutunud väga populaarseks. Ühest küljest on sellised juustud kõige kasulikumad, ja teisest küljest on need kõige suuremad toidust põhjustatud haiguste ohud

Fenool on väga mürgine kemikaal värvitute väikeste kristallide kujul, millel on terav guaššilõhn. Õhus hapniku toimel oksüdeeruvad kristallid kiiresti ja omandavad roosa tooni

Lauaäädikas on 9% äädikhappe lahus. Väikestes annustes ei ole see tervisele ohtlik, välja arvatud see, et seda ei soovitata kasutada seedetrakti haiguste all kannatavatel inimestel

Süsinikmonooksiid ehk süsinikmonooksiid (keemiline valem CO) on äärmiselt mürgine värvitu gaas. See on süsinikku sisaldavate ainete mittetäieliku põlemise kohustuslik toode: see määratakse kindlaks auto heitgaasides, sigaretisuitsus, tulekahjude ajal suitsus jne. Süsinikmonooksiidi lõhna ei ole, seetõttu on ilma seadmeteta võimatu tuvastada selle olemasolu ja hinnata kontsentratsiooni sissehingatavas õhus

Formaldehüüd on tugev mürk, mille mürgine võime on võrreldav arseeni ja vesiniktsüaniidhappega. Omab kantserogeenseid omadusi. Ohutusabinõude eiramine sellega töötamisel võib põhjustada tõsiste tagajärgedega mürgistuse

Kloor kuulub halogeenrühma biogeensetesse elementidesse ja esineb ühendite kujul kõigis elusorganismides. Klooriioonid on seotud keha sisekeskkondade osmootse tasakaalu säilitamisega, vee ainevahetuse tagamisega, närvirakkude aktiivsuse vähendamisega, optimaalsete tingimuste loomisega maohappeensüümide toimimiseks, vesinikkloriidhappe tootmiseks

Termin freoonid (freoonid, külmutusagensid) tähistab rühma, mis ühendab gaasilisi aineid ja madala keemistemperatuuriga vedelikke, värvitu, nõrga lõhnaga, kergesti lahustuv orgaanilistes lahustites, samuti paljudes määrdeõlides ning praktiliselt vees ja polaarsetes lahustites lahustumatu